Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 15 декабря 2010, 19:00
  • 682801

Тыквенный манник

Рецепт: Тыквенный манник

Сегодня совершенно неожиданно я получила две награды. Одна из них, очень высокая для меня - "Супер фоторецепт". Это, конечно, не юбилейный, а всего лишь 35 -й мой рецепт, но я хочу выразить свою благодарность всем тем, кто помогал мне совершенствоваться в области фотографии, за советы и наставления. Мне кажется, что чему-то я всe-же смогла научиться. Хочу угостить вас невероятно вкусным манником, рецепт которого я нашла на "Кукинге". Особенно, манник понравится любителям восточных сладостей. В рецепте отсутствует масло, мука, яйца и ещe один интересный момент - если Вы даже не любите тыкву, то здесь, Вы даже не поймeте, что она присутствует. Также, пользуясь случаем хочу поздравить дорогого "Поварeнка" с 3 -х летием и пожелать сайту процветания и всего самого наилучшего!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Тыквенный манник»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2528.5 ккал 		белки
47.4 г 		жиры
67.9 г 		углеводы
453.7 г
Порции
ккал
210.7 ккал		 белки
4 г		 жиры
5.7 г		 углеводы
37.8 г
100 г блюда
ккал
184.6 ккал		 белки
3.5 г		 жиры
5 г		 углеводы
33.1 г

Рецепт «Тыквенный манник»:

  • Тыкву трём на мелкой тёрке.
    Духовку включаем на 180 градусов, чтобы она нагрелась. Соединяем все продукты для пирога – тыкву, сахар, манку, разрыхлитель, кефир и лимонную цедру. Хорошо перемешиваем (делаем это быстро, чтобы манка не успела набухнуть, иначе пирог будет слишком плотным).

  • Выкладываем тесто в форму, смазанную растительным маслом и отправляем в духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

  • Пока выпекается манник, готовим сироп. Смешиваем воду, сахар и лимонный сок, доводим до кипения и варим 3 минуты, выключаем и даём остыть. Когда будет готов наш пирог, горячий заливаем сиропом и посыпаем кокосовой стружкой. Я ещё посыпала кондитерской посыпкой.

  • Не пугайтесь, что манник плавает в сиропе - за полчаса он всё в себя впитает и мы получим вкуснейший нежный пирог.
    Приятного чаепития!!!

Дорогие поварята! Честно признаюсь, что я не проверяла есть ли подобный рецепт на сайте, поэтому прошу простить, если это окажется повтором, просто меня переполнили эмоции от этой вкусноты, плюс, я не приняла участие в конкурсе на поздравление сайта, поскольку не умею украшать торты (здесь мне ещe надо много совершенствоваться), а так хотелось поздравить сайт. Пусть это будет маленькой компенсацией.
Желаю всем приятного кофе- и чаепития!!!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка

Вкусы: сладкий кокосовый тыквенный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенный манник
Рецепт: Тыквенный манник

Сегодня совершенно неожиданно я получила две награды. Одна из них, очень высокая для меня - "Супер фоторецепт". Это, конечно, не юбилейный, а всего лишь 35 -й мой рецепт, но я хочу выразить свою благодарность всем тем, кто помогал мне совершенствоваться в области фотографии, за советы и наставления. Мне кажется, что чему-то я всe-же смогла научиться. Хочу угостить вас невероятно вкусным манником, рецепт которого я нашла на "Кукинге". Особенно, манник понравится любителям восточных сладостей. В рецепте отсутствует масло, мука, яйца и ещe один интересный момент - если Вы даже не любите тыкву, то здесь, Вы даже не поймeте, что она присутствует. Также, пользуясь случаем хочу поздравить дорогого "Поварeнка" с 3 -х летием и пожелать сайту процветания и всего самого наилучшего!!!

Ингредиенты для «Тыквенный манник»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (10)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Тыквенный манник» от приготовивших (45)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
вкусняшка! правда, в сироп только половину сахара положила и кокос на корицу заменила, но сам пирог - класс!
Очень рада, спасибо за отзыв!
Вкусный вариант манника)), пропитка очень вкусная. Сахара положила гораздо меньше, так как сахар практически не едим. Понравилось и взрослым,и детям. Спасибо!
Очень рада! Готовьте в удовольствие!
На вкус и цвет... Мне очень не понравилось.
Бывает За отзыв всё равно спасибо!
Вкусный манник, нам понравился! Но в следующий раз сахара буду класть в 2 раза меньше, т.к. очень пересладко было. Спасибо! Будем печь ещё!
Спасибо вам за отзыв! Конечно, сахар можно уменьшить, мы на тот момент были большими сладкоежками
Классный рецепт!! Отличный вариант утрилизации тыквы!!
Спасибо!
Спасибо за рецепт необычного манника,готовила без пропитывания сиропом и очень осталась довольна.Вкус,цвет и консистенция манника пришлись по вкусу моим домашним.
Очень приятно, что вам понравилось! Спасибо за отзыв!
Отличный манник получился, спасибо за рецепт! Всё поднялось, тесто замешивала минуты 2-3, не больше, и кефира было чуть меньше 250. Сироп был из кислого мандарина, он был крупный, но все же надо было 2 взять, не хватило цитрусового привкуса. Не могу сказать, что мы фанаты тыквы, но иногда едим, и ваш манник понравился всем! Спасибо!
Спасибо вам за отзыв! Рада что манник понравился!
Манник получился безумно вкусный, невероятно легкий, а с лимонным сиропом и кокосовой стружкой - просто божественно! Не оторваться!!! Огромное спасибо за чудесный рецепт!!!
Очень понравился рецепт и было страшно по нему готовить, так как отзывы противоречивые - у кого получилось, у кого нет. Все ингредиенты по пропорциям рецепта. Вместо кефира взяла ряженку, лимона - апельсин. Тыкву немного отжала от сока. Форма диаметром 27 см. Получился, конечно же, низкий, в меру плотный и ВКУСНЯТИНА )) Совсем не похоже на манную кашу, как в одном из отзывов. Однозначно буду готовить еще !)
Очень рада, что вам понравилось! Большое спасибо за отзыв!
Готовте этот пирог только если любите тыкву. У меня была тыква, которую незнала куда деть. Ну и отзывы соблазнили. Не понравилось.
Согласна, дело вкуса
Добрый вечер.
Сделал сегодня первый раз манник. Долго возле этого рецепта вился я.
Сам тыкву вообще не переношу в любом виде, делал для родных.
Получился практически как думал. Поднялся совсем не много, но я особо и не беспокоюсь за это. Сироп правда да, сладковатый при таком объеме сахара, надо чуть меньше класть, и лимона большого половину использовал. Получился манник отлично, сам даже попробовал, хоть и не люблю тыкву.
Спасибо за рецепт, отличное вкусное блюдо.
Очень рада, что вам понравилось! Спасибо за отзыв!
Готовила с месяц назад, сейчас появилась тыква- и снова возвращаюсь к вашему рецепту. Манник вкусный, но еще вкуснее сироп. За счет сиропа не такой сильный вкус тыквы. Одно НО- при выпечке поднялся центр манника. Соответственно сироп стек от центра к бокам, центр оказался не пропитан. Непропитанный кусочек не очень понравился. Все-таки с сиропом значительно вкуснее. Завтра снова буду печь. Спасибо за вкусный десерт.
Спасибо за отзыв! Готовьте на здоровье!
Уже 10 раз испекла.....не поднимается
И манку в самый последний момент....и духовка горячая....и тыкву пробовала отжимать....и не отжимать
Скажите какой разрыхлитель добавляете?мож в нем дело
Я не привязана к одной марке разрыхлителя, всегда разный покупаю. Мне жаль что у вас не получается, хотелось бы знать зачем вы печёте его 10 раз
Так хочется чтоб получился....вот и пробую....еще и еще
Я тоже настойчивая, часто переделываю то, что не получилось , но 10 раз у меня наверно бы духа не хватило переделывать
Благодарю за рецепт... Очень вкусный.. не затратный и по времени и по продуктам..
Очень рада, на здоровье!
Здравствуйте, большое спасибо за рецепт, у меня получился прямо как настоящий манник, очень пышный, не плотный, я, правда на автомате бросила туда яйцо, а потом посмотрела, что в рецепте его не было Но, может, как раз из-за этого он получился не плотным, как у многих. Думаю, он и без лимонной заливки будет очень вкусным, а с заливкой дак это вообще улет!!!
Очень рада что у вас всё получилось! Ничего, яйцом не испортишь, хотя у меня без него всё выходит хорошо. Главное быстро вымешивать тесто и сразу выпекать.
Вкусно! У меня тоже получился плотный, а не воздушный манник. Но всеравно вкусно. Сироп делала менее сладкий - пол стакана воды, пол лимона и сахара меньше половины стакана. Муж сладкоежка одобрил. Сахар брала тростниковый. Делала в небольшой форме, по высоте получился нормальный.
Спасибо за доверие! Очень рада что манник понравился!
Большое спасибо! Очень-очень-очень вкусно) Уже второй раз делаю) Сироп за минут 5 впитывается.
только какой-то не рыхлый получается? С чем это может быть связано?
Даже незнаю, он вообще не очень плотный должен получаться. Манка не должна успеть набухнуть.
Вкусно, но почему получается плотный, а не воздушный манник?
Возможно вы долго его вымешивали?
Нет, согласно рецепту замешала тесто быстро.
Как вы думаете, если заменить кефир ряженкой (которая уже есть в наличии дома) , пирог получится? Или лучше все же не рисковать?
На ряженке я не готовила, не могу сказать какой будет результат
Приготовила, получилось вкусно, но не как на фото, а манник оказался более однородный и плотный. В меру сладкий, добавила меньше сахара, и, действительно можно добавить цедру и сок апельсина, чтобы вкус был более насыщенный. Скорее всего еще приготовлю.
Готовьте на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"

Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"
Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"
Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки