Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

5 октября 2010, 9:48
5564698

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2095.4 ккал	белки 113.6 г	жиры 68.3 г	углеводы 260.8 г
100 г блюда
ккал 211.7 ккал	белки 11.5 г	жиры 6.9 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин полдник завтрак

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/]Сырные лепешки за 5 минут[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырные лепешки за 5 минут
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут" title="Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир Соль Сахар Сода Сыр твердый Ветчина Мука пшеничная

Тэги: ужин, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5708

Сконы с сыром и луковым маслом

209
1878
19268

1703

Турецкие сырные булочки с кунжутом

81
566
4498

478

Быстрый овсяно-сырный хлеб к завтраку

44
478
7490

454

Лепешки и чебупели с крабовыми палочками

41
354
9128

114

Сырный пирог с куриным рулетом и сосисками

16
114
3895

Показать все варианты рецепта (15)

Фотографии «Сырные лепешки за 5 минут» от приготовивших (122)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 августа 2015 года witchtiny #

Очень вкусно и быстро!

14 августа 2015 года marbela #

Ветчины в холодильнике не было, но был отличный тертый швейцарский сыр, положила его в тесто, а также и в качестве начинки. Меня этот вариант не впечатлил, а дочери понравилось, пришлось на следующее утро ей приготовить лепешки снова. На этот раз в качестве начинки положила тертую моцареллу, этот вариант мне понравился больше (получилось сочно). На мой взгляд, эти лепешки гораздо вкуснее, если их есть горячими/теплыми, остывшие они теряют во вкусе. В следующий раз для дочери приготовлю ветчинно-сырную начинку (как в рецепте), чтобы опробывать новые варианты. Муки у меня ушло, как и у многих поварят, больше двух стаканов, примерно 3-3,5 (в стакан входило около 160 г муки). Одним словом, большое спасибо от дочери за рецепт.

14 августа 2015 года inna-kemerovo #

До утра не дождалась, напишу сразу по окончании готовки. Неожиданно вкусно! Хоть и отзывы читала хвалебные, как-то не предполагала, что тесто получится именно "моё". Как у многих муки ушло немного больше, чем 2 стакана, где-то 2 и 1/3. Но на то мы и наделены поварской женской интуицией! липнет-подсыпай понемногу.... пока не почуйствуешь пластичное тесто в руках!!! Автору спасибо за удачный рецептик! я только куснула пробную лепешечку с вечера, завтра утром муж с ночной смены придет, и навернет с утра с кофейком!!!!! Всем радостных свершений на кухне!

12 августа 2015 года Inesichek #

Очень вкусно и просто! А вот и они: https://www.povarenok.ru/photo/51859/

12 августа 2015 года Inesichek #

Замечательный, быстрый рецепт!

Спасибо огромное за такую находку!

12 августа 2015 года daria_hh #

вопрос по рецепту

у меня с 2мя стаканами муки тесто было еще слишком липким, пришлось добавить 3ий. В результате лепешки получились суховатыми. Что я сделала не так?

10 сентября 2015 года sapsai natalya #

В отличие от дрожжевого теста, тесто на соде нельзя долго месить. Чем мягче тесто, тем пышнее пирожки. 3 стакана муки это много. Если Вам показалось тесто слишком липким дайте ему постоять минут 10, клейковина разбухнет и тесто уже не будет слишком липким, а при разделке подсыпайте побольше муки.

10 сентября 2015 года daria_hh #

Большое спасибо за совет!

11 августа 2015 года Шоколадка 26 #

Очень вкусно 😊

9 августа 2015 года antsches #

Вкусно обалденно!!! Первый замес смели настолько быстро, что я сама даже попробовать не успела, пришлось второй делать))) спасибо Вам за такой простой и безумно вкусный рецепт! Делала просто с сыром, без начинки

2 августа 2015 года акчуч #

[+5]

Очень вкусно и сытно. Обошлась без скалки, все делала руками. В начинку добавила укроп.

4 августа 2015 года Сурик #

Как вкусно!!!

4 августа 2015 года акчуч #

Спасибо, дорогая!

2 июня 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для акчуч

Фух, сколько пробежала км., пока отыскала тебя,Олюшка!

Отменные лепешечки!

Теперь и я знаю, как они вкусны!

2 июня 2019 года акчуч #

Ах ты моя дорогая! Ну ничего, бег это хорошо!

Мы теперь обе знаем вкус!

2 июня 2019 года Покусаева Ольга #

2 июня 2019 года акчуч #

26 июля 2015 года ystar #

Безумно вкусно! Семья довольна, а значит довольна и я!!!) Думаю эти лепешки теперь будут частые гости в нашем доме!!))

24 июля 2015 года Смирнов Роман-RomaXa #

[+5]

Ольга, сделал лепёшки с копчёной грудинкой с луком и в тесто чеснок добавил. Интересные такие "чебуреки-хачапури" получились.

24 июля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Роман,спасибо большое за отчет!

22 июля 2015 года Марина Шунайлова #

Спасибки, вкусно, быстро, на следующий раз попробую с начинкой

22 июля 2015 года vin tanya01 #

Спасибо за рецепт !

Получились вкусненькие !

19 июля 2015 года Филадельфия 94 #

Сделала я по вашему рецепту,немного больше сыра добавила....вкуса никакого...мне не понравилось...выглядят красиво...но...не вкусно

17 июля 2015 года Ласковая кошечка #

[+2]

Вкусно!
Получилось 10 штук.
Спасибо за рецепт

18 июля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо за отчет!

17 июля 2015 года Ласковая кошечка #

Вкусно!
Получилось 10 штук.
Спасибо за рецепт

17 июля 2015 года Ласковая кошечка #

вопрос по рецепту

Какие аппетитные лепешечки!
Ням-ням!

Приготовлю обязательно!
А сколько штук получается из данного колличества ингредиентов?

12 июля 2015 года annageorge #

Хотела делать хычины, но не хотела возиться с дрожжами и воспользовалась вашим рецептом. Вместо кефира взяла кислое молоко, а сыр с зеленью в начинку. Очень вкусно получилось, не отличишь от дрожжевого теста

11 июля 2015 года Darker #

Хороший рецепт,правда муки ушло больше - около трех стаканов, наверное сыра надо было больше делать

4 июля 2015 года hudeusheya #

[+5]

Наивкуснейшие лепешки получились! Действительно, готовятся за 5 минут и такой потрясающий результат. Начинку не добавляла, к сыру положила немного укропа. Спасибо за прекрасный рецепт!

5 июля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Мария,спасибо большое за отчет!

5 июля 2015 года каратистка #

↑Ответ для hudeusheya

какие чудесные лепешки получились!

5 июля 2015 года hudeusheya #

Катюша, спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Сырные лепешки за 5 минут

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Сырные лепешки за 5 минут» от приготовивших (122)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"

Каркасный дом с террасой "Принс-Джордж" V540

Каркасный дом с террасой V464 "Касл-Рок"

Рубрикатор рецептов