Описание: Снежно-белая.. летящая.. в оперении из снега.. словно дивная птица прилетела к нам зима..
В магазинах и на улицах миллиардами огоньков переливаются гирлянды.. совсем скоро новогодние праздники вихрем ворвутся в наши дома..
А у нас на столе расцветают ЗИМНИЕ ЦВЕТЫ.. и если к пирожным прикоснется рука маленькой феечки, то они обязательно станут волшебными и у каждого, кто попробует исполнится мааленькое.. но самое заветное желание..
Яйца взбиваем с сахаром миксером, добавляем ванильный сахар,
размягченное сливочное масло.
Грецкие орехи измельчаем комбайном или блендером и отправляем в тесто.
Насыпаем в тесто разрыхлитель и постепенно вводим муку, все хорошенько взбиваем миксером.
Противень застилаем бумагой для выпекания, смазываем маслом и выкладываем тесто, разравниваем.
Выпекаем в разогретой до 200*С духовке минут 25, готовность можно проверить спичкой.
Готовый корж должен немного остыть. Берем круглую формочку и вырезаем кружочки.
Сливки взбиваем с ванильным сахаром и сахарной пудрой до стойких пиков.
Обрезки, которые остались после вырезания кружочков измельчаем, добавляем немного сливок, перемешиваем.
Ананасы без жидкости превращаем блендером в пюре и добавляем в смесь коржа и крема.
Приступаем к сборке пирожных.
В круглую формочку вниз кладем кружочек пышки, пропитываем его немного сиропом от ананасов,
теперь начинка из ананасового пюре, взбитых сливок и крошек из орехового коржа,
сверху еще один кружочек коржа, пропитываем ананасовым сиропом.
Теперь необходима рука мастера:
выкладываем на каждое пирожное крем из сливок,
разравниваем скребочком (это задача не из легких),
Описание: Снежно-белая.. летящая.. в оперении из снега.. словно дивная птица прилетела к нам зима.. В магазинах и на улицах миллиардами огоньков переливаются гирлянды.. совсем скоро новогодние праздники вихрем ворвутся в наши дома.. А у нас на столе расцветают ЗИМНИЕ ЦВЕТЫ.. и если к пирожным прикоснется рука маленькой феечки, то они обязательно станут волшебными и у каждого, кто попробует исполнится мааленькое.. но самое заветное желание..
Данная функция доступна только для пользователей начиная с 3 уровня. Если Вы хотите указать на найденный вами вариант рецепта, обратитесь к модераторам рецептов.
Очень мне по вкусу Ваш рецепт.Хотела приготовить-но:можно поподробнее про:
1."сливки с обрезками"(кол-во?) и
2."Ананасы без жидкости превращаем блендером в пюре и добавляем в смесь коржа и крема."
Меня конкретно интересует какое кол-во смеси из коржа и крема у вас получилось и сколько ананасового пюре вы туда добавили?
Ведь диаметр окружностей у всех разный,как и размер противня(т.е. толщина коржа)-значит остаток "обрезков" тоже.
Даша, какие вы с Сонечкой молодцы . Я её не узнала, пока не почитала комментарии, сомневалась, что ребёнок твой . Представляю, как она бабушек угощала, это надо видеть!
Поставила плюсик, и ещё в комментах плюсиков наставила, чтобы побольше было. Замечательный десерт . С Новым годом тебя и дочу, пусть она и дальше тебя радует!
опубликовал 
Комментарии: "Пирожные "Зимние цветы" - кулинарный рецепт"
1."сливки с обрезками"(кол-во?) и
2."Ананасы без жидкости превращаем блендером в пюре и добавляем в смесь коржа и крема."
Меня конкретно интересует какое кол-во смеси из коржа и крема у вас получилось и сколько ананасового пюре вы туда добавили?
Ведь диаметр окружностей у всех разный,как и размер противня(т.е. толщина коржа)-значит остаток "обрезков" тоже.
Поставила плюсик, и ещё в комментах плюсиков наставила, чтобы побольше было. Замечательный десерт
Поздравляю!!!!
Для того, чтобы оставлять комментарии, Вам нужно войти на сайт под своим логином, если у вас его нет, то Вы можете зарегистрироваться