Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 5 октября 2010, 9:48
  • 4619969

Сырные лепешки за 5 минут

Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:



Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырные лепешки за 5 минут
Описание: Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47
Спасибо за рецепт. Было очень вкусно, даже не успела сфотографировать.
Обязательно попробую!А вот я делаю плачинды. Тоже из таких-же лепёшек,только начинка из сырого картофеля и лука,масло еще сливочное и соль.Тоже получается очень вкусно.
Очень вкусно получилось, умяли со сметаной и горячим чаем!
Олечка, надеюсь и мой фото отчет не будет лишним. Очень вкусно! Быстро, не хлопотно! Впрочем, как и все твои рецепты!
Ириш,спасибо за отчет!
Готовила однажды подобного рода лепешки, когда нужно было срочно утилизировать кефир. Должна заметить, что ваши лепешки оказались куда вкуснее) С такой выпечкой нужно быть осторожнее, т.к. можно легко забить тесто излишним количеством муки. Мои лепешки получились хрустящими снаружи и мягкими, нежными внутри. Спасибо за такой простой и вкусный рецепт!
Спасибо за замечательный рецепт, вкусные, пушистые, совершенно нежирные с любой начинкой Готовлю теперь очень часто, СПАСИБО !!!
Оля,спасибо за отчет!
У меня почему то получились жестковатые и тяжелые на желудок а на вкус вкусные незнаю что сделала не так муки ложила столько что до сих прилипало к рукам.
Спасибо большое за рецепт!!!! Вкусно, быстро, простор для фантазии по подбору начинки!
Отличные сырные лепёшки!!! Делала не раз!!! И муж и дети в восторге!!! Спасибо ОГРОМНОЕ за рецептик!!!
Я не умею печь вообще и никогда не делала тесто, поэтому это была первая проба пера и она, к сожалению, не получилась. Готовая лепешка получилась "крутой" и жесткой. После добавления 2 ст + 1,5 ст. л. муки тесто оставалось очень и очень липким, я досыпала муку рукой по чуть-чуть. Тесто продолжало липнуть к рукам, но уже не так сильно, как вначале. Побоявшись, что добавлю слишком много муки, я стала раскатывать колобок на дощечке, посыпав ее мукой, но тесто липло и к ней. В итоге, всего у меня ушло где-то 2,5 стакана муки. Результат не порадовал. Что я сделала не так? Все-таки много муки? Или мало вымешивала?
Знаете, скорее всего вы все делали правильно. Думаю вам не повезло с мукой. Дам вам пару советов. Обязательно просеивайте муку. Если она излишне влажная то таким способом вы её как бы немного просушите и насытите кислородом. И второе: если вы положили нужное кол-во муки а тесто всё равно липнет , не спешите добавлять ещё муки. Возьмите растительное масло и смажьте им слегка поверхность для раскатки, скалку и руки. И увидите как прекрасно начнёт слушаться тесто.
Очень напоминает рецепт молдавской плацинды)) только там соду и соль в муку добавляют, и кефир, или кислое молоко, уже льют в муку перемешанную с солью и содой, сыр в тесто не идёт...хотя, столько рецептов сейчас, всё знать просто не возможно! спасибо за рецепт, взяла на заметку!!
Частенько пользуясь этим рецептом! В отличие от теста просто на кефире, на следующий день эти лепешки такие же вкусные.
Очень вкусно и быстро!!! Спасибо за рецептик!!! А я делаю с картошкой.
Скажите пожалуйста, , вы вареную кладете или сырую, тертую?
Варёную с жареным лучком!!!
Спасибо за ответ)
Поправочка! К рецепту + 1.5 ст. ложки муки.
Большое спасибо за рецепт! Муки добавил 1.5 столовой ложки. Испёк лепёшки и сделал пиццу на них. Вышло 3 штуки. Тесто очень вкусное, детям понравилось. Теперь буду только так и готовить. Супербыстро и ненакладно.
мы попробавали как вы написали но не очень сухое и твёрдое хотя думаю надо начинку сырную с майонезом
Вкусные лепешки! реально уходит больше муки, обычно воздерживаюсь от выпечки, а тут не удержалась , и съела аж 2 штуки Спасибо за отличный рецепт
Очень вкусно!
Только в следующий раз тесто буду раскатывать потоньше и сами лепешки буду делать поменьше.
Очень просто, но вместе с этим вкусно и сытно, огромное спасибо за рецепт, теперь буду частенько делать такие лепешки
Очень вкусно и быстро!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 983 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки