Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем tashka под названием «Салат «Что-то из ничего» и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Оригинальное название я заменила. Мне салат очень понравился, готовить быстро. Получилось вкусно. Мне он особенно пригодится, когда будем придумывать что-то на ужин, находясь в командировке.
DAISYПоваренок 6 уровня
- 25 ноября 2010, 6:56
- 20912
Салат из дайкона с крабовым мясом
Ингредиенты для «Салат из дайкона с крабовым мясом»:
- Дайкон (или редька)
- Крабовое мясо (или крабовые палочки)
- Кукуруза
- Майонез
- Петрушка (или любая другая зелень)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Салат из дайкона с крабовым мясом»:
-
Это необходимые продукты. Кукурузы на фото нет, т.к. банку я открывала накануне, содержимое переложила, а емкость выбросила.
-
Потереть на крупной терке или терке Бернер дайкон. Если он даст очень много сока, то лучше его слить прежде, чем добавлять в салат.
-
Я рекомендую всем брать охлажденное крабовое мясо или палочки. Мне «Vici» очень нравятся.
Порезать крабовое(ые) мясо (палочки). Как добавляла кукурузу, фотографировать не стала. Затем добавить зелень. Я добавила петрушку, а можно любую по вкусу. Добавить немного майонеза. Все продукты сочные, майонеза много не надо.
-
Вот такой замечательный салатик получился.
Жаль, что теперь в рамках этой акции салатики готовить не будут, а я больше всего люблю салаты.
Вот, что пишут в сети о пользе этого овоща.
Дайкон - аналог нашей редьки, дословно на русский язык название овоща можно перевести как «большой корень».
Корни дайкона сочные, нежные и почти не имеют специфического редечного остро-горького вкуса. Их можно использовать в пищу в свежем (сыром), вареном и соленом видах. Из дайкона хороши также салаты с морковью, пастернаком, скорцонерой, яблоками, с медом, растительным маслом, сметаной или майонезом. Есть тертый дайкон надо сразу после приготовления, иначе через полчаса половина целебных свойств пропадет. Тертый дайкон непременно подается к темпуре и обычно смешивается с соевым соусом для приправы к жареной рыбе. А мясному супу с лапшой придает необычный, чуть вяжущий вкус. Добавляют корни дайкона и в овощные супы.
Так же как редька и редис, дайкон содержит много солей калия, выводящих вместе с излишней водой из организма ядовитые продукты обмена веществ, шлаки. Дайкон содержит соли кальция, магния, железа, фосфора, клетчатку, пектиновые вещества. В незначительных количествах он содержит все витамины группы В и витамин С, в большом количестве бета-каротин, который укрепляет иммунитет. Дайкон обладает сильными лечебными свойствами: очищает печень и почки, растворяет камни.
В дайконе в большом количестве имеются фитонциды, губительно действующие на микробов и защищающие людей от инфекционных заболеваний. Корень содержит специфические белковые вещества, сдерживающие рост бактерий. Дайкон используют при простуде, в качестве бактерицидного, антисептического и лечебного средства при заболеваниях желчного пузыря и печени, для улучшения работы кишечника.
Дайкон обладает антисептическими свойствами, замедляет размножение бактерий, благодаря содержащемуся в нем лизоциму.
Дайкон может широко использоваться при профилактическом лечении больных сахарным диабетом и при облучении. Есть мнение, что дайкон способен выводить радиацию, если его есть сырым.
Дайкон полезен для профилактики и лечения атеросклероза, различных сердечно-сосудистых заболеваний, так как выводят из организма избыточный холестерин. Лечебный эффект проявляется при длительном потреблении дайкона.
Дайкон повышает аппетит, выводит шлаки, укрепляет волосы, ускоряет заживление гнойных ран, помогает избавиться от веснушек. Наружно редьку можно принимать в виде компрессов, примочек, растираний.
Дайкон - аналог нашей редьки, дословно на русский язык название овоща можно перевести как «большой корень».
Корни дайкона сочные, нежные и почти не имеют специфического редечного остро-горького вкуса. Их можно использовать в пищу в свежем (сыром), вареном и соленом видах. Из дайкона хороши также салаты с морковью, пастернаком, скорцонерой, яблоками, с медом, растительным маслом, сметаной или майонезом. Есть тертый дайкон надо сразу после приготовления, иначе через полчаса половина целебных свойств пропадет. Тертый дайкон непременно подается к темпуре и обычно смешивается с соевым соусом для приправы к жареной рыбе. А мясному супу с лапшой придает необычный, чуть вяжущий вкус. Добавляют корни дайкона и в овощные супы.
Так же как редька и редис, дайкон содержит много солей калия, выводящих вместе с излишней водой из организма ядовитые продукты обмена веществ, шлаки. Дайкон содержит соли кальция, магния, железа, фосфора, клетчатку, пектиновые вещества. В незначительных количествах он содержит все витамины группы В и витамин С, в большом количестве бета-каротин, который укрепляет иммунитет. Дайкон обладает сильными лечебными свойствами: очищает печень и почки, растворяет камни.
В дайконе в большом количестве имеются фитонциды, губительно действующие на микробов и защищающие людей от инфекционных заболеваний. Корень содержит специфические белковые вещества, сдерживающие рост бактерий. Дайкон используют при простуде, в качестве бактерицидного, антисептического и лечебного средства при заболеваниях желчного пузыря и печени, для улучшения работы кишечника.
Дайкон обладает антисептическими свойствами, замедляет размножение бактерий, благодаря содержащемуся в нем лизоциму.
Дайкон может широко использоваться при профилактическом лечении больных сахарным диабетом и при облучении. Есть мнение, что дайкон способен выводить радиацию, если его есть сырым.
Дайкон полезен для профилактики и лечения атеросклероза, различных сердечно-сосудистых заболеваний, так как выводят из организма избыточный холестерин. Лечебный эффект проявляется при длительном потреблении дайкона.
Дайкон повышает аппетит, выводит шлаки, укрепляет волосы, ускоряет заживление гнойных ран, помогает избавиться от веснушек. Наружно редьку можно принимать в виде компрессов, примочек, растираний.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 марта Елена Бельтан #
18 марта helena1961 #
22 октября 2018 года Violca #
23 октября 2018 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
27 июля 2018 года Сивцова Наталья #
27 июля 2018 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
16 ноября 2017 года блю перл #
16 ноября 2017 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
16 ноября 2017 года блю перл #
3 ноября 2017 года ulcha omsk #
Обязательно буду готовить еще!
3 ноября 2017 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
3 ноября 2017 года ulcha omsk #
2 ноября 2017 года loruva #
2 ноября 2017 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
18 октября 2017 года katia Giovedi #
18 октября 2017 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
25 августа 2015 года Violl #
25 августа 2015 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
Я вчера впервые приготовила соус из красной смородины и осталась очень довольной.
25 августа 2015 года Violl #
22 августа 2015 года Покусаева Ольга #
22 августа 2015 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
22 августа 2015 года Покусаева Ольга #
22 августа 2015 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
23 августа 2015 года mtata #
23 августа 2015 года Покусаева Ольга #
24 августа 2015 года ирина таджибова #
24 августа 2015 года Покусаева Ольга #
25 августа 2015 года ирина таджибова #
25 августа 2015 года Покусаева Ольга #
25 августа 2015 года Violl #
25 августа 2015 года Покусаева Ольга #
25 августа 2015 года felix032 #
25 августа 2015 года Покусаева Ольга #
24 января 2011 года gena987335 deleted #
24 января 2011 года gena987335 deleted #
19 декабря 2010 года nnnnn deleted #
19 декабря 2010 года nnnnn deleted #
19 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
3 декабря 2010 года Lana66 #
3 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
Надеюсь, что муж не огорчится, если ты приготовишь.
А про пост я, честно говоря, не знаю. Знаю только один - Великий. Точнее, про Рождественский тоже знаю, но не думала, что он так задолго до Рождества. Еще больше месяца.
Очень рада тебя видеть.
26 ноября 2010 года Виктория09 deleted #
26 ноября 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
26 ноября 2010 года мисс #
26 ноября 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
25 ноября 2010 года zateika #
25 ноября 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
25 ноября 2010 года gal4onok77 #
25 ноября 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
25 ноября 2010 года Meotida #
25 ноября 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: