Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда
  • 24 октября 2010, 16:09
  • 6097

Картофель по-флотски с шампиньонами

Рецепт: Картофель по-флотски с шампиньонами

Ни в коем случае, не претендую на оригинальность! Конечно, бывалых хозяек таким блюдом не удивить, но вдруг пригодится новичкам на кухне? В общем, боясь быть освистанной и закиданной тапками, все же выкладываю рецепт.

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Картофель по-флотски с шампиньонами»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1283 ккал 		белки
30.7 г 		жиры
3 г 		углеводы
214.6 г
100 г блюда
ккал
80.2 ккал		 белки
1.9 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
13.4 г

Рецепт «Картофель по-флотски с шампиньонами»:

Итак, все просто: чистим и режем лук (мелко), картофель (соломкой), размораживаем фарш (или делаем сами из мяса) и грибы.
Готовить будем на двух сковородках. В одну наливаем растительное масло, в другую - выкладываем сливочное. Ставим на огонь разогреваться.
В сковороду с растительным маслом выкладываем нарезанный (хорошо промытый от лишнего крахмала и обсушенный) картофель и обжариваем до готовности. Когда ломтики подрумянятся со всех сторон посолим по вкусу.
В сковороду со сливочным маслом выкладываем лук, пассеруем его минут 5, добавляем к нему фарш, обжариваем еще минут 5 -7, солим, перчим, добавляем грибы и готовим до полного испарения жидкости.
Выкладываем готовый картофель к грибам и фаршу, все перемешиваем, выключаем огонь и даем немного настояться. Подаем к столу горячим. Заправляем сметаной или Вашим любимым соусом и поедаем
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее ужин второе обед

Вкусы: мясной грибной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель по-флотски с шампиньонами
Рецепт: Картофель по-флотски с шампиньонами

Ни в коем случае, не претендую на оригинальность! Конечно, бывалых хозяек таким блюдом не удивить, но вдруг пригодится новичкам на кухне? В общем, боясь быть освистанной и закиданной тапками, все же выкладываю рецепт.

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Картофель по-флотски с шампиньонами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Наверно вкусно, завтра пожарю на обед
Вчера жарила Вашу картошечку! Получилось довольно простое и вкусное блюдо. Но, из-за своей природной лени, жарила все на одной сковороде - обжарила лук, выложила на тарелку, потом фарш, грибы и картофель. В конце все смешала, и только потом посолила и поперчила
Рада, что Вам понравилось! А способ приготовления, думаю, у каждой хозяйки свой
Удалено создателем комментария
Спасибо за рецепт, очень вкусненько, забрал себе в КК!!
Пользуйтесь на здоровье!
Легко и просто,класс !!!
Большое спасибо за комментарий!
Очень вкусно и просто!
Вы правы! Действительно просто и вкусно
Рада, что Вы изменили фото к рецепту!
Спасибо! В следуюший раз этих ошибок допускать не буду
да идейка не плохая, мой - фанат картошки думаю заценит этот вариант
Буду надеяться! Мой фанат заценил
Предложу своим обожателям "макаронов по-флотски", спасибо за идею!
На здоровье! Идея хорошая и полезная для разнообразия меню
Хороший рецепт, возьму на заметку)
Спасибо за комментарий! Приятного аппетита
Катя, хороший рецепт!!! Домашний, вкусный и проверенный временем!!! И что самое интересное, мой ненаглядный гораздо более падок на проверенные, опробованные рецепты, чем на новье!!!!
Рада, Ксюша, что тебе понравилось Пользуйся на здоровье!
Хороший рецепт, даже мой муж справится. Хотя
Справится, если есть захочет
И мне понравилось! Еще не приходилось готовить картошку с фаршем Вам +++++++!
Большое спасибо и приятного аппетита!
Действительно, хороший домашний рецепт, который пригодится начинающим кулинарам. А зачем промываете порезанный картофель от крахмала?
Промывать картофель нужно, чтобы он не слипался при жарке. И мешать желательно как можно реже, иначе получится каша (это меня так муж учил, хотя реже перемешивать лично для меня проблема - боюсь, что пригорит )
а-а-а, никогда не промывала, а он, гад, у меня не слипается Однако какой муж у Вас , хотя... мой тоже поначалу бухтел, что картошку перемешивать нужно максимум три раза
Ага, только учить! Нет бы, сами готовили нам на радость
Очень домашнне, уютное и вкусное блюдо! +
Спасибо! Это действительно так Пробуйте на здоровье!
Не печальтесь! Отличная сервировка - сковорода как-то по-домашнему смотрится (гостям так блюдо не подашь, така сервировка "только для своих"). Отличный рецепт!
Большое спасибо за поддержку!
мне понравилось, очень хороший рецепт и никогда так не делала, вот же критики, рецепт замечательный , оценила!!!!!
Спасибо! Пользуйтесь рецептом Надеюсь понравится
Вкуснотища,люблю такую кухню!
Спасибо! На здоровье!
Почему Вы выбрали эту фотографию для презентации вашего блюда?Ведь гораздо аппетитнее и красивее было бы,если бы Вы красиво сервировали тарелочку.Как известно, едим мы глазами в первую очередь,а сковорода с остатками блюда аппетита такого не вызывает,хотя сам рецепт возможно заслуживает внимания.[x]15:21 24.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Вы полность правы, но исправить уже, увы, ничего нельзя
Хотя исправила Правда красивой сервировки нет, но хотя бы не сковородка
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"
Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки