Отличная альтернатива поднадоевшей всем отбивной из свинины. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Lill под названием "Свинина по-французски" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Oxana_71Поваренок 6 уровня
- 30 декабря 2010, 23:08
- 42952
Свинина по-французски
Ингредиенты для «Свинина по-французски»:
- Свинина — 400 г
- Лук-порей — 100 г
- Перец болгарский (средний) — 1/2 шт
- Помидор (средний) — 1 шт
- Сыр твердый (любой ) — 100 г
- Кинза (или петрушка мелко рубленная ) — 1 ст. л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1280.6 ккал |
белки
88.5 г |
жиры
91.8 г |
углеводы
28.6 г |
| Порции | |||
| ккал 640.3 ккал |
белки 44.3 г |
жиры 45.9 г |
углеводы 14.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 152.5 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Свинина по-французски»:
-
Хорошо отбить два куска свинины. Мне их отбил мясник в мясной лавке.
Обильно обсыпать солью и перцем. -
Обжарить мясо на сухой раскалённой сковороде до полу-готовности.
-
Лук-порей и помидор нарезать тонкими кольцами. Перец - полу кольцами
-
Выложить мясо в жаропрочную форму или на противень. Сверху выложить лук-порей...
-
... затем перец
-
Сверху выложить помидор, кинзу (или петрушку), оливки и, в заключении, тонкие пластинки сыра.
Запекать в заранее разогретой духовке примерно 7-9- минут при температуре 200°Ц.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Всех с праздником, с Наступающим!
[/color]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июня 2015 года chychyndra #
24 июня 2015 года Ируня # (модератор)
2 февраля 2014 года AnniBell #
27 ноября 2012 года DEKADAHC #
27 ноября 2012 года DEKADAHC #
5 февраля 2011 года tron #
21 января 2011 года Silverina1 #
Приятно было почитать и посмотреть, Оксаночка
Забрала рецептик, спасибо!
17 января 2011 года Janet #
Только оливки забыла в ингредиенты включить! Ну это мелочи, фото потрясающие!!!
10 января 2011 года Фрося Педалькина #
10 января 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)
4 января 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)
4 января 2011 года Натальюшка76 #
4 января 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)
4 января 2011 года Виктория09 deleted #
4 января 2011 года KOLO #
3 января 2011 года wwb80 #
3 января 2011 года Трюфелька3 #
3 января 2011 года Olga NNN #
2 января 2011 года irina_vip #
Оксана, тебе уже одной только медали за "Раскраски" мало - нужно персональный памятник, как минимум - бюст!
Ещё одним красивейшим рецептом обогатился сайт
P.S. Шикарная тарелка!
2 января 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)
2 января 2011 года irina_vip #
Пользуясь атмосферой волшебного праздника, хочу признаться в любви к твоим рецептам и их оформлению, неизменно и безупречно стильному
2 января 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)
2 января 2011 года Ольга Бабич #
2 января 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)
2 января 2011 года zateika #
2 января 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)
2 января 2011 года Rimma #
2 января 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: