Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

5 октября 2010, 9:48
5565848

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2095.4 ккал	белки 113.6 г	жиры 68.3 г	углеводы 260.8 г
100 г блюда
ккал 211.7 ккал	белки 11.5 г	жиры 6.9 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин полдник завтрак

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/]Сырные лепешки за 5 минут[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырные лепешки за 5 минут
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут" title="Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир Соль Сахар Сода Сыр твердый Ветчина Мука пшеничная

Тэги: ужин, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5708

Сконы с сыром и луковым маслом

209
1878
19268

1703

Турецкие сырные булочки с кунжутом

81
566
4498

478

Быстрый овсяно-сырный хлеб к завтраку

44
478
7490

454

Лепешки и чебупели с крабовыми палочками

41
354
9128

114

Сырный пирог с куриным рулетом и сосисками

16
114
3895

Показать все варианты рецепта (15)

Фотографии «Сырные лепешки за 5 минут» от приготовивших (122)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 июня 2013 года Masha233 #

Всегда готовила четко по рецепту, а сегодня попробовала на скисшем молоке (давно оно ждало своего часа)))) Результат так же великолепен! К поедателям присоединился и младший сын))) Спасибо!

5 июня 2013 года Zovyt Alinoi #

вопрос по рецепту

А кефир какой брать, жирный или не очень?
И можно их запекать в духовке, а не жарить?

5 июня 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

кефир любой ,жарить можно и в духовке,только вид у них будет естественно другой

5 июня 2013 года Zovyt Alinoi #

спасибо)

6 июня 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Вот тут посмотрите https://www.povarenok.ru/recipes/show/62747/

5 июня 2013 года irikarg #

18страниц восторженных отзывов перевесили-таки все предостережения-увещевания...сделала буква в букву. вообщем, как и предполагалось, тесто было.... тесту было и правда не до раскатки! рецепт напомнил опыт "верушки на кефире"! и там, и тут выкладывали ложкой!!! мы примыкаем сввоим мнением и впечатлением от проделанного и увиденного к тем имеющимся,у которых для раскатки муки ушло БОЛЬШЕ УКАЗАННОГО на 1-1.5ст и картонные от муки не понятно что собакам выкинули. извините, но ..... ни о какой хвальбе/восторге речь идти не может! крайне поражены! крайне!

4 июня 2013 года irikarg #

Бабушка насторожена: тесто выкладывать будешь ложкой! о какой раскатке можно говорить? ну, не та консистенция, ей и всё! тесто по крутизне будет как жирная густая сметана...

4 июня 2013 года irikarg #

без яиц, всё правильно?

5 июня 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Да,вы правильно поняли!

1 июня 2013 года Anaconda77 #

Спасибо ! Сделала без начинки ,мммм какие вкусные ,сырные , пышные - это шикарный вариант брать в дорогу и на отдых.

31 мая 2013 года Таня Волкова #

Завтра буду осваивать этот чудесный рецепт

25 мая 2013 года svk #

Сейчас приготовила. Вместо кефира использовала "Бифилайф". И сыра было немного меньше чем написано. Но получилось очень вкусно. Дети оценили!!!! Спасибо.

25 мая 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Сейчас приготовила. Вместо кефира использовала "Бифилайф". И сыра было немного меньше чем написано. Но получилось очень вкусно. Дети оценили!!!! Спасибо.

25 мая 2013 года Лариса_По #

Cпасибо еще раз! Готовлю их часто.

25 мая 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Cпасибо еще раз! Готовлю их часто.

23 мая 2013 года Nadjaa #

Все получилось!!! дочка с молочком кушает и нахваливает) Спасибо

18 мая 2013 года Рита Рита Маргарита deleted #

[+5]

Вот в очередной раз домочадцы заказали лепешки. Попросила их не трескать сразу, чтоб сделать хотя бы фото отчет ! Вкусно!!!

18 мая 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Вот в очередной раз домочадцы заказали лепешки. Попросила их не трескать сразу, чтоб сделать хотя бы фото отчет ! Вкусно!!!

огромное спасибо за отчет!Так приятно!

11 мая 2013 года Рита Рита Маргарита deleted #

Офигенная вкуснятина, сделала и тут же слопали

начинка кончилась, испекла просто лепешки, тоже не осталось

но муки добавила больше чем в рецепте, может кефир был жидковатый

12 мая 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Офигенная вкуснятина, сделала и тут же слопали начинка кончилась, испекла просто лепешки, тоже не осталось но муки добавила больше чем в рецепте, может кефир был жидковатый

7 мая 2013 года Liluha #

Обалденный рецепт. Лепешки получились замечательные.

29 апреля 2013 года Ксения Flightbird #

вопрос по рецепту

и я сегодня попробовала этот рецепт) На фото автора они выглядят прекрасно - тоненькое тесто, сочные...скорее на чебуреки похожи, чем на пирожки

слюнки так и катились

НО у меня получились как пирожки

пышные, суховатые....такие же как на фото у Томы Медовой. Мужу понравились, но я ожидала другого

Думаю, а что если попробовать без соды?

30 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

и я сегодня попробовала этот рецепт) На фото автора они выглядят прекрасно - тоненькое тесто, сочные...скорее на чебуреки похожи, чем на пирожки слюнки так и катились! НО у меня получились как пирожки пышные, суховатые....такие же как на фото у Томы Медовой. Мужу понравились, но я ожидала другого Думаю, а что если попробовать без соды?

Сода нужна обязательно,лучше меньше муки добавляйте и все получится!

28 апреля 2013 года Тома Медова #

[+5]

Отличные пирожки! Вкусные, а как легко готовятся! Теперь у меня ничего не будет портиться в холодильнике: чуть что - сразу в начинку. А вкуснее всего - с картошкой.

29 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Отличные пирожки! Вкусные, а как легко готовятся! Теперь у меня ничего не будет портиться в холодильнике: чуть что - сразу в начинку. А вкуснее всего - с картошкой.

какие красавчики получились!

27 апреля 2013 года ярина1970 #

Спасибо за рецептик!Приготовила,получилось вкусно, но маловато,нужно брать двойную порцию.

27 апреля 2013 года мама2раза #

Спасибо за рецепт! оооооооооочень вкусные получились.с нашим аппетитом надо брать двойную порцию ингредиентов. мужу больше понравились эти лепешки на следующий день. в холодных сильнее чувствуется вкус сыра.

23 апреля 2013 года nat7925 #

Очень,очень вкусно!Я редко дружу с тестом ,а тут получилось,да еще так вкусно.Спасибо за рецепт.

23 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Очень,очень вкусно!Я редко дружу с тестом ,а тут получилось,да еще так вкусно.Спасибо за рецепт.

А вам спасибо за отчет!

19 апреля 2013 года Pearlsofbaking #

[+5]

Олечка, день добрый! Давно не отмечалась

А тут сижу вчера, думаю, что бы такого по-быстрому и не заморочно на ужин приготовить. Пошла искать по сайту, а тут ба! - твои лепешки! Не я их тут же и изладила. Съели их в одно мгновение, поэтому название предлагаю изменить на "сметаются в 5 минут"

От меня огромная благодарность и букетик цветов (на фото). У нас распустились первые цветы! Так что весна официально наступила!

19 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Олечка, день добрый! Давно не отмечалась А тут сижу вчера, думаю, что бы такого по-быстрому и не заморочно на ужин приготовить. Пошла искать по сайту, а тут ба! - твои лепешки! Не я их тут же и изладила. Съели их в одно мгновение, поэтому название предлагаю изменить на "сметаются в 5 минут" От меня огромная благодарность и букетик цветов (на фото). У нас распустились первые цветы! Так что весна официально наступила!

как приятно!За цветочки отдельное спасибо!

19 апреля 2013 года Alexcashka #

Хотела порадовать мужа вкусненьким и не получилось. Лепешки получаются огромными, чувствуется одно тесто, а начинку практически нет, слишком много муки, даже и не скажешь, что они сырные. Очень сытные , после одной такая тяжесть сразу образовалась. Если и готовить, то только маленькие и очень тонко раскатывать тесто. Муж вынес вердикт: "Нет лишним киллограммам".

19 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

А зачем вы много муки добавляли?

22 апреля 2013 года Alexcashka #

Муки добавляла строго по рецепту 2 стакана. Без обид, для меня рецепт не самый удачный, но все равно спасибо!

23 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

какие могут быть обиды,у каждого свой вкус!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Сырные лепешки за 5 минут

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Сырные лепешки за 5 минут» от приготовивших (122)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V202 "Атморе"

Каркасный дом с мансардой и террасой "Китченер" V553

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристал"

Рубрикатор рецептов