Суп-пюре из красной чечевицы.
wwb80Поваренок 4 уровня
- 16 октября 2010, 19:01
- 40327
Мясной чечевичный суп-пюре
Ингредиенты для «Мясной чечевичный суп-пюре»:
- Чечевица (красная) — 1.5 стак.
- Картофель (средний) — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 0.5 шт
- Мясо (говядина, либо фарш) — 150 г
- Помидор — 2 шт
- Укроп — 20 г
- Соль — 1 ст. л.
- Перец красный жгучий — 0.1 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 0.05 ч. л.
- Масло оливковое — 5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2470 ккал |
белки
88.1 г |
жиры
94.3 г |
углеводы
243.6 г |
| Порции | |||
| ккал 411.7 ккал |
белки 14.7 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 40.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202.5 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 20 г |
Рецепт «Мясной чечевичный суп-пюре»:
-
Подготовить продукты.
-
Тщательно промыть чечевицу.
-
Нарезать кубиками картофель и морковь.
Чечевицу, картофель, морковь и мясо выложить в 2 литра кипящей воды. Варить 35 минут. -
Делаем зажарку.
Нарезать лук и обжарить на сковороде на оливковом масле. -
Предварительно очистив от кожуры, нарезать помидоры
-
И добавить на сковороду к уже золотистому луку.
-
Тушить на медленном огне, помешивая, до образования однородной массы.
-
Зажарку, укроп, соль, перец красный и перец чёрный добавить в кастрюлю и варить ещё 10 минут.
-
Остудив, вылить суп в блендер
-
И измельчить.
-
Суп готов. Подавать с лимоном.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта 2014 года Foxs #
30 марта 2014 года Foxs #
2 сентября 2011 года Ириночка-картиночка #
6 января 2011 года lolo1313 #
9 декабря 2010 года inna_2107 #
27 октября 2010 года Beautiful_lawyer #
28 октября 2010 года wwb80 # (автор рецепта)
В Питере и в Самаре тоже покупала в супермаркетах (правда не во всех есть).
25 октября 2010 года евгения1330 #
23 октября 2010 года ирина66 #
22 октября 2010 года mamsik50 #
19 октября 2010 года kralena1 #
Короче, всем спасибо. Очень интересно! А рецепт возьму на заметку!
20 октября 2010 года wwb80 # (автор рецепта)
18 октября 2010 года Виктория09 deleted #
19 октября 2010 года wwb80 # (автор рецепта)
С зелёной тоже можно.Но мне больше красная нравится.
17 октября 2010 года barska #
17 октября 2010 года мисс #
16 октября 2010 года Tati-Istanul deleted #
16 октября 2010 года marinamurat #
16 октября 2010 года marinamurat #
17 октября 2010 года wwb80 # (автор рецепта)
С мясом он должен быть или нет,но для меня этот суп всё-равно останется турецким,тк только в Турции я его встречала.
17 октября 2010 года marinamurat #
17 октября 2010 года marinamurat #
16 октября 2010 года белошвейка #
16 октября 2010 года marinamurat #
16 октября 2010 года wwb80 # (автор рецепта)
Я тоже турецкая жена
16 октября 2010 года marinamurat #
16 октября 2010 года wwb80 # (автор рецепта)
А некоторые вообще так готовят:чечевица,картофель и томатная паста.Вот вам и эконом (времени и денег)
16 октября 2010 года marinamurat #
16 октября 2010 года Лейла #
16 октября 2010 года wwb80 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: