Для любителей шоколада и взбитых сливок. )) Рецепт взяла из немецкого журнала "Идеи для выпечки зимой". Торт очень быстро готовится, только для пропитки надо немного времени.
BunnyПоваренок 2 уровня
- 5 января 2011, 4:34
- 4674
Шоколадно-вишнeвый торт с корицей
Ингредиенты для «Шоколадно-вишнeвый торт с корицей»:
- Вишня (кислая, около 525 гр) — 1 1/2 бан.
- Масло сливочное (мягкое) — 250 г
- Сахар — 240 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Какао-порошок — 50 г
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Шоколад молочный / Шоколад (кусочки-листики) — 50 г
- Сливки — 750 г
- Корица — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7407.2 ккал |
белки
103 г |
жиры
529.4 г |
углеводы
559.1 г |
| Порции | |||
| ккал 617.3 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 44.1 г |
углеводы 46.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 329.2 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 23.5 г |
углеводы 24.8 г |
Рецепт «Шоколадно-вишнeвый торт с корицей»:
-
Нагреть духовку до 180 градусов. Вишне дать стечь, сок оставить. Масло и 200 грамм сахара размешать до кремовой консистенции. Вбить одно за другим яйца. Муку смешать с какао и пекарским порошком. Добавлять в тесто попеременно с 4 столовыми ложками вишнёвого сока. Всё хорошо вымешать и добавить в тесто шоколадные кусочки.
-
Противень выложить бумагой и размазать по нему тесто.
-
Половину вишни разложить на тесте и выпекать примерно 25 минут. Дать пирогу остыть.
-
Сливки взбить в густую пену с оставшимся сахаром и корицей. Оставшуюся вишню разложить по коржу. Сверху намазать и разровнять взбитые сливки. Примерно два часа дать пропитаться в прохладном месте. Перед тем как подать на стол можно присыпать корицей.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2023 года lila piskaridze #
18 января 2011 года victorr123 deleted #
7 января 2011 года Виктория09 deleted #
7 января 2011 года Bunny # (автор рецепта)
5 января 2011 года Трюфелька3 #
6 января 2011 года Bunny # (автор рецепта)
5 января 2011 года Tanya-O-511 #
6 января 2011 года Bunny # (автор рецепта)
5 января 2011 года boa63 #
1. Можно вишню в граммах указать?
2. А почему вишня кислая?
3. Замороженную вишню можно использовать?
5 января 2011 года Bunny # (автор рецепта)
Вишни получается примерно 525гр. Можно использовать и замороженную, предварительно разморозив, вам понадовится 4 ст. л. сока вишни. А кислая для того чтобы вкус был интересней кисло-сладкий.
5 января 2011 года ЭнВэ #
5 января 2011 года Bunny # (автор рецепта)
5 января 2011 года sunlight80 #
5 января 2011 года Bunny # (автор рецепта)
5 января 2011 года Масяся #
5 января 2011 года Bunny # (автор рецепта)
5 января 2011 года VeronikaM #
5 января 2011 года Bunny # (автор рецепта)
5 января 2011 года larik_malasha # (модератор)
5 января 2011 года Bunny # (автор рецепта)
5 января 2011 года wwb80 #
5 января 2011 года Lemongrass #
5 января 2011 года Bunny # (автор рецепта)
5 января 2011 года lenkotova #
5 января 2011 года Bunny # (автор рецепта)
5 января 2011 года МариЖко #
5 января 2011 года Bunny # (автор рецепта)
5 января 2011 года m_Olesia #
5 января 2011 года Bunny # (автор рецепта)
5 января 2011 года Тиаяна deleted #
5 января 2011 года Bunny # (автор рецепта)
5 января 2011 года мисс #
5 января 2011 года Bunny # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: