Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

NatelllaПоваренок 4 уровня

16 декабря 2010, 1:52
149840

Быстрые пирожки на кефире

Простые и вкусные!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Быстрые пирожки на кефире»:

Кефир — 200 мл
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Сыр твердый — 200 г
Разрыхлитель теста (или пекарский порошок) — 10 г
Сахар — 1,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Капуста белокочанная / Капустa (для начинки) — 0,5 вилок
Яйцо куриное (для начинки) — 5 шт
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2212.8 ккал	белки 122.2 г	жиры 44.5 г	углеводы 331.8 г
Порции
ккал 368.8 ккал	белки 20.4 г	жиры 7.4 г	углеводы 55.3 г
100 г блюда
ккал 203 ккал	белки 11.2 г	жиры 4.1 г	углеводы 30.4 г

Рецепт «Быстрые пирожки на кефире»:

Все предельно просто.
В кефир добавить соль, сахар, разрыхлитель, хорошо перемешать.

Добавить сыр и муку.

Замесить тесто.

Полученное тесто разделить на шарики, примерно, получится 6 шт,
Раскатать небольшую лепешку, положить начинку, соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на масле с 2-х сторон на среднем огне, когда перевернули - необходимо накрыть крышкой.
А начинка может быть любая: у меня капуста с яйцами, обжаренная на сливочном масле.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5796

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед завтрак перекус ланч

Вкусы: вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/52727/]Быстрые пирожки на кефире[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/52727/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/01/51848_88851-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Простые и вкусные!

Ингредиенты: Кефир, Мука пшеничная, Сыр твердый, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Капуста белокочанная, Яйцо куриное, Масло растительное.
Тэги: обед, завтрак, перекус, ланч.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Быстрые пирожки на кефире
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/01/51848_88851-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Быстрые пирожки на кефире" title="Рецепт: Быстрые пирожки на кефире"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простые и вкусные!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Быстрые пирожки на кефире»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/914/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2305/">ланч</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/52727/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Быстрые пирожки на кефире

Простые и вкусные!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Быстрые пирожки на кефире»:

Кефир Мука пшеничная Сыр твердый Разрыхлитель теста Сахар Соль Капуста белокочанная Яйцо куриное Масло растительное

Тэги: обед, завтрак, перекус, ланч

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3161

Бездрожжевые пирожки на сметане

295
2673
145913

1028

Жареные пирожки "Морская лагуна"

372
475
89738

435

Жареные пирожки на кислом молоке

26
104
53825

104

Дрожжевые пирожки "Ягодное ассорти"

62
49
9407

Пирожки

6
25
4834

Показать все варианты рецепта (23)

Фотографии «Быстрые пирожки на кефире» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

3 ноября 2022 года eseniyadream #

что трудно было капусту взвесить? велок капусты может быть разным…

23 мая 2020 года Третьяковка #

[+4]

Пирожки очень понравились. делала с капустой. вкус у теста особенный, отличается от обыкновенного теста на кефире, как мне кажется, в лучшую сторону. Но и более калорийные, чем обычные. У меня кефира не хватило, добавила где-то треть молока - даже лучше получилось. И хотела бы отметить, что форму пирожкам удобнее делать как у чебурек. Спасибо за интересный рецепт

20 апреля 2020 года nast-gb #

Это предел лаконичности? "Все смешать и пожарить" под фото - было бы ещё короче.

17 декабря 2019 года Демурия #

+21

[+4]

Не плохие пирожки, тесто тонкое, мягкое. Но, думаю, на завтра пирожки будут черствые, хотя кто знает)), но когда свежие то супер!
Спасибо

16 сентября 2014 года jponochka #

Забираю на пробу

7 июня 2014 года Андрей Макаров #

9 мая 2014 года dandika #

очень люблю такие пирожки,

делаю такое же тесто только без сыра,

25 ноября 2013 года kamyanskaya #

никогда ещё не добавляла сыр в тесто для пирожков.Попробую. Спасибо!

25 ноября 2013 года Zeytin #

Обязательно попробую

Забираю рецепт

11 июня 2013 года Пышка-Худышка #

[+4]

Приготовила сегодня Ваши Сказочно Вкусные пирожки!!!Спсаибо!!!

19 января 2013 года Ксюхка #

не, яйца не надо)))

нажарила кучу пирожков

пока теплые-очень вкусные, а холодными- не знаю...

19 января 2013 года Ксюхка #

Скажите, пожалуйста, а яйца точно в тесто не надо?

23 ноября 2012 года MargoMargo #

Скажите пожалуйста,а такое тесто можно какое-то время держать в холодильнике?

18 ноября 2012 года mia4 #

спасибо пирожки получились отменные просто класс

6 апреля 2011 года Galina-An #

Бесподобные пирожочки - уже несколько раз делала, муж в восторге! В первый раз начинкой была квашеная капуста и мне показалось, что перебор - сыр соленый, капуста кислая, кефир еще... Но муж затребовал еще и еще

Немножко теста оставалось - поджарила пончиков с вареной сгущенкой. Спасибочки!!!

9 апреля 2011 года Natellla # (автор рецепта)

Спасибо за подробный отчет с фото!,замечательные они у вас получились!!!

27 января 2011 года Xina #

Приготовила.Какие прекрасные пирожки, продуктов надо мало, делать быстро, получилось 12 пирогов с капустой-проблема обеда решена при минимуме затрат.Мягонькие и смачные. Спасибо!

9 апреля 2011 года Natellla # (автор рецепта)

На здоровье,очень рада что они вам понравились!

21 декабря 2010 года Silverina1 #

Рецепт хороший. Только у меня вопрос, может, не надо было указывать столько предназначений?
Неужели эти совершенно обычные пирожки Вы готовите на Пасху, Новый год, День рождения, Рождество? По-моему, вполне достаточно было указать: сытный завтрак, обед, ужин. И все.

21 декабря 2010 года Natellla # (автор рецепта)

А у нас пироги на столе на каждый праздник!

20 декабря 2010 года Антуанетта deleted #

Рецепт теста интересный с сыром! Вам 5+

20 декабря 2010 года МариЖко #

На кефре делала пирожки. Очень понравилось. Но чтобы с сыром, нет. Попробую!

18 декабря 2010 года wwb80 #

А я очень люблю пирожки с капустой! И тесто на кефире тоже делаю. ++++++++++++++++++++

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Быстрые пирожки на кефире

Ингредиенты для «Быстрые пирожки на кефире»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстрые пирожки на кефире»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Быстрые пирожки на кефире» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Рубрикатор рецептов