• 13 декабря 2010, 23:02
  • 9282

Салат "Креветки От-Кутюр"

Рецепт: Салат "Креветки От-Кутюр"

Пикантный порционный салат.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат "Креветки От-Кутюр"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1251.9 ккал
белки
81.4 г
жиры
73.6 г
углеводы
54.1 г
100 г блюда
ккал
124 ккал
белки
8.1 г
жиры
7.3 г
углеводы
5.4 г

Рецепт «Салат "Креветки От-Кутюр"»:

  • Креветки отварить или приготовить на пару. Затем очистить от панциря и кишечной вены.

  • Завернуть каждую креветку в полоску бекона.

  • Затем обжарить их с двух сторон на предварительно разогретой сковороде, добавив оливковое масло, лавровый лист и укроп.

  • Сбрызнуть бренди. Надо быть готовым к тому, что попав на горячую сковороду, бренди может вспыхнуть. Готовить, пока бренди не выпарится, затем снять с огня, накрыть крышкой и остудить до комнатной температуры.

  • Шампиньоны (сырые) нарезать на пластины.

  • Редис нарезать на кружки.

  • Грушу нарезать на дольки.

  • Салатные листья нарезать соломкой.

  • Ветчину нарезать на тонкие полоски, все продукты смешать, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

  • Подавать салат к столу вместе с креветками фламбе.

  • Получается довольно необычный, но вкусный салатик.

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Шедеврально!!!!Беру на заметку
Большущее Вам спасибо!
Красотища какая, молодец!!!
Огромное Вам спасибо!
слюнки потекли от такого шикарного салатика! спасибо, забрала себе)
Спасибо! На здоровье
Действительно От-Кутюр получилось!
Благодарю Вас за добрые слова
Не салат,а шедевр!От фото глаз не оторвать,ну а про салат думаю,что за уши не оттащишь...Класс!!!
Большое Вам спасибо! Вкус - на любителя, пикантный, но мне понравился
Галенька, вкусняво так получилось. Слуш, а чем можно заменить бекон, мы свинину не употребляем
Спасибо, Катя Думаю, что можно нежирной ветчиной из говядины или чем-то подобным
Хм, вот в этом проблемка, у нас не распространена говядина в таком исполнении.... Будем думать, хочу такой салатик замутить на роЖество по католически, а вот бренди заменить коньяком мона?
Коньяк подойдет, можно заменить
спасибки тебе, Галочка
Какая красота !!!
Спасибо! Я старалась
Нереальная красота!!! Так утончённо и изыскано... Просто КЛАСС!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо! Это мой первый порционный салатик
Оригинальный салатик! Особенно креветки в беконе заинтриговали, Вам+!
Большущее Вам спасибо!
Вот честно, вкус салата не могу себе представить, но выглядит он так, что попробовать очень хочется. Галь, здорово, очень необычно
Оль, спасибо! На вкус тоже необычно
Шикарный салат! Забираю в КК! Спасибо!
Берите на здоровье!
Красивый салат,и наверняка очень вкусный! А скажите грибы сырые?
Да, грибы сырые Я сама недавно узнала, что шампиньоны можно употреблять в сыром виде
Да я слышала, что их сырыми можно кушать, но как-то страшновато! Все же попробую!
Галина очень красиво и вкусно!!!я прям в накауте от такого чуда!!!
Большущее спасибо, мне очень приятно!
Очень изысканно!!!Великолепная подача!!!Всегда нравились салаты в креманках...вот пожалуй и сотворю на Новый Год!!!Спасибо Вам!!!
Спасибо! Очень рада, что рецепт Вам пригодится!
Галь,какую красоту ты сотворила!Мне очень нравятся твои рецепты!
Оленька, огромное спасибо! Отдельная благодарность за отзыв
Галина, салатик просто улет!!!!!! Все такое заманчивое, сочетание очень интересное!!!!
Ксения, большое спасибо!
Ух-ты-ух-ты!!!!! Вот ведь красота какая!!!
Спасибо, очень приятно!!
Прелестное оформление вкусного салатика!
Огромное Вам спасибо!
ваууууууууууууу
Нравится мне индивидуальная подача - изящно и бренди так кстати!спасибо Галочка ++++
Ларочка, большое спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки