"Очень вкусная, нежная, ароматная рыба" - так написала о своeм рецепте Тяка. Рыбу можно подать к столу как с гарниром, так и без него. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Тяка под названием "Рыбка в шубке" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».
NikaПоваренок 8 уровня
- 18 ноября 2010, 14:56
- 6665
Рыба в шубе
Ингредиенты для «Рыба в шубе»:
- Лосось (свежий) — 600 г
- Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
- Морковь (среднего размера) — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Майонез (домашний, по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1085.3 ккал |
белки
123 г |
жиры
51.4 г |
углеводы
26.4 г |
| Порции | |||
| ккал 271.3 ккал |
белки 30.8 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 6.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.7 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Рыба в шубе»:
-
Рыбу нарезать на порции и поместить в ёмкость (можно любую форму для выпечки).
-
Подготовить лук и морковь. Лук нарезать кольцами, а морковь натереть на крупной тёрке.
-
Кусочки лосося поместить в емкость. Сверху рыбы разложить лук, затем морковь.
-
Сверху морковь густо смазать майонезом и поставить в разогретую духовку на 20-25 минут при температуре 150-180 градусов. Вот такая румяная майонезная корочка. Лосось можно раскладывать по тарелкам.
-
Приготовим домашний майонез из трёх желтков и трёх стаканов растительного масла и пр.
-
Рыбка получилась действительно нежной, ароматной и вкусной. Немного похожа на рыбу в маринаде. Но здесь мы не добавляли ничего острого и сразу ставили в духовку, а не держали в маринаде.
-
Кусочки лосося подаём с тем гарниром, кто какой любит...
-
Всем приятного аппетита!!!
-
:-) :-) :-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 сентября 2013 года sannap #
21 сентября 2013 года Nika # (автор рецепта)
31 января 2011 года vlad6483 deleted #
25 ноября 2010 года irina_vip #
25 ноября 2010 года Nika # (автор рецепта)
24 ноября 2010 года keesmun #
Вот только домашний майонез пробовала делать сама не получается и всё
24 ноября 2010 года Nika # (автор рецепта)
25 ноября 2010 года keesmun #
21 ноября 2010 года Nika # (автор рецепта)
21 ноября 2010 года Meotida #
20 ноября 2010 года ли-ли-я #
20 ноября 2010 года Nika # (автор рецепта)
19 ноября 2010 года sunlight80 #
19 ноября 2010 года Nika # (автор рецепта)
19 ноября 2010 года zateika #
19 ноября 2010 года Nika # (автор рецепта)
19 ноября 2010 года Виктория09 deleted #
19 ноября 2010 года Nika # (автор рецепта)
19 ноября 2010 года Татьяна Самойлова #
19 ноября 2010 года Nika # (автор рецепта)
19 ноября 2010 года Блондинка #
19 ноября 2010 года Nika # (автор рецепта)
19 ноября 2010 года мисс #
19 ноября 2010 года Nika # (автор рецепта)
19 ноября 2010 года Сикараха #
19 ноября 2010 года Nika # (автор рецепта)
18 ноября 2010 года Lzaika45 #
18 ноября 2010 года Nika # (автор рецепта)
18 ноября 2010 года kiselevalena #
18 ноября 2010 года Nika # (автор рецепта)
18 ноября 2010 года tolstikova_a_l #
18 ноября 2010 года Nika # (автор рецепта)
18 ноября 2010 года Ольюшка #
18 ноября 2010 года Nika # (автор рецепта)
18 ноября 2010 года кок юля #
18 ноября 2010 года Nika # (автор рецепта)
18 ноября 2010 года Neitrine #
18 ноября 2010 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: