Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 5 октября 2010, 9:48
  • 4617457

Сырные лепешки за 5 минут

Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:



Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырные лепешки за 5 минут
Описание: Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47
Спасибо сейчас попробуем
Сделала сразу 2 порции, но утром они все равно закончились быстрее бутербродов. В начинке была часть сыра, ветчина и лук зеленый. В следующий раз буду готовые раскатывать тоньше перед жаркой.
Получилось отлично и ООООчень вкусно! Конечно, готовятся не так быстро, как хотелось бы, но это того стоит. В следующий раз буду экспериментировать с начинками. спасибо!
Вчера жарила(на 2 стакана муки и 1 стакан кефира у меня получилось очень жидкое тесто,которое не получилось даже собрать в лепешку,я добавила еще около 1 стакана,чтобы хоть как то закрепить тесто и раскатать лепешки, правда сыр в тесто не добавляла, положила вместе с колбаской как начинку.В итоге края полученной лепешки оказались жесткими,а серединка с начинкой вполне съедобная. Девочки, кто готовил такие лепешки не 1 раз, подскажите какое тесто на самом деле должно быть? может я зря бахнула столько муки??? Соду нужно было гасить?
правда сыр в тесто не добавляла,...В итоге края полученной лепешки оказались жесткими
именно поэтому и жесткое тесто, тут дело думаю как раз в наличии сыра в тесте. Я и по рецепту делала, и вот как вы экспериментировала. По рецепту-отлично, лепешка мягкая нежная получается. Попробуйте по оригинальному рецепту. Автору-спасибо, действительно палочка-выручалочка!
да, и соду не гасите, там кефир-кислая среда, этого достаточно
Спасибо за ответ однозначно буду пробовать еще раз их испечь.
Какая вкуснатища!!!!! Я уже нажарила лепешек аж две порции Спасибки!!!!!
Спасибо!!) муж очень оценил)) остатки утащил на работу)) благо на нас двоих данного кол-ва оказалось много, буду готовить и дальше!
И я уже больше 10 раз готовила эти пирожки - отличный рецепт. Я запекаю их в духовке - печеное больше жареного люблю.
скажите, а на сколько вы ставите времени и сколько градусов духовка?
Стали любимыми лепешками моей семьи. Из предложенного количества ингридиентов получается у меня 6 лепешек, их разметают на закуску, чтобы полноценно поужинатьь нашей семье 5 человек нужно готовить двойную порцию))
Приготовила сегодня лепёшки с начинкой из нарезанных сосисок. Нам очень понравилось) быстро, легко, и при этом очень вкусно! единственное, что вкус сыра в тесте совсем не чувствуется... попробую в следующий раз в тесто сыр не добавлять, а добавить его в начинку. Посмотрим, что выйдет)
Давно пользуюсь этим рецептом, экспериментирую с начинками, но тесто строго по рецепту. Никаких минусов, о которых написал предыдущий комментатор, не было и нет! Ничего из теста не вываливается, лепёшки получаются отличные, тесто лёгкое и очень вкусное! Вот, только что нажарила - всё как всегда чудесно и не хлопотно! Этим рецептом делилась со многими хозяйками и все очень довольны! Каждый раз вспоминаю добрым словом автора - Ольгу Бабич! Миллион спасибо за рецепт!
ВСЕМ ПРИВЕТ!!!РЕЦЕПТ НЕМНОГО НАСТОРОЖИЛ, НО ВСЕ РАВНО РЕШИЛА ИСПЕЧЬ ...)))
КАК И ПРЕДПОЛАГАЛА, ЧТО ТАК ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ...)))
ТЕСТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ГОТОВИТЬ БЫСТРО...))) ДАВАЙТЕ ЛУЧШЕ Я СКАЖУ КАКИЕ МИНУСЫ УВИДЕЛА , А ДАЛЬШЕ РЕШАТЬ ВАМ...)))
ТЕСТО ГОТОВИТСЯ НА КЕФИРЕ И СОДЕ, ПОЭТОМУ ОНО НЕДОСТАТОЧНО ИМЕЕТ ПОДЪЕМ, КАК ДРОЖЖЕВОЕ...))) КОГДА ДОБАВИЛА СЫР , ТЕСТО НЕ СПРАВИЛОСЬ С ТАКОЙ НАГРУЗКОЙ СЫР ТЯЖЕЛОВАТ...)))РЕЗУЛЬТАТ НЕТ ТАКОЙ ВОЗДУШНОСТИ ПУЗЫРЧАТОСТИ...))) КАК ГОВОРЯТ СЕЛО НА КОРОЧКУ...)))
КОГДА СТАЛА ЖАРИТЬ СЫР ЧАСТИЧНО ВЫПАЛ В МАСЛО ДЛЯ ЖАРКИ И СЛЕДУЮЩАЯ ПАРТИЯ ПРИ ЖАРКЕ ИМЕЛА НЕ ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ ВИД...))) В РЕЗУЛЬТАТЕ СПАСЛА НАЧИНКА ИЗ КОЛБАСЫ...)))
В ПРИНЦИПЕ ,ЕСЛИ ТЕСТО ЗАМЕСИТЬ, И СЫР КЛАСТЬ КАК НАЧИНКУ БУДЕТ ЦЕЛЕСООБРАЗНЕЕ И НЕ ПЕРЕВОДИТЬ ПРОДУКТЫ ЗРЯ...))) КСТАТИ ИЗ ТЕСТА НА КЕФИРЕ ПОЛУЧАЮТСЯ ЧУДЕСНЫЕ ПИРОЖКИ ТОЛЬКО НЕ КЛАДИТЕ ТУДА ЯЙЦА ,ОНИ ДЕЛАЮТ ТЕСТО ТЯЖЕЛЫМ И НЕ ТАКИМ НАЗДРЯСТЕНЬКИМ...)))
ПИРОЖКИ КОНЕЧНО СКУШАЛИ , НО МОЖНО ПРОЩЕ И ВКУСНЕЕ ПОЛУЧАЕТСЯ... А С СЫРОМ МЕНЯ НЕ ТОРКНУЛО
Спасибо,вам за совет! Рецепт, действительно сам по себе интересный , за что автору тоже огромное спасибо! но попробую сыр не в тесто добавить , а в начинку.
Спасибо огромное за рецепт!!! Готовила уже несколько раз, всем всегда нравится. Моя свекровь заказывает у меня эти лепешки каждую неделю. И все,кто попробует, просят рецепт. Спасибо Вам еще раз.
Решила и здесь свои "чебуреки" разместить. Это я их так называю. В следующий раз будут у меня ЛЕПЕШКИ. Очень вкусные. Спасибо!
Спасибо за рецепт! Семье очень понравились!
А вместо кефира можно взять натуральный йогурт?
Давно по этому рецепту хотела сделать лепешки. И сегодня свершилось! Сделала. Это что-то необыкновенное!!! Очень вкусно! Быстро, сытно и вкусно! Внешний вид у меня, конечно, получился не такой, как у Вас. У меня, как чебуреки. Большие, из этой порции продуктов вышло восемь штук. Но думаю, что вкус от этого не изменился! Спасибо огромное! Буду делать ещё обязательно.
Разместила фото в своем альбоме http://www.povarenok.ru/photo/23834/
Съедаем сразу с пылу с жару! Вкуснятина! Спасибо за чудный рецепт!
Очень вкусные получились невозможно оторваться. Обязательно сфоткаю в следующий раз!
Вчера пекла лепёшки по вашему рецепту, правда в виде пирожков с картошкой и сосисками - очень вкусно всем очень понравилось! Ароматы по всей квартире витали- ели удержалась чтобы не попробовать, после шести не ем, заценила утром))) Спасибо огромное за рецепт!!!
Очень хороший рецепт!Часто пеку эти лепешки.Быстро и вкусно!Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 809 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки