Раньше мама нам готовила такой супчик. А теперь я его готовлю для своего мужа. Искала по поиску, такого не нашла. Супчик легкий в приготовлении и получается вкусный и очень сытный.
MashaMПоваренок 1 уровня
- 16 декабря 2010, 14:34
- 160268
Куриный суп с вермишелью и яйцом
Ингредиенты для «Куриный суп с вермишелью и яйцом»:
- Курица — 400 г
- Вермишель (лапша быстрого приготовления "Ролтон", можно заменить.) — 1 пакет.
- Картофель (средний) — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Приправа ("Овощная смесь") — 1 ч. л.
- Соль
- Перец черный
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2233.2 ккал |
белки
126.1 г |
жиры
26.1 г |
углеводы
364.2 г |
| Порции | |||
| ккал 558.3 ккал |
белки 31.5 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 91.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.8 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 28.7 г |
Рецепт «Куриный суп с вермишелью и яйцом»:
Варим бульон ~1 час и не забываем снимать пенку.
Когда бульон готов, достаем курицу, режем на небольшие кусочки. Кладем обратно в бульон. Туда же кладем мелко порезанный картофель. Варим до готовности.
В это время делаем зажарку из мелко порезанного лука и натертой морковки. Добавляем к картошке.
Когда картошка готова, кладем вермишель (причем, лучше ее поломать, чтобы она не сильно длинной была). Добавляем соль, приправку и перчик по вкусу. Варим пару минут. Взбалтываем яйцо (перемешиваем белок и желток) и вливаем в суп. Даем закипеть и выключаем огонь. Все. Суп готов.
Приятного аппетита!
Когда бульон готов, достаем курицу, режем на небольшие кусочки. Кладем обратно в бульон. Туда же кладем мелко порезанный картофель. Варим до готовности.
В это время делаем зажарку из мелко порезанного лука и натертой морковки. Добавляем к картошке.
Когда картошка готова, кладем вермишель (причем, лучше ее поломать, чтобы она не сильно длинной была). Добавляем соль, приправку и перчик по вкусу. Варим пару минут. Взбалтываем яйцо (перемешиваем белок и желток) и вливаем в суп. Даем закипеть и выключаем огонь. Все. Суп готов.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 декабря 2023 года Евгения 1976 # (модератор)
Готовила с "паутинкой", из крыла индейки.
Спасибо!
19 апреля 2023 года Vishnja #
30 октября 2018 года fialkaXY #
31 октября 2018 года PYMA-2016 #
21 июня 2018 года Глушец #
21 июня 2018 года mtata #
21 июня 2018 года Глушец #
21 июня 2018 года jannasimf #
21 июня 2018 года Глушец #
21 июня 2018 года Natkati #
22 июня 2018 года Глушец #
22 июня 2018 года Светланка g980 #
22 июня 2018 года Глушец #
22 июня 2018 года Лиса Петровна #
22 июня 2018 года Глушец #
21 августа 2016 года caramel77 #
18 июля 2014 года Catherina Ryzhkova #
2 сентября 2014 года Julya2543 #
8 сентября 2013 года Милый поваренок #
31 января 2011 года vlad6483 deleted #
18 января 2011 года victorr123 deleted #
18 января 2011 года dulubao deleted #
18 декабря 2010 года wwb80 #
17 декабря 2010 года Алена69 #
17 декабря 2010 года Виктория09 deleted #
17 декабря 2010 года мисс #
17 декабря 2010 года иннчикуня deleted #
17 декабря 2010 года Fly #
16 декабря 2010 года Ельвира #
16 декабря 2010 года Rosia #
16 декабря 2010 года MashaM # (автор рецепта)
16 декабря 2010 года nelly--69 #
16 декабря 2010 года MashaM # (автор рецепта)
16 декабря 2010 года altys #
16 декабря 2010 года MashaM # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: