Коржики очень похожи на те, которые дают в столовой. А делаются легко и быстро. Рецепт нашла на просторах интернета.
венера71Поваренок 5 уровня
- 21 октября 2010, 11:21
- 228972
Коржики молочные
Ингредиенты для «Коржики молочные»:
- Сахар — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
- Масло сливочное — 100 г
- Молоко — 80 мл
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3214.1 ккал |
белки
51.8 г |
жиры
94.8 г |
углеводы
543.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 357.1 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 60.4 г |
Рецепт «Коржики молочные»:
-
Взбить размягченное сливочное масла с сахаром,
добавить яйцо, молоко и разрыхлитель.
(По вкусу можно добавить ванильный сахар) -
Добавить частями муку и замесить мягкое тесто.
-
Тесто раскатать не тонко.
-
Формочкой для кекса выдавить коржики.
-
Сформированные коржики переложить на смазанный противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
Главное не передержать иначе будут жесткие.
Как остынут хранить в закрытом пакете.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
И в разрезе
Этот рецепт сделан почти по ГОСТу
А вот и сами составляющие:
Коржики молочные:
Мука – 423 гр
сахар-песок – 210 гр
маргарин – 96 гр
меланж – 21 гр
молоко цельное – 76 гр
сода – 2 гр
аммоний – 4 гр
ванилин – 0,2 гр
Выход 10 шт по 75 гр
И в разрезе
Этот рецепт сделан почти по ГОСТу
А вот и сами составляющие:
Коржики молочные:
Мука – 423 гр
сахар-песок – 210 гр
маргарин – 96 гр
меланж – 21 гр
молоко цельное – 76 гр
сода – 2 гр
аммоний – 4 гр
ванилин – 0,2 гр
Выход 10 шт по 75 гр
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 октября 2010 года лапочка75 #
30 октября 2010 года биа46 #
27 октября 2010 года Я-Оля-ля1 #
27 октября 2010 года венера71 # (автор рецепта)
Спасибо за фото!!!Я очень рада что Вам понравились
коржики!!!
27 октября 2010 года мисс #
27 октября 2010 года венера71 # (автор рецепта)
25 октября 2010 года mysj19 #
24 октября 2010 года Масяся #
23 октября 2010 года Лирусик #
23 октября 2010 года sovuniya #
22 октября 2010 года Lzaika45 #
22 октября 2010 года nat-talli1 #
27 октября 2010 года венера71 # (автор рецепта)
коржики!!!
22 октября 2010 года Виктория09 deleted #
27 октября 2010 года венера71 # (автор рецепта)
22 октября 2010 года Feotinia #
22 октября 2010 года Tashaly #
21 октября 2010 года Nika #
21 октября 2010 года Резеда72 #
21 октября 2010 года barska #
Красивые формочки! Я почему-то вспомнила коржики по 8 копеек, которые ещё и с повидлом внутри были, а сверху посыпанные сахаром... Долго бывало в булочной стоишь и глазомер тренируешь: где больше повидла положили?
21 октября 2010 года Goddess666 #
21 октября 2010 года Galina-An #
21 октября 2010 года Galina-An #
21 октября 2010 года Ляля Давыдова #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: