Хочу предложить Вашему вниманию слоечки, запеченные в соусе из сладкой газировки и карамели. Получается необыкновенно нежно, сочно и хрустяще. Рецепт увидела на сайте "Домашняя лоция" и пользуясь случаем, передаю автору благодарность.
beautiful womanПоваренок 7 уровня
- 27 октября 2010, 10:29
- 38773
Яблочные слоечки в лимонадной карамели
Ингредиенты для «Яблочные слоечки в лимонадной карамели»:
- Тесто слоеное дрожжевое — 900 г
- Сахар (для карамели) — 1 стак.
- Ванильный сахар (для карамели) — 10 г
- Масло сливочное (для карамели) — 120 г
- Вода газированная (Сладкая, для заливки, если в рецепте Вас смущает наличие газировки, можете использовать сок или белое полусладкое вино) — 330 мл
- Яблоко (крупнoе, для начинки) — 3 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5944.2 ккал |
белки
68.3 г |
жиры
289 г |
углеводы
758.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 287.2 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 14 г |
углеводы 36.6 г |
Рецепт «Яблочные слоечки в лимонадной карамели»:
-
Вот продукты, которые нам нужны.
-
Для начала, приготовим карамель. Растопим сливочное масло с
сахаром и проварим 5 минут, поставим остывать. -
Подготовим яблоки, очистив их от кожуры и середины, а затем нарежем дольками.
-
Развернем готовое тесто, предварительно разморозив его (не раскатывая), нарежем сегментами, раскладывая на каждый кусочек дольки яблок.
-
Сворачиваем наши заготовочки рулетиками и выкладываем в форму,
слегка смазанную маслом. Равномерно заливаем карамелью и сладкой газировкой (у меня "Спрайт"). Ставим выпекать при 200 градусах
на 30 минут, средний уровень, верхний и нижний нагрев. -
И через полчаса вынимаем из духовки вот такую красоту.
-
Слоечки сверху получаются румяными, а снизу влажными, сочными, пропитанными карамельным соусом.
-
Вот так они смотрятся. Вкусны и в горячем и холодном виде.
-
А это в разрезе.
-
И еще.
-
Выкладываем на тарелочку и наслаждаемся. Получается очень вкусно.
-
Угощайтесь, пожалуйста!
-
Приятного аппетита!
Девочки и мальчики, попробуйте приготовить такие слоечки,
не разочаруетесь.
не разочаруетесь.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июня 2020 года Татьяна Хрусталёва #
20 июня 2020 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
22 июня 2020 года Татьяна Хрусталёва #
16 мая 2017 года laplandiya88 #
16 мая 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
23 июля 2016 года AlenaSonya #
15 февраля 2016 года Ku_ka_ka #
16 февраля 2016 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
15 августа 2015 года lkukusya #
16 августа 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
17 июля 2015 года liliana_777 #
18 июля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
16 июля 2015 года g_stasya #
16 июля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
31 августа 2014 года Мария По #
31 августа 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
31 августа 2014 года Мария По #
31 августа 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
3 ноября 2013 года tiramisu77 #
Спасибо за замечательный рецепт!
3 ноября 2013 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
17 октября 2013 года caramel77 #
17 октября 2013 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
16 августа 2013 года Надеждаа #
16 августа 2013 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
14 августа 2013 года elena kras #
14 августа 2013 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
22 октября 2012 года julibo #
22 октября 2012 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
27 апреля 2012 года натуле4ка #
27 апреля 2012 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Изделия прекрасно пропекаются, на этот счёт не переживайте.
Низ выпечки влажный и сочный.
10 марта 2012 года panna1979 #
10 марта 2012 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Фотоотчёт просто великолепен!
1 марта 2012 года terry-68 #
2 марта 2012 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Фотоулика - бомба! Я рада, что твоим домашним выпечка
пришлась по вкусу!
2 марта 2012 года terry-68 #
2 марта 2012 года terry-68 #
9 февраля 2012 года Swet-lanka #
10 февраля 2012 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
20 мая 2011 года Алика #
Необычный способ приготовления меня заинтересовал
20 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Готовить слоечки легко и просто. Попробуй обязательно,
получается вкусно.
1 апреля 2011 года малибу #
Карамель почему-то у меня получилась не жидкая( наподобие влажного сахара (вареного), пришлось выкладывать ее на плюшки ложечкой , она в процессе выпечки растеклась слегка. Заливала спрайтом ( но он особо и не чувствовался на вкус, только придал влажность и нежность ). (
Слоечки оценили все домашние! Вкусно!!!
Спасибо за рецепт
Мой совет тем, кто будет готовить впервые: обратите внимание на фотографии автора, где булочки плотно разложены на противне перед выпечкой, мне пришлось их уплотнять уже в процессе выпечки, т.к. у меня влага начала слишком быстро испаряться из-за больших расстояний между плюшками.
2 апреля 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
почему карамель у Вас не получилась, если Вы соблюдали все
пропорции, она должна получится. Что касается спрайта, он лишь
придает выпечке сочность и сладость. Спасибо за советы, которыми
Вы поделились, уверена, они будут полезны.
20 марта 2011 года Zimt_Tanja #
20 марта 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: