Получается вкусное, нежное мясо цыпленка (курицы), приправленное специей карри, с подливой. Карри имеет неострый вкус (хотя бывают и острые варианты смеси) и сильный характерный аромат. Разнообразьте этим блюдом своe меню, и вы не пожалеете. На гарнир я подавала жареный рис. Рецепт гарнира будет следующим. Источник рецепта trio_mia, жж.
ВенерикПоваренок 7 уровня
- 9 ноября 2010, 18:41
- 38190
Цыплeнок-карри
Ингредиенты для «Цыплeнок-карри»:
- Цыпленок — 1 кг
- Йогурт (натуральный, в крайнем случае, можно заменить кефиром) — 250 мл
- Лук репчатый — 3 шт
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Карри (порошок) — 2-3 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2399.2 ккал |
белки
186.9 г |
жиры
103.6 г |
углеводы
181.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148.1 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 11.2 г |
Рецепт «Цыплeнок-карри»:
-
Смешать йогурт, томатную пасту, карри.
-
Лук очистить, порезать небольшими кубиками, чеснок порубить. Спассеровать лук и чеснок на растительном масле до мягкости. Остудить.
-
Смешать лук и соус.
-
Цыпленка разрезать на небольшие куски. Кстати, не так уж и важно, какие части цыпленка вы берете. B этом рецепте можно даже взять только белое мясо.
-
Залить мясо маринадом, хорошо перемешать и поставить в холодильник [b]минимум на 1 час[/b], а можно и оставить на ночь.
Поставить сотейник с содержимым на плиту, дать закипеть, и томить нa медленном огоне 30 минут.
В процессе посолить и поперчить по вкусу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 февраля Людмила Козеева #
20 февраля Сурик #
26 ноября 2023 года Sladkoejca #
2 августа 2023 года Akira Shinrei #
9 марта 2023 года svetlakor #
12 июля 2022 года Ya-Kristina #
27 сентября 2018 года yur2590 #
27 сентября 2018 года Natkati #
27 сентября 2018 года yur2590 #
При таком сочетании, создаётся невероятное аверюдическое настроение
30 декабря 2017 года markiza1971 #
22 декабря 2017 года markiza1971 #
22 декабря 2017 года markiza1971 #
22 декабря 2017 года markiza1971 #
23 июля 2017 года mv131 #
19 июля 2017 года Bannor #
7 апреля 2017 года Leiterin #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: