Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

mamalizaПоваренок 6 уровня

24 октября 2010, 16:09
10554

Слоeные творожно-яблочные ватрушки

Мой вариант ватрушек из слоеного теста и со слоеной начинкой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Слоeные творожно-яблочные ватрушки»:

Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
Творог — 200 г
Яблоко (крупное) — 2 шт
Сметана (в творог) — 2 ст. л.
Корица (в творог)
Сахар (в яблочную массу) — 2 ч. л.
Коньяк (в яблочную массу) — 1 ст. л.
Мармелад (клубничный или джем) — 3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2542.8 ккал	белки 67.5 г	жиры 113.3 г	углеводы 292.1 г
Порции
ккал 423.8 ккал	белки 11.3 г	жиры 18.9 г	углеводы 48.7 г
100 г блюда
ккал 239.9 ккал	белки 6.4 г	жиры 10.7 г	углеводы 27.6 г

Рецепт «Слоeные творожно-яблочные ватрушки»:

Яблоки очистить, натереть на терке, слегка проварить с добавлением сахара, остудить, добавить коньяк.
Творог протереть через сито, добавить сметану и корицу.
Тесто раскатать и порезать на 12 одинаковых квадратов.
Каждый квадрат сложить по диагонали и разрезать острым ножом вдоль кромки вот таким образом. Очень удобно для этого использовать нож для пиццы.
Отрезанные кромки перекинуть на другую сторону квадрата, образовав "колодцы".
На дно "колодца" аккуратно выложить слой яблок.
Затем ровным слоем выложить творог.
Аккуратно кисточкой смазать джемом или жидким мармеладом.
Выпекать в нагретой духовке минут 10-15. Ватрушки получаются воздушные, нежные, очень вкусные!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50805/]Слоeные творожно-яблочные ватрушки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50805/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/36/3637/363730.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Мой вариант ватрушек из слоеного теста и со слоеной начинкой.

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Творог, Яблоко, Сметана, Корица, Сахар, Коньяк, Мармелад.
Тэги: десерт, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слоeные творожно-яблочные ватрушки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/36/3637/363730.jpg" alt="Рецепт: Слоeные творожно-яблочные ватрушки" title="Рецепт: Слоeные творожно-яблочные ватрушки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой вариант ватрушек из слоеного теста и со слоеной начинкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слоeные творожно-яблочные ватрушки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1058">Мармелад</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50805/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слоeные творожно-яблочные ватрушки

Мой вариант ватрушек из слоеного теста и со слоеной начинкой.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Слоeные творожно-яблочные ватрушки»:

Тесто слоеное бездрожжевое Творог Яблоко Сметана Корица Сахар Коньяк Мармелад

Тэги: десерт, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

28 сентября 2013 года severyno4ka #

Сделала сегодня прикольно получилось)))))Очень легко и просто и красиво))))

29 сентября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо! Удивительно, но я сегодня вспомнила эти ватрушки.

26 октября 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусно и красиво !!!

26 октября 2010 года mamaliza # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось!

26 октября 2010 года мисс #

Интересное оформление ватрушек

26 октября 2010 года mamaliza # (автор рецепта)

Да, пришлось немного повозиться, но получилось нормально. ТОлько творога надо было побольше положить.

25 октября 2010 года mamaliza # (автор рецепта)

На фото №4 видно, что квадрат теста сложен по диагонали и прорезан вдоль кромки по углу, немного не дорезая до края. Затем вы распрямляете прямоугольник вместе с надрезанными кромками. И каждую кромку перекидывайте на противоположную сторону, слегка придавливая кромки к тесту. Вот и все. Попробуйте на бумаге. Это очень просто!

25 октября 2010 года Beautiful_lawyer #

Я не совсем поняла, как вы сделали колодец, не могли бы вы подробней рассказать или сфотографировать? Заранее спасибо.

25 октября 2010 года Лариса59 #

Спасибо, что показали, как оформлять колодцы! Беру в производство!

25 октября 2010 года mamaliza # (автор рецепта)

На здоровье! Я сама эту идею подсмотрела. Делюсь со всеми.

25 октября 2010 года poltavchanka #

Симпатичные ватрушки) Я одной угощусь

25 октября 2010 года mamaliza # (автор рецепта)

Больше берите! Они легкие!

Спасибо!

25 октября 2010 года Varja #

я б не отказалась от такой симпатяшки даже и без джема и творожка б побольше

25 октября 2010 года mamaliza # (автор рецепта)

Да, творожка можно было побольше. Я не ожидала, что они будут такими высокими.

24 октября 2010 года белошвейка #

Симпатичненькие какие, я бы сейчас не отказалась от такой ватрушечки.

25 октября 2010 года mamaliza # (автор рецепта)

Да, получились, воздушные, нежные ватрушки. Спасибо большое за оценку!

24 октября 2010 года галина 1 2 3 #

Оригинально!!! Спасибо за идею.Симпатичные ватрушки.

24 октября 2010 года mamaliza # (автор рецепта)

И вам спасибо за добрые слова!

24 октября 2010 года Jyuliya #

Понравился способ "колодца". А я все время думала, как сделать бортики... Теперь воспользуюсь, спасибо!!!

24 октября 2010 года mamaliza # (автор рецепта)

Рада, что мой рецепт пригодится!

24 октября 2010 года Ольга Бабич #

Мне очень понравилось,как ты их сложила,надо попробовать!Спасибо!

24 октября 2010 года mamaliza # (автор рецепта)

Да этот способ недавно на сайте публиковали. Не моя идея. С начинкой я сама мудрила. Получилось нормально. Дети не очень с творогом едят. Хоть они уже у меня и взрослые, но тоже капризничают в еде.

24 октября 2010 года mamaliza # (автор рецепта)

Буду рада, если Вам понравится!

24 октября 2010 года Косой #

Как она аппетитно выглядит,обязательно приготовлю.

24 октября 2010 года Татьяна Самойлова #

Интересные ватрушки получились!

24 октября 2010 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо! Я старалась!

24 октября 2010 года Diaboli #

Красивые ватрушечки у Вас!

24 октября 2010 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо! Рада, что понравилось!

24 октября 2010 года Diaboli #

еще бы! разве такое не понравиться может?

24 октября 2010 года galateeja #

Интересное оформление ватрушек!

24 октября 2010 года mamaliza # (автор рецепта)

Хочется разнообразить свои рецепты.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Слоeные творожно-яблочные ватрушки

Ингредиенты для «Слоeные творожно-яблочные ватрушки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слоeные творожно-яблочные ватрушки»:

Похожие рецепты

Камамбер с грушей и имбирем в клюквенном соусе

Слойки с колбасой "Цветочное настроение"

Вишневые слойки

Слоеные палочки с маком и корицей

Слойки с адыгейским сыром быстрого приготовления

Слойки с карамелизированным ананасом и заварным кремом

Слойка с мясом по-восточному

Печенье-слойки

Слойки с брынзой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!