1. Смешиваем яйца (3 шт. ), сахар (6 - 9 ст. ложек - кому как нравится), соль (1 ст. л. ), 0,5 л молока, муки примерно 9 ст. ложек с верхом.
2. Тщательно разбиваем комочки...
3. Добавляем оставшееся молоко, перемешиваем.
4. Перед жаркой вливаем 1 половник растительного масла, чтобы не пригорали и легко снимались со сковороды...
5. Снимая блин, сначала кладу его в тарелку со сливочным маслом, а затем уже на блюдо.
6. Блины настолько вкусны, что и начинки не требуют, но по-вкусу сами можете предложить что пожелаете.