• 21 декабря 2010, 10:22
  • 31617

Салат "Царский"

Рецепт: Салат "Царский"

Бывают застолья, когда надо приготовить "много и сытно", случаи, когда необходим легкий закусочный стол, а есть праздничные встречи, после которых хочется оставить незабываемое гастрономическое ощущение у гостей. И тогда я готовлю этот салат.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Салат "Царский"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1767.7 ккал
белки
154.5 г
жиры
120.9 г
углеводы
20.4 г
Порции
ккал
353.5 ккал
белки
30.9 г
жиры
24.2 г
углеводы
4.1 г
100 г блюда
ккал
156.4 ккал
белки
13.7 г
жиры
10.7 г
углеводы
1.8 г

Рецепт «Салат "Царский"»:

  • Отвариваем и очищаем креветки.

  • Нарезаем кубиками авокадо (лучше покрупнее), сбрызгиваем его лимонным соком, чтобы не потемнел.

  • Нарезаем рыбку кубиками такого же размера, как авокадо.

  • Добавляем заправку - оливковое масло.
    Я написала в ингредиентах масло, так как мне показалось, что Поварята жалуют его в качестве заправки больше, чем майонез. Ну а сама я заправляю этот салатик майонезом. Солим по вкусу.

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Царский"
Рецепт: Салат "Царский"

Бывают застолья, когда надо приготовить "много и сытно", случаи, когда необходим легкий закусочный стол, а есть праздничные встречи, после которых хочется оставить незабываемое гастрономическое ощущение у гостей. И тогда я готовлю этот салат.

Ингредиенты для «Салат "Царский"»:

Другие варианты рецепта

70

Салат

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Удалено модератором Ируня
Спасибо за рецепт!
Удалено администратором
Еще раз зашла сказать спасибо за рецепт!!!! Как и обещала приготовила его на Новый год!!!!Салатик ни кого не оставил равнодушным -всем очень понравился!!!Муж даже простил мне Оливье,которое я не приготовила(сказал-Оливье отдыхает!!!!)Единственный недостаток -мало,уходит со стола первым(я даже не попробовала)Всем советую его приготовить!!!! Поздравляю всех с Новым Годом!!!! Счастья,здоровья,любви,чистого неба над головой!!!!
Интересный набор продуктов!
рыба слабосоленая или какая?
Малосольная, слабосоленая. Надо сказать, что как-то я делала с подкопченой, но вкус потерял какую-то нежную нотку, "замазал" и креветочки и авокадо!
Очень люблю майонез!А салатик и правда чудесный ела такой!
Отлично, надо к Вам заглянуть, какую еще вкусняшку Вы пробовали, может и в мою копилочку подойдет!
Извините,но я не понимаю,почему все так не любят майонез?Ведь в его состав входит растительное масло и яйца. Очень изысканный и вкусный салатик и именно с майонезом!!!! Вам++++++++++++++
Да я тоже люблю МАЙОНЕЗ!!!
Спасибо за оценку!
самая лучшая и простая заправка к этому салату: оливковое масло, лимонный сок и вареный желток - всё растереть в однородную массу. Все салаты с рыбой и морепродуктами заправляю только так с небольшими вариациями. Майонез не использую нигде и никогда.
А собственно Ваш салат просто сказка для взрослых!
Спасибо, попробую Вашу заправочку!
Ответ для ТаньчеГ1
Доброго мой человек - и где вы раньше были с такой чудесной заправкой , которая идеальна для морепродуктов
Замечательный салат! Спасибо за идею!
You are wellcome
Замечательный салатик !!!
Спасибо Вам большое!
Хороший салат! Делаю похожий,только без рыбы. +++++++
Спасибо!
Вот я назойливая муха-
именно в сочетании креветки-рыба-авокадо (икра больше для пикантности) раскрывается трилогия нежности этого салата, о как завернула!
В любом случае конкретный рецепт иногда всего лишь толчок для автоской композиции
Креветки с авокадо отличное сочетание. И майонез там не лишний.Мне салатик понравился, тем более, что уже второй год делаю на зимние праздники НГ или Рождество похожий салат.Только там еще чеснок в заправке есть, а рыбки нет))) Нужна подача поинтереснее, можно выложить это на салатные листья и всех делов))) Спасибо автору за рецепт.
Конечно, когда я жду гостей, салат подается не так
В принципе это коктейльный вариант, может даже порционный (гости всегда боятся съесть оказаться "последним счастливчиком"
СПАСИБО за оценку и советы!
VASHURINKA, я нм в коем случае не осуждала вашу подачу, и тем более не давала советов, просто попыталась продолжить мысль смеяны 123456 "... я думаю каждая хозяйка без проблем разберется,как и с чем подать!!.." Вам большое спасибо за рецепт. Попробую добавить в салат немного рыбки.
Вы знаете, ведь даже по безликим буквам можно понять настроение, и вашем не было осуждения. Есть тут разные особи с разлитой по сайту желчью >:o
... эт не Вы!
А салатик супер.Да,он не на каждый день,а в праздник можно такое себе позволить.Молодец.Забираю его себе.
О-е-ешки! СПАСИБО!
Очень приятно, прям как первоклашке с пятеркой в портфеле!
А мне понравился салат!!!! и мне все равно какая подача этого салата и чем его заправлять!!! я думаю каждая хозяйка без проблем разберется,как и с чем подать!!!Сделаю такой на Новый год!!!вам ++++++++++++++ и спасибо за рецепт!!!!!
я думаю каждая хозяйка без проблем разберется,как и с чем подать!!!quote] СОГЛАСНА на 100%

Спасибо за понимание, с наступающим! угощайте котика креветочками с рыбкой, а кролика- авокадо! [x]13:14 21.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Салатик не на каждый день уж точно... И если Вы делали с майонезом, то лучше указать его в ингредиентах. Каждый сам решит для себя чем этот салат заправлять
Да, салат дорогой, поэтому в "подводочке" описала для какого случая. Знаете, совсем запуталась, кому что нравится. Когда в моих салатах описываю майонез, так народ прям взывается как будто не в "гастрономиии гмо и окорочков буша" живет, а в эко-капсуле, как гимнастки Винер
В любом случае спасибо за практический совет!
Живем мы, конечно, во время засилья "псевдо-еды", разных суррогатов, но выбор есть всегда. И помимо майонеза есть огромное количество несложных в приготовлении заправок. Почитайте, может, примете что к сведению
Спасибо за ссылку !!!
Пожалуйста)) Я часто ее даю, статья не моя, но очень хорошая
Ответ для VASHURINKA
Да Вы не обращайте внимания кто что говорит. Вы же для себя готовите и рецептами делитесь, кому не нравиться мимо пусть проходит. Я люблю майонез и салаты с ним как и большинство окружающих меня людей.
Спасибо, вы правы, готовлю себе и своей семье, и если нам вкусно - делюсь!
Фото не соответствует ингредиентам, майонез абсолютно не подходит для такого салата, подача совсем не "Царская"
см. предыдущие комменты, например Огурцовый майонез,
а насчет подачи, это был мой ужин в понедельник. Все таки мне кажется, хозяйка на кухне в состоянии сопоставить ингридиенты (если это уж не совсем экзотика)и понять сочетемы они, и как это на вкус. [x]11:32 21.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
см. предыдущие комменты, например Огурцовый майонез...
Хорошо. Комментарий Вы мой прочитали. Но почему не исправляете?
Это у Вас блюдо из лаваша?
У Вас в рецепте масло использовано?
Я ж оутсайдер прогресса! м-е-д-л-е-н-н-о иду к намеченной цели, но блин страница редактироавния тупит
Отредактировали ингредиенты- очень хорошо.Объясню, свою позицию по заправке и подаче. Я любиитель майонеза, но в этом салате он не подчеркивает вкус рыбы и морепродуктов, а забивает их,просто оливкое масло тоже не подойдет сюда нужна более изысканная заправка, чтобы подчеркнуть вкус доргих продуктов. Салат не для повседневного меню, а для праздничного, значит и подача должна быть соответствующая, гармонирующая с громким названием, т.е. царская.
круто и оооооочень дорого
Да, это когда "жизнь удалась", или в один из дней хотя бы потешить себя такой иллюзией!
Может побалуетесь?
Спасибо!
Салатик очень вкусный!!!
Спасибо за оценку, Вы, видимо, пробовали!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки