Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Слоеный торт
  • 5 декабря 2010, 22:38
  • 4247099

Торт "Наполеон"

Рецепт: Торт Наполеон

11 страниц, выданных мне сайтом по запросу "торт "Наполеон"", честно и очень внимательно изучены и теперь я с чистой и спокойной совестью могу разместить мой вариант. В качестве рекламы моего рецепта могу сказать следующее: когда муж моей подруги, капитан рыболовного судна, возвращался после 4 -6 месяцев отсутствия домой, он звонил из Норвегии или уже из Мурманска и просил меня испечь для него этот торт. И я пекла. Оля рассказывает, что огромный торт он съедал один, никому не давал ни кусочка... говорил: "Это МОЙ торт! Он ДЛЯ МЕНЯ сделан!" И все. Рецепт очень-очень старый, родом с Украины. Ингредиентов - самый минимум!!! Результат просто превосходный!

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт "Наполеон"»:

Тесто

Крем 1

Крем 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
8266.8 ккал 		белки
118.7 г 		жиры
484.7 г 		углеводы
938.2 г
100 г блюда
ккал
316.7 ккал		 белки
4.5 г		 жиры
18.6 г		 углеводы
35.9 г

Рецепт «Торт "Наполеон"»:

  • На доску просеять 5 стаканов (емкость стакана 250 мл) муки. Добавить маргарин комнатной температуры и порубить ножом в более или менее однородную крошку. Я предпочитаю сначала нарезать маргарин на кусочки, а потом растирать руками, получается быстрее и крошка более равномерная.

  • Постепенно вливая 1 стакан молока, быстро замесить тесто. Оно получается жирное, не прилипает к рукам и доске. Должна сказать, что месить тесто для "Наполеона" ни в коем случае нельзя долго, иначе тесто при раскатывании будет "затягиваться".

  • Тесто разделить пополам и каждую часть - на 7 кусочков (всего 14 кусочков). Раскатать очень тонко. Тесто очень благодарное, раскатывается легко и не рвется. Наматывать его не скалку нет необходимости. Переложить тесто на чистый, сухой противень, расправить.

  • Обрезать, наколоть вилкой. Я брала донышко от разъемной формы диаметром 28 см. Выпечь при 200*С до золотистого цвета. Печется очень быстро, буквально 5-7 минут. Надо следить, чтобы не передержать. Снимать очень осторожно широким ножом, коржи очень хрупкие...

  • Вот такая стопка коржей у нас получилась...

  • Обрезки раскидать на противень и запечь до светло-коричневого цвета. Когда обрезки остынут, истолочь их в крупную крошку. Я просто разминаю руками.

  • Теперь приступим к приготовлению крема. 3 желтка растереть с 3-мя ст. л. сахара добела, всыпать 3 ст. л. муки. Перемешать. Развести небольшим количеством молока, взятого от нормы для 2 крема, до кисельной массы.

  • Оставшееся молоко (всего 0,5 л) вскипятить и влить в массу, помешивая. Довести до кипения. Остудить. Масло взбить с 2-мя стаканами сахара. По ложке добавлять заварной крем и взбивать на средней скорости каждый раз до гладкости. Действовать надо осторожно, т. к., если закинуть сразу много заварного крема, общий крем может расслоиться.

  • Крем получается очень пышный, нежный, воздушный. Коржи промазать ТОНКИМ слоем крема и сложить в стопку. Обрезки измельчить и посыпать сверху. Немного крошек оставить.

  • Вот так будет выглядеть наш тортик после промазывания коржей. Он немного осел.

  • Накрыть доской и аккуратно поставить сверху небольшой гнет. У меня 2-литровый чайник с водой. Так оставить на ночь. Утром груз снять. Торт осядет. Крошку сверху слегка разрыхлить вилкой. Крем немного выдавится по бокам, размазать его и обсыпать бока крошкой.
    Ну, вот и все! Такой вот у меня "Наполеон". Мы очень любим этот торт, особенно муж. Все время просит меня его приготовить, но для семьи я готовлю его очень редко. Вот себе на 40-летие готовила, а потом мужу на 55-летие (а мы с ним с одного года)...


Вот так он выглядит в разрезе. Вы верите, что здесь 14 коржей?
Ура!!! Ура!!! Я научилась увеличивать фотографии!!! Девочки, спасибо, кто помог подсказками!!! Ура!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол : День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт торт выпечка

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Наполеон"
Рецепт: Торт Наполеон

11 страниц, выданных мне сайтом по запросу "торт "Наполеон"", честно и очень внимательно изучены и теперь я с чистой и спокойной совестью могу разместить мой вариант. В качестве рекламы моего рецепта могу сказать следующее: когда муж моей подруги, капитан рыболовного судна, возвращался после 4 -6 месяцев отсутствия домой, он звонил из Норвегии или уже из Мурманска и просил меня испечь для него этот торт. И я пекла. Оля рассказывает, что огромный торт он съедал один, никому не давал ни кусочка... говорил: "Это МОЙ торт! Он ДЛЯ МЕНЯ сделан!" И все. Рецепт очень-очень старый, родом с Украины. Ингредиентов - самый минимум!!! Результат просто превосходный!

Ингредиенты для «Торт "Наполеон"»:

Другие варианты рецепта

24059

Торт "Наполеон"

3158

Необыкновенно вкусный карамельный "Наполеон"

2074

Торт "Наполеон" по-одесски

1822

Торт "Наполеон в шоке"

1509

Торт "Наполеон" по старинному рецепту

1317

Торт "Наполеон" на шесть коржей

1165

Творожный торт "Наполеон"

946

Торт "Наполеон классический"

941

Торт "Наполеон" мокрый

933

Любимый торт-почти "Наполеон"

927

Торт "Наполеон" от моей бабушки

769

Постный торт "Наполеон"

671

"Наполеон" на сковороде

661

Очень простой "Наполеон"

606

Торт "Наполеон" творожный

606

Идеальный Наполеон

583

Торт "Наполеон" на светлом пиве

575

Торт "Королевский Наполеон"

504

Торт "А-ля Наполеон"

500

Торт «Наполеон»

493

Торт "Наполеон" для любимой мамы

483

Торт "Наполеон"

447

Торт "Наполеон" по-быстрому

444

Торт Наполеон "Экономная жена"

430

Жареный торт "Наполеон" с заварным кремом

428

Торт "Наполеон" апельсиновый

354

Торт "Наполеон"

347

Торт "Наполеон"

330

Торт "Наполеон"

324

Торт "Наполеон"

310

Торт "Наполеон"

275

Торт "Наполеон"

250

Торт "Наполеон" низкокалорийный "от Маруси"

237

Оформление Наполеона

224

Тыквенный торт "Наполеон" с банановым кремом

223

Торт "Наполеон"

203

Торт "Наполеон"

198

Торт песочный "Наполеон"

197

Торт слоеный постный а-ля "Наполеон"

179

Торт "Наполеон"

175

Торт "Наполеон"

174

Торт "Наполеон"

160

Торт Наполеон «Семейный»

149

Торт "Наполеон"

138

Торт Наполеон

132

Торт лимонно-ореховый "Наполеон"

129

Наполеончики "Пальчики оближешь"

126

Классический "Наполеончик"

122

Десерт "Наполеон"

119

Торт "Наполеон" двойной

115

Торт "Наполеон"

114

Наполеон

113

Наполеон от мамы

112

Торт "Наполеон" на 100 %

106

Торт "Клубничный наполеон"

101

Торт "Наполеон"

98

Сливочный торт "Наполеон"

98

Торт "Наполеон"

95

Шоколадный "Наполеон"

81

Торт "Наполеон с миндалем"

69

Наполеон "День-Ночь"

67

Мини-тортики "Наполеон"

64

Торт "Наполеон"

63

Торт с банановым кремом "А-ля "Наполеон"

61

Торт "Наполеон"

60

Торт "Наполеон" от Иришки

59

Мой торт "Наполеон"

57

Еще один "Наполеон"

57

Бананово-медовый "Наполеон"

57

Торт "Наполеон"

54

Яблочный "Наполеон" с корицей

52

Торт " Наполеон"

49

Домашний "Наполеон"

48

Торт "А-ля Наполеон"

48

Торт "Наполеон"

45

Торт "Банановый Наполеон"

43

Торт "А-ля Наполеон"

39

Торт "Наполеон"

31

Торт "Наполеон"

26

Наполеончик "Любимый"

25

"Наполеон"

19

Наполеон с черносливом

18

Торт "Наполеон"

18

Торт "Наполеон"

16

Торт "Наполеон"

13

Торт "Наполеон"

12

Торт "Наполеон"

Показать все варианты рецепта (87)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт "Наполеон"» от приготовивших (290)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124
Спасибо огромное за рецепт! Готовила своей семье в честь 6 месяцев моего сынули! Всем очень очень понравилось! Хоть я и делала первый раз в жизни тортик) обязательно буду повторять♡♡
(Фото у меня в альбоме)
Шикарно получилось. Спасибо большое за отчет и за фото!
Дорогая Ниночка спасибо вам огромное за рецепт,пекла мужу на день рожденье,всем ооочень понравился тортик,крем шикарный,при приготовлении трудностей с ним не возникло,а коржи я пекла по рецепту поварёнка Алиска79,но крем и этапы приготовления самого торта строго по вашей рецептуре!!!
https://www.povarenok.ru/photo/41700/
https://www.povarenok.ru/photo/41709/
https://www.povarenok.ru/photo/41710/
Да, получилось шикарно! Спасибо большое за отчет, очень приятно!
Ниночка, дорогая! Мой отчет и слова благодарности за прекрасный рецепт!!! Готовила впервые, возилась долго... но, результат порадовал, очень! Крем не получился таким как нужно, видимо не доварила, получился жидковатым. За ночь пропитался, но к вечеру следующего дня был еще вкуснее! Форму взяла 20 см, получилось что-то около 16 коржей. Вопреки моим ожиданиям, оценка мужа была наивысшей!!!! Его похвала несколько дней благотворно влияла на мой слух
Подводя итог, вывод один, непременно буду повторять! Спасибо тебе большое за рецепт!
Замечательный торт, красивый, ровный, аккуратный!!! За вкус я не волнуюсь, я в нем уверена. Спасибо большое за отчет и за фото!
Нинуля, про вкус я особо не переживала... знала, что будет вкусно. А вот сам процесс несколько затянулся... думала, такой простой тортик на раз, два. В итоге, у меня были некоторые ошибки, думала ничего путного не выйдет! Вроде ничего, по виду и фото не скажешь, что с ним было что, то не так Ошибки свои учла, в следующий раз будет проще!
Благодарю тебя еще раз, тортик очень вкусный! Отдельная благодарность от моего мужа!
За отдельную благодарность и моя отдельная благодарность! Мужу!
нина скажите пожалуйста ,а ваш крем называется шарлотт или нет?
Это самый обычный заварной крем. Если шарлотт делается также, значит так тому и быть
Добрый день! выглядит конечно очень впечатляюще))) обязательно испеку) у меня вопрос- а обязательно брать маргарин? я всегда раньше все пекла с маслом. маргарин больше подходит для теста? или какой именно маргарин вы можете посоветовать? извините, про замену ваш коммент я уже увидела. но всё таки что тут лучше масло или маргарин? и ещё один вопрос- а вы на каком режиме выпекаете: конвекция или верхний и нижний тен? заранее благодарю
Маргарин или масло - это дело только вашего вкуса и ваших предпочтений. Для вкуса торта большой разницы нет. Маргарин нисколько не вреднее масла. Я использую сливочный маргарин "Пышка", "Для выпечки" или "Хозяюшка" сливочный нижегородский со сливочным маслом. Мне кажется, что тесто на маргарине более рассыпчатое, но это только мое мнение. Решать вам.
Торт этот я пеку более тридцати лет, а духовка с конвекцией у меня появилась 2 года назад. Обычный режим, верхний и нижний тэны. Кстати, свои первые Наполеоны я вообще пекла в печке-голанке, мы жили тогда в маленьком деревянном доме.
спасибо за такой содержательный ответ!
Обращайтесь!
Спасибо за рецепт , не было молока , добавила стакан холодной воды. И в крем вместо 3 желтков , 2 яйца и взбила со сгущенкой и маслом Если бы знала , что будет так легко и просто раскатывать коржи , давно бы сделала, после первого опыта с медовиком все желание готовить подобные тортики отпало. Коржей получилось 8 , видно не сильно тонкие делала , и гнет ставила не на ночь , а часа на 3 , чтобы не сильно осел . Очень вкусно , бесподобно !!! Тает во рту ! Фото не могу приложить , жаль такой красавчик получился ! 👏👏👏🙏
Спасибо большое за подробный отчет, очень рада, что вам все удалось. Фото добавить можно в свой альбом, который вы можете открыть на своем профиле. Я ниже писала несколько раз, как это сделать. Посмотрите.
Доброго дня!)) Вот если бы можно было как то свою благодарность за подробный и качественный рецепт выразить в материальном отношении!?)) это бы наверно было целое небо или планет))) кулинар я мягко сказать начинающий) т.е. это наверно 3 или 4 торт в моей жизни!) Напалион вообще ни когда не готовила ни я ни моя мама) она говорила что слишком замудреный) вообщем пекла я на 4-х круглых противнях) 2 в печке 2 готовятся, первые были ровные, а вот потом тесто стало пузырится огромными такими пузырями)) под конец до меня только дошло вилкой по коржу пройтись, что б огромных пузырей не было) и как то с размерами неувязочка случалась я полагаю тут дело практики. самое сильное переживание у меня было за крем, т.к. с кремом я вообще не дружу!) подошла я конечно крайне ответственно и переживала что как всегда, но видимо так звезды сложились и о чудо! у меня все получилось! крем идеальный! ровный не расслоившейся, смешивала я его в чаше и заварной добавляла по пол ст. ложки)) при этом крем непрерывно взбивался) ну да ладно за крем, по скольку коржи получились пузырчатые то не могла я понять как же их положить и намазать нормально кремом, пару коржей я конечно помчалась пока до меня дошло что их проще перевернуть вверх дном) т.е. мазать сторону на которой лежал на противни)) коржей получилось около 16 и крем остался (теперь думаю куда применить) пробовать будем вечером семьей)) я думаю что изумительно вкусно будет!!!!!!! огромное спасибо автору!!!!!!!!! скоро день рожденье , а генеральный любит этот торт) скорее всего один из тортиков будет именно он!))))))))
Большое спасибо за подробный отчет, было очень интересно почитать! Насчет коржей. Конечно, их надо многократно накалывать вилкой, но пузыри все равно могут появиться. В этом нет ничего страшного. Я укладываю корж и просто приминаю пузыри ложкой, когда наношу крем. Эти крошки потом прекрасно пропитываются. Я очень рада за ваш успех, спасибо большое за чудесный комментарий. Остальное в личке.
Добрый день! Наконец-то добралась до компа, чтобы написать благодарность! ТОРТ - СУПЕР/МЕГА/ИЗУМИТЕЛЬНО/ВКУСНЫЙ!!!! А крем - это ЧТОТО!!!! Спасибо громадное!!! Вам +++++++++++++++++++!!!!))))) Два момента: я пекла на двух протвинях, в первый раз - положила коржи - все хорошо, а последующие - коржи комякались))) как это рассказать-то.. кладешь корж - а противень то горячий - и корж сразу как-то в складочку по краям делается...и уже никак не расправляется, т.к. ооочень тонкий и горячо))) это, конечно, не беда, все-равно все прекрасно, но вдруг у кого-то так-же было) может есть секрет - может я что-то не умею!)))) а второе - как выложить фото?!??!?!)))))) Заранее спасибо!!!)))))
Спасибо большое за замечательный, восторженный комментарий и подробный отчет. От этой беды можно избавиться только одним способом - остужать противни. Они не должны быть горячими, теплыми можно. И то, на теплом противне тесто сразу же размякает и разгладить, если что, его уже сложно. Я, если пеку зимой, то выставляю противень на балкон сразу, как сниму предыдущий корж, на несколько минут. В другое время просто беру двумя руками и размахиваю им с минуту, противень остывает. Конечно, это немного удлиняет процесс, но, если печь на двух противнях, то нормально. Еще тут девочки советовали раскатывать прямо на пекарской бумаге. Я попробовала, но мне не понравилось. Наверное, я консерватор
Насчет фото. Фотографии в комментарии можно выкладывать только, если у вас есть первый уровень. Для его получения надо разместить хотя бы один рецепт, можно даже без пошаговых фото. Если первого уровня нет, можно открыть на своем профиле альбом и размещать туда. Для этого кликните слева на "Добавить фото", дальше поймете сами. Ничего сложного. Только потом не забывайте сообщить автору, что можно посмотреть фото в вашем альбоме.
Раньше пекла наполеон по другому рецепту, потом увидела этот, он несколько проще и быстрее готовится) не пожалела, что решила испечь по этому рецепту, тесто отличное, крем вкусный! единственное но, для нашей семьи мало крема, любим чтоб помокрее было, в следующий раз буду делать 1,5-2 порции крема))
Спасибо, Ваши рецепты всегда хороши!
Благодарю вас, очень приятно читать подобные отзывы.
сегодня пекла наполеон по вашему рецепту.крем оооочень вкусный,но коржи получились более песочные,может что то неправильно сделала?
Спасибо! Что там можно сделать неправильно, ума не приложу, ведь там всего три ингредиента? Может это просто ваше индивидуальное восприятие? Не должны они быть песочными, хотя некоторое сходство, конечно, есть. Возможно вы раскатали коржи не слишком тонко.
Спасибо большое за изумительный, нежный, слоеный -преслоеный торт. Очень был большой выбор "наполеонов", но решила довериться вашему рецепту и не прогадала, гости были оооочень довольны и сразу вспомнили своих мамочек, что такие торты готовили только мамы в их далеком детстве. У меня вышло ровно 14 коржей и ещё обрезки и так же, как Вы я спросила верите ли вы, что здесь 14 коржей. Крема хватило, все отлично пропиталось. Я специально много не промазывала коржи не хотелось, чтобы торт был слишком сочным, а как бы просто влажным, ведь если хочется сочный торт то можно испечь бисквит и прослоить фруктами правда? Я стараюсь на каждый праздник печь разные торты и конечно, чтобы они не были похожи друг на друга. Отдельное спасибо за подробное разъяснение готовки крема, я вообще не любила заварные крема, но ваш меня покорил, получилось нечто воздушное и ароматное ни капельки я не чувствовала ни муки ни яиц, как обычно у меня было с заварными кремами. Вам очередные +++++++. Вы действительно Повар с большой буквы!!! Все Ваши рецепты я уверена шедевры, конечно повторить их все просто нереально.
П.С. ваш торт для меня стал подарком на 8 марта спасибо, спасибо, спасибо!
Огромное вам спасибо за подробный и такой сердечный отзыв!!! Просто таки настоящая ода! Мне было бесконечно приятно читать его! Очень рада, что вам все удалось!
Пекла два дня: сначала коржи, на следующий день крем. Торт получился хороший, но на мой вкус, жирноватый, все таки столько масла! Боялась, что крема не хватит, взвесила готовый крем и разделила на 14, получилось по 70 гр. на каждый слой, но в итоге все равно много, можно еще тоньше мазать. Сахара в крем положила только один стакан и было сладко, не представляю что получилось бы с двумя стаканами. Муж предложил следующий раз коржи поочереди обмазывать кремом и клюквой, говорит сам такой "Наполеон" однажды делал.
Спасибо за рецепт!!
Спасибо за подробный отчет! Да, я слыхала, что так делают, но сама, честно говоря, не пробовала. С маслом торт получается более жирный, чем с маргарином, это верно, именно поэтому я делаю его только с маргарином. А сахар, конечно, надо регулировать по вкусу.
Бабушка Нина! Огромное Вам спасибо за рецепт.сегодня мужу 25 лет вчера вечером сделала тортик,все получилось с первого раза и крем и коржи ,ночь в холодильнике очень вкусно!
Правда крема не хватило на два последних коржа но не беда.
здоровья Вам и побольше вкусных рецептов!!!
P.S готовила впервые торт
Я очень рада за вас, Виктория! Замечательно, что вы приготовили для мужа такой шикарный подарок, да еще с первого раза! Надеюсь он оценил ваши заслуги по-достоинству, ведь завтра 8 Марта! С наступающим вас! И спасибо большое за отчет!
Добрый вечер, приготовил наполеон, решил воспользоваться вашим заварным кремом, но почему-то он у меня расслоился и не получился таким пышным и воздушным, как у вас! Не подскажите, в чем может быть моя ошибка, делал все строго по рецепту!
Я не знаю, дима, почему это происходит, но такое случается и у меня периодически. В чем там дело? Я последние ложки заварного крема почти не дыша добавляю. Иногда предпочитаю немного его оставить, чтобы не рисковать. Но, должна сказать, что можно промазывать и расслоившимся кремом, он впитывается в коржи и получается тоже вкусно. Конечно, лучше, если он не расслоится. Вы не совершили никакой ошибки, просто такое случается. Я как-то очень давно, в молодости еще, читала, что если крем расслоился, надо выложить его на сито и выдержать какое-то время, чтобы стекла жидкость, потом немного охладить и снова взбить. Скажу честно, как-то попробовала так исправить крем, но у меня не получилось.
Спасибо большое за ответ, буду в поисках хорошего заварного крема, не получаются они у меня! Спасибо вам еще раз!
Дима, тут на сайте есть рецепт заварного крема в микроволновке, поищите. Может таким способом у вас все получится. Я сама его еще не опробовала, но автор утверждает, что крем получается великолепный. Удачи!
Спасибо большое!
Обращайтесь, с удовольствием помогу, чем смогу
Вот ссылка на рецепт крема: https://www.povarenok.ru/recipes/show/51051/
↑Ответ для Dmitry_povar
можно использовать крем из сгущенного молока и масла,проблем не будет и на вкус не сильно сладкий.Только надо сгущенку брать хорошую(я беру белорусскую) и варить 1.5 часа на небольшом огне.
↑Ответ для Dmitry_povar
А мне кажется, что это иногда происходит из-за масла. Оно иногда бывает "неправильное"(( Вот Анкор например плохое масло для крема. Потом "неправильным" может быть сахар. Последний раз делала с сахаром Русское поле, ну он не желает соединяться с маслом,он живет там своей жизнью, колючий и плохо растворимый.
Хочу сказать, спасибо за рецепт! Очень получается вкусно!!!!!!!!
Но на одну порцию теста, я делаю три порции крема! Чтобы он был пропитан и таял во рту! Не знаю почему у меня так получается, может я что-то делаю не правильно!
Все правильно! Надо делать так, как вам нравится! Спасибо за отзыв!
Нина, спасибо большое за замечательный рецепт! Очень редко оставляю отзывы, но в данном случае не могла не сказать спасибо. (специально для этого зарегистрировалась на сайте)
Обещала мужу на ДР испечь "Наполеон" и искала рецепт попроще, так как никогда не делала этот торт. Ваш рецепт мне очень понравился - все понятно, просто, и фото пошаговое.
Т.к. боялась что может не получится с первого раза взяла половину нормы продуктов и ....пожалела. ТОРТ получился просто СУПЕР! С половины продуктов я сделала 11 коржей диаметром 18 см, а крем, за который я так боясь, получился такой воздушный, красивый и очень, очень вкусный! Муж сразу съел половину торта))
Спасибо Вам большое!
Спасибо большое за подробный комментарий! Я очень рада, что у вас не возникло проблем с этим тортом! Приятно, что муж оценил ваши труды!
сняли пробу))) вкусно, но жирновато) не скажу, что я буду его готовить постоянно, но в редкую стежку возможно))) все таки мои больше любят медовичок(почти с таким же кремом)
Спасибо за отчет! Я тоже готовлю его крайне редко, раз в несколько лет, только по знаковым событиям. Правда, нам он не кажется жирноватым, но это дело вкуса.
спасибо большое)) только что приготовила)) стоит под прессом))) только у меня получилось 26 коржей...(пропорций теста не меняла, единственное маргарин+масло(из холодильника) 50/50 и терла их на терке) я все боялась что крема не хватит...но вроде все хватило))) еще раз спасибо!
Пожалуйста, Ася! Буду рада, если напишешь позднее, понравилось ли.
обязательно!))
Добавлю еще свои комментарии. Итак, не повторяйте моих ошибок, крем здесь должен быть только заварной, КАК УКАЗАНО В РЕЦЕПТЕ! Даже если вы обожаете сгущенку, как и я, оставьте её для других целей, ибо такой крем для этих коржей будет жирноват, я совершенно об этом не подумала, а зря.
В остальном все получилось замечательно! Спасибо автору!
Всех с наступившей весной! МАРТ! Ура!
Спасибо за теплый комментарий и совет, надеюсь, на него обратят внимание.
А может быть вы можете сейчас в рецепте добавить: "Крем только заварной!" Это будет хорошим предупреждением для таких не думающих фантазерок, как я))... комментарии к сожалению не все читают, все спешат, времени мало, всё бегом-бегом)))
Это Вам -
К сожалению, изменения в рецепт можно вносить только в течение суток после публикации. По истечении суток это можно сделать только через модераторов. Не хочется беспокоить их из-за такой мелочи, у них и так работы много. У меня заменили главное фото в рецепте, какой-то сбой произошел у них на сайте. Просила вернуть, но что-то так и не сделали, наверное некогда. А комментарии точно читают не все. Но это и понятно, невозможно прочесть 58 страниц комментариев. На вопрос, можно ли заменить маргарин на масло я уже отвечала раз тридцать, если не больше И по поводу крема № 1 и крема № 2 давала объяснения раз пятнадцать За цветы спасибо большое, я очень люблю цветы, особенно сирень и шарообразные белые хризантемы.
Скажите, а почему у меня крем пооучился очень густым? Было тяжело промазывать? Может сливочное твёрдое слишком? Могу ли я слегка его растопить? Спасибо
Растопить?!! Да что вы!!! Этого ни в коем случае делать нельзя.
Вот ведь странно: многие жалуются, что крем получился жидким, стекает и только вы одна пожаловались, что крем густой. Это первый раз.
Можно попробовать добавить немного сгущенки и взбить. А масло, конечно, должно быть размягченное.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"
Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"
Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки