Блинчики в бутылке!... Обычно я тяжело настраиваю себя на блины, но вот интересная идейка из Инета (Цитатник ДомаПeк_Вязальный. Огромное СПАСИБО Автору!) теперь надежно приживeтся у меня на кухне! Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности! *Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...
lolo1313Поваренок 6 уровня
- 7 декабря 2010, 16:16
- 2569502
Блинчики в бутылке
Ингредиенты для «Блинчики в бутылке»:
- Молоко — 600 мл
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 10 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2046.9 ккал |
белки
58.4 г |
жиры
58.6 г |
углеводы
324.7 г |
| Порции | |||
| ккал 255.9 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 40.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.8 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 29 г |
Рецепт «Блинчики в бутылке»:
-
Берем промытую 1,5-литровую бутылку от минералки (или любого напитка).
-
В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку,
-
Сахар, соль,
-
Заливаем яйца, растительное маслo,
-
Молоко и закручиваем крышкой.
-
Кроме самой идейки мне понравилось и описание рецепта от автора!
Вот, дословно: - А сейчас танцы вприпрыжку и потрясыванием бутылки. В бутылке очень удобно размешивать тесто! -
Готовое тесто
-
Сковороду поставить на огонь, раскалить её и добавляем несколько капель растительного маслa.
-
Выливаем из бутылки тесто, разливаем тесто по сковороде и печем блины!
-
Готовый горячий блинчик!
-
А это пустая бутылочка.
Мне было намного удобнее выливать тесто на сковороду из бутылки, чем половником.
К тому же, всё вокруг было чисто, никаких капель, стекающих с половника! -
Все блины готовы
-
Сворачиваем блины в конвертики
-
Подаем на стол
-
Мои замечания:
возможно я недостаточно хорошо размешала тесто в бутылке, может и муку надо было просеять или добавить в бутылку сначала жидкие продукты, а потом уже сыпучие - у меня остались комочки в тесте. Но всё было поправимо: я слила тесто через ситечко в посуду, где я отмеряла молоко, и разделалась с комочками за 1 секунду. Затем через воронку опять влила тесто в бутылку! Грязной посуды мне не прибавилось, только ситечко - но это не проблема! -
Приятного Всем аппетита!
Всего хорошего! :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 февраля 2016 года face_off1 #
Может кому пригодится 10 ст ложек = примерно 200 гр муки
12 марта 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)
19 февраля 2016 года omalvina1 #
12 марта 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)
11 февраля 2016 года Symbys #
Затем зовутся друзья/семья и все вместе весело пинают бутылку.
И да, муки больше (12 ложек), соли больше (1 ложка) сахара меньше (2 ложки).
Вкусняшка.
12 марта 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)
11 февраля 2016 года Меруерт Смыкова #
12 марта 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года Ириша1975 #
12 марта 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)
6 февраля 2016 года Ksana-2016 #
12 марта 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)
6 февраля 2016 года frogred #
12 марта 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года Ника Лето #
12 марта 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)
3 февраля 2016 года Ника Лето #
12 марта 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)
24 января 2016 года Хлебосолька #
12 марта 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)
24 января 2016 года marina sl2009 #
12 марта 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)
23 января 2016 года Надежда Загамула #
Только я взяла бутылку из под молока,так как у меня там оставалось как раз нужное количество. К тому же, у бутылки большое горлышко и по-этому жидкие компоненты я вливала без лейки.
Как и писали в комментариях, изначально смешала жидкие, а потом постепенно добавляла муку.
Не всю сразу, а порциями. После каждого добавления взбалтывала. В итоге - комочков нет. Блинчики вкуснейшие.
А для того чтобы было удобно наливать, держите сковородку под наклоном и когда начинаете лить, крутите её против часовой стрелки. Тогда тесто равномерно распределяется.
Огромное спасибо за идею!!! Очень быстро и практично, а главное - вкусно!
12 марта 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)
20 января 2016 года Sovush-ka #
17 января 2016 года varenie555 #
15 января 2016 года kotofeevna89 #
10 января 2016 года zabbava #
12 января 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)
7 января 2016 года irinkavl #
7 января 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)
31 декабря 2015 года kationa #
25 декабря 2015 года lebyaka #
27 декабря 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)
22 декабря 2015 года Lolitkas #
22 декабря 2015 года Наталья Теплякова #
22 декабря 2015 года Lolitkas #
23 декабря 2015 года Наталья Теплякова #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: