Ореховый хрустящий тортик, волшебно вкусный! Уж сколько я тортов перепробовала, но этот просто поразил своей рассыпчатой структурой и орехово-карамельным вкусом! Сразу хочу предупредить - торт получается не мягкий и не влажный, но в этом-то вся его прелесть!
belo4kaПоваренок 6 уровня
- 26 ноября 2010, 21:11
- 384223
Торт "Воздушный сникерс"
Ингредиенты для «Торт "Воздушный сникерс"»:
- Мука пшеничная / Мука — 230 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное (120г - тесто, 100г - крем) — 220 г
- Сахар (100г - тесто, 200г - в белки) — 300 г
- Арахис (жареный, слегка измельченный) — 150 г
- Молоко сгущенное (вареное, крем) — 0,5 бан.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4721.8 ккал |
белки
83.6 г |
жиры
270.6 г |
углеводы
489.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 441.3 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 25.3 г |
углеводы 45.7 г |
Рецепт «Торт "Воздушный сникерс"»:
-
Отделить желтки от белков.
-
Белки пока убрать в холодильник.
В мисочке растереть размягченное сливочное масло, сахар и желтки. -
Всыпать муку и хорошо перемешать, при перемешивании вполне можно обойтись ложкой.
Убрать на полчаса в холодильник. -
По прошествии получаса достать и пальцами распределить по противню, застеленному бумагой для выпечки.
Взбить белки с сахаром до устойчивых пиков, -
Выложить на тесто. Ложкой сделать пики.
Поставить в предварительно разогретую до 160*С духовку и выпекать около часа. -
Достать и сразу же, не давая остыть, нарезать.
-
Взбить сгущенку с маслом и промазать каждый корж,
-
Поверх посыпая орехами.
-
Последний корж кремом не промазывать.
На водяной бане или в микроволновке растопить шоколад, полить верхний корж, посыпать орехами.
Дать настояться ночь в холодильнике.
Тортик получается небольшой, 20х15 см, высотой 7см.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 февраля 2023 года Бирюзаа #
Он очень вкусный, но для меня очень сладкий. Но я обязательно приготовлю его с корректировкой:
в белкиоставлю максимум 120гр сахара
также сокращу сахар в песочную основу на 50 гр
Крема сделаю больше на двойную порцию 750 мл сливок и 1-1.5 банки вар.сгущенки, тут уже буду пробовать чтобы не было слишком сладко.
Автору огромная благодарность 🌷
28 декабря 2022 года galina zaiceva #
7 декабря 2020 года nina shel #
17 сентября 2019 года nymphalisantiopa #
6 сентября 2019 года Давыдова3108 #
13 августа 2019 года olgapolga97 #
4 августа 2019 года Наталья Истлентьева #
20 июля 2019 года Kolesiko22 #
27 мая 2019 года aaokunkova #
27 мая 2019 года wise1288 #
7 марта 2019 года 13desember #
27 мая 2019 года aaokunkova #
23 мая 2018 года lenusyaknesenka #
14 мая 2018 года Alena Mila #
3 июня 2018 года Alice Ricci #
4 июня 2018 года Alena Mila #
2 февраля 2018 года freya525 #
27 октября 2017 года marina210582 #
23 октября 2017 года Светланка g980 #
23 октября 2017 года Galiniya #
23 октября 2017 года Светланка g980 #
23 октября 2017 года korztat #
23 октября 2017 года Светланка g980 #
23 октября 2017 года lioliy1967 #
23 октября 2017 года Светланка g980 #
23 октября 2017 года lioliy1967 #
23 октября 2017 года Светланка g980 #
23 октября 2017 года lioliy1967 #
23 октября 2017 года beautiful woman # (модератор)
23 октября 2017 года Светланка g980 #
23 октября 2017 года beautiful woman # (модератор)
23 октября 2017 года Юльча34 #
23 октября 2017 года Светланка g980 #
23 октября 2017 года Марина Бархатова #
Хочу вот такой кусок
23 октября 2017 года Светланка g980 #
23 октября 2017 года Марина Бархатова #
23 октября 2017 года Светланка g980 #
27 октября 2017 года Олюня Коляновна #
28 октября 2017 года Марина Бархатова #
29 октября 2017 года Олюня Коляновна #
23 октября 2017 года Лиса Петровна #
23 октября 2017 года Марина Бархатова #
23 октября 2017 года Лиса Петровна #
23 октября 2017 года Покусаева Ольга #
23 октября 2017 года Светланка g980 #
24 октября 2017 года Покусаева Ольга #
23 октября 2017 года Наталья Щучкина #
23 октября 2017 года vitaatelier #
23 октября 2017 года Светланка g980 #
23 октября 2017 года Лиса Петровна #
23 октября 2017 года Светланка g980 #
23 октября 2017 года Лиса Петровна #
23 октября 2017 года Светланка g980 #
23 октября 2017 года hellena2013 #
23 октября 2017 года Светланка g980 #
23 октября 2017 года mtata #
Светочка замечательный тортик
23 октября 2017 года Светланка g980 #
23 октября 2017 года mtata #
23 октября 2017 года jannasimf #
23 октября 2017 года Светланка g980 #
23 октября 2017 года weta-k #
24 октября 2017 года Светланка g980 #
25 октября 2017 года veronika1910 #
25 октября 2017 года Светланка g980 #
26 октября 2017 года subsidii66 #
27 октября 2017 года Светланка g980 #
27 октября 2017 года marina210582 #
27 октября 2017 года Светланка g980 #
27 октября 2017 года Олюня Коляновна #
28 октября 2017 года Светланка g980 #
29 октября 2017 года Олюня Коляновна #
29 октября 2017 года Светланка g980 #
12 октября 2017 года Anetka M #
13 июня 2017 года olguha606 #
пробовала делать крем из простой(не варёной сгущёнки) ,сливочного масла +какао и грецкие орехи.. очень вкусно!!!
3 июня 2017 года Anetka M #
4 июня 2017 года dalyjo #
4 июня 2017 года Anetka M #
15 марта 2017 года сахарена #
20 марта 2017 года специалист # (модератор)
30 мая 2017 года DBea #
30 мая 2017 года DBea #
25 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: