Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

lakshmi-777Поваренок 6 уровня

10 ноября 2010, 19:05
1318852

Куриные котлеты

Очень вкусные и нежные котлеты - самые обожаемые моим сыном. Готовятся очень просто! Этот рецепт был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Маня под названием "Куриные котлеты" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Куриные котлеты»:

Филе куриное — 1 кг
Лук репчатый (средний) — 4 шт
Яйцо куриное — 4-5 шт
Крупа манная (можно по желанию взять крахмал) — 7 ст. л.
Сметана (или майонез, можно пополам) — 6 ст. л.
Приправа (для курицы) — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2588.3 ккал	белки 287.6 г	жиры 77.3 г	углеводы 169.4 г
100 г блюда
ккал 139.2 ккал	белки 15.5 г	жиры 4.2 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Куриные котлеты»:

Вот такие продукты нам понадобятся.
Куриное филе режем меленькими кусочками.
Лук тоже мелко режем.
Филе и лука должно быть приблизительно поровну.
Далее перемешиваем эту массу, добавляем манку, яйца и сметану или майонез (можно брать пополам, я последний раз брала сметану),
опять всё перемешиваем очень хорошо, туда же приправу и соль.
Этой массе даём постоять в холодильнике 30-40 минут.
Затем нагреваем сковородку, наливаем растительное масло и столовой ложкой выкладываем котлетки.
Поджариваем одну сторону, затем переворачиваем и жарим другую.
Жарятся очень быстро.
Котлет получается много.

По желанию можно добавить 2-3 зубчика чеснока, но вкусно и без него.
Надеюсь, котлеты вам понравятся

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: ужин завтрак второе

Вкусы: куриный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/51414/]Куриные котлеты[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/51414/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/57/68744_77154-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из фарша птицы
Очень вкусные и нежные котлеты - самые обожаемые моим сыном. Готовятся очень просто!
Этот рецепт был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Маня под названием "Куриные котлеты" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты: Филе куриное, Лук репчатый, Яйцо куриное, Крупа манная, Сметана, Приправа, Соль, Масло растительное.
Тэги: ужин, завтрак, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные котлеты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/57/68744_77154-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные котлеты" title="Рецепт: Куриные котлеты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусные и нежные котлеты - самые обожаемые моим сыном. Готовятся очень просто!
Этот рецепт был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Маня под названием "Куриные котлеты" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/240/">
          Горячие блюда из фарша птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные котлеты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/51414/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные котлеты

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Куриные котлеты»:

Филе куриное Лук репчатый Яйцо куриное Крупа манная Сметана Приправа Соль Масло растительное

Тэги: ужин, завтрак, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

313

Котлеты из куриного филе "Простое наслаждение"

129
313
9555

Куриные шницели

15
56
7507

Куриные котлетки "Лентяйка"

12
54
4866

Шницель из курочки

22
32
11528

Котлетки "Нежность"

10
30
5324

Показать все варианты рецепта (5)

Попробуйте приготовить вместе

233

Салат "Снежное царство"

108
233
17135

1476

Пастрома из индейки

72
1476
90504

2546

Рождественское имбирное печенье

179
2546
229598

Фотографии «Куриные котлеты» от приготовивших (31)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 августа 2013 года Dzeneta #

OOOOOchenj Vkusnie ... 1 raz gotovila ... bil drugoj receptik s rzinim hlebom ... no s lukom prekrasnie kotletki .

25 августа 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

19 августа 2013 года lustochka #

Котлеты супер! Готовила 3 дня подряд, ушли на УРА

Просто, быстро и полезно, что тут ещё скажешь

25 августа 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

На здоровье!Я их тоже готовлю часто!

9 августа 2013 года luda_efa #

Ваши котлетки просто ум отъешь! Только я лук добавила перед самой жаркой, и он хрустел на зубах(, потом правда исправилась и перемолола весь фарш блендером, и следующая сковорода прошла на ура!!! Муж долопал холодные с утра прям из холодильника))) забрала в кк. Спасибо большое за рецепт!!!

16 августа 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

Лучше конечно все ингредиенты сразу положить,чтоб фарш приобрёл нужную консистенцию.

8 августа 2013 года larsenLV #

Спасибо за вкусные и простые в приготовлении котлетки (раньше их не готовила вообще)

Готовила из 400 г смеси индейки и курицы, но котлет получилось много (17 штук и нескромного размера). Процесс приготовления немного затянулся из-за, как я думаю, использования для жарки титановой сковороды, масло не использовала... СПАСИБО

16 августа 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Очень рада что вам понравилось!На здоровье!

20 июля 2013 года гальуган #

Спасибо огромное за рецепт.Котлеты получаються очень вкусные. Жаль,что только сейчас узнала рецепт.Готовила много раз и всегда беспроигрышный результат. Благодарю.

30 июля 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Я очень рада,на здоровье!

5 июля 2013 года Лада16 #

Просто, сытно и быстро!!! С любым гарниром хороши!!!

6 июля 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Спасибо,это точно!Подходят ко всему!

3 июля 2013 года Feya60 #

Zamecatel’nyi retsept, utashila k sebe

na dnyax prigotovlyu

5 июля 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Буду очень рада! На здоровье!

25 июня 2013 года gorushko #

И правда очень вкусно и просто! Отличный рецепт!

5 июля 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Очень рада! На здоровье!

16 июня 2013 года phiona #

вкусно!!

5 июля 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Спасибо!

12 мая 2013 года Huliana #

Я обязательно их приготовлю!!

12 июня 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

На здоровье!Буду рада!

3 февраля 2013 года Pe4enushka #

Готовлю такие котлетки уже лет семь, рецепт узнала от мамы, у меня в семье их все обожают ! Только вместо манной крупы добавляю муку, и всегда с майонезом делаю, со сметаной не пробовала. Очень вкусно!

4 февраля 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

А мне с манкой больше нравятся

Есть ещё с крахмалом некоторые готовят.Со сметаной тоже вкусно!

25 января 2013 года Таня Т #

Спасибо вам большое.
Этот рецепт попробовала одним и первых около года назад, когда только появилась на сайте.
Готовила больше 10 раз. Ну очень вкусно

28 января 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Я рада что рецепт прижился!!!На здоровье!

26 декабря 2012 года orudakva #

На днях достала разморозиться куриный фарш и долго думала, чтобы приготовить? Но Поваренок мне в помощь! Зашла и натолкнулась на твой рецептик. Почему-то из всего многообразия отдала предпочтение ему... Честно сказать, вообще больше доверяю рецептам тех, кто до сих пор ведет жизнь на сайте

.
Короче, о том, что надо сфотографировать итог, вспомнила, когда доедала последнюю котлетку

.
Очень вкусно, быстро, удобно!

Я сделала котлетки тоненькие, как оладушки. Утром отлично пошли на горячие бутерброды! Отличный рецепт! Спасибо, Анжелочка!

27 декабря 2012 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Оленька,безумно рада тебя видеть и очень приятно что котлетки тебе понравились!

Я сама очень люблю этот рецепт,правда готовлю не из фарша,а режу филе маленькими кубиками

Так конечно дольше,но я уже привыкла.Спасибо за доверие к рецепту,всегда рада!

2 декабря 2012 года helga patakki #

Сделала все точно по рецепту, только количество в 2 раза меньше. И курицу я не резала, а в измельчителе почикала. Получилось суперски, очень вкусно, буду еще делать, спасибо!

3 декабря 2012 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Рада что вам понравилось!На здоровье!

4 июля 2012 года New Povar deleted #

вопрос по рецепту

а сколько максимум минут\часов фарш может стоять в холодильнике.сколько нужно примерно ст.ложек для 1 котлеты?

6 июля 2012 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Максимум незнаю,у меня иногда ночь стоит,а утром начинаю жарить.Масса выкладывается столовой ложкой,как на оладьи,если хотите большие котлеты,кладите больше,главное чтоб вы смогли их нормально перевернуть.

17 мая 2012 года Хорошик #

Всегда готовлю такие "отбивнущки"(у нас все так их называют). Пробовала и с говядиной, и со свининой, и с курицей. Только добавляю крахмал. Никогда этот рецепт не подводил. Вам +

14 марта 2012 года Заразюка #

Вчера приготовила с мукой, получилось вкусно

Не люблю ни манку, ни крахмал и никогда с ними не готовлю блюда.

За рецепт спасибо.

13 марта 2012 года Заразюка #

вопрос по рецепту

Вот сегодня хочу попробовать эти котлектки. Но у меня вопрос: обязательно ли добавлять крахмал? Можно мукой заменить?

14 марта 2012 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Вы невнимательно читали состав.В рецепте указана манка,но по желанию можно взять крахмал.Я готовлю только с манкой,мне так больше нравится,попробуйте.Этот рецепт я раскрашивала и у автора был крахмал,поэтому я его и указала в скобочках,но я готовлю эти котлеты больше 10-ти лет и с манкой.

10 марта 2012 года Шуршекотама #

Вкусные котлетки получились. Лук очень к месту. Холодные они ещё вкуснее, как ни странно. Я их пожарю, а потом из холодильника таскаю, когда голодная
А интересно, вкусно будет, если их запечь в духовке?? Кто пробовал??[x]19:17 10.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

11 марта 2012 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Спасибо !

Я в духовке не пробовала,но можно рискнуть

23 декабря 2011 года alisa lunks #

По-моему, самый лучший рецепт куриных котлет.Я "облазила" все сайты и перепробовала все рецепты.Очень просто, быстро, некалорийно и вкусно!

11 марта 2012 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Рада что вам понравилось !

Готовьте на здоровье!

Извените за задержку с ответом

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриные котлеты

Ингредиенты для «Куриные котлеты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные котлеты»:

Другие варианты рецепта

Котлеты из куриного филе "Простое наслаждение"

Куриные шницели

Куриные котлетки "Лентяйка"

Шницель из курочки

Котлетки "Нежность"

Похожие рецепты

Куриные зразы с сыром и яйцом

Котлеты из индейки к запечённым овощам

Мясные гнезда с сыром и овощами

Куриные котлеты с кабачком

Тефтели из индейки в томатном соусе с сыром моцарелла

Котлетки "Звeздочки"

Детские тефтели с кабачком

Бабулины гречаники

Картофельно-куриные оладьи с сыром

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Снежное царство"

Пастрома из индейки

Рождественское имбирное печенье

Фотографии «Куриные котлеты» от приготовивших (31)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом с террасой "Кеймбридж" V560

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!