Закуска не для слабых духом :)
Lorelai_GilmoreПоваренок 4 уровня
- 11 ноября 2010, 2:12
- 23669
Маринованные острые перцы "Bird`s eye"
Ингредиенты для «Маринованные острые перцы "Bird`s eye"»:
- Перец черный (птичий глаз) — 30 шт
- Розмарин (веточка, свежий) — 1 шт
- Чеснок (дольки) — 3 шт
- Масло оливковое — 50 г
- Уксус — 5 г
- Соль — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
563.4 ккал |
белки
4.9 г |
жиры
50.9 г |
углеводы
23.3 г |
| Порции | |||
| ккал 112.7 ккал |
белки 1 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 4.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 375.6 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 33.9 г |
углеводы 15.5 г |
Рецепт «Маринованные острые перцы "Bird`s eye"»:
-
Перебираем перчики... красивые, красные:)/ жгучие совсем, берегите глаза.
-
Обрезаем лишнее.
-
Чистим чеснок и розмарин.
-
Закидываем перец, чеснок, розмарин на сковородку с предварительно разогретым маслом.
Советую воспользоваться салфетками или платком и поберечь слизистые от вдыхания ароматов. -
Готовим маринад:
оливковое масло, уксус, коричневый сахах (мускавадо) -
Из сковородки перекладываем в банку, заливаем маринадом и ставим в холодильник.
-
Употреблять можно куда угодно - дело вкуса :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 ноября 2010 года molohovez #
11 ноября 2010 года MartaBashtan #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: