Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 10 февраля 2011, 0:14
  • 46835

"Сагудай"

Рецепт: "Сагудай"

Сагудай я приготовила из лосося. Моей семье понравился этот рецепт. Вкусная рыбка получилась. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2007 году пользователем Нина Комарских под названием "Сагудай" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «"Сагудай"»:

Время приготовления:



Рецепт «"Сагудай"»:

Снять аккуратно кожу с лосося. Нарезать ломтиками примерно 2 - 2,5 см. Поместить ломтики в миску. Ингредиенты - репчатый лук, чеснок, перец горошком и душистый, укроп, лавровый лист.

Нарезать лук, чеснок. И все ингредиенты переложить в миску с рыбой. Сахар, соль, масло и туда же выжать лимонный сок. Хорошо перемешать. Миску с лососем накрыть крышкой и оставить на столе на 4 часа. Возможно, кому-то не нравится рыба с лимоном. Можно обойтись и без него. Тогда рыба будет готова не через 4 часа, а немного больше. От лимона цвет рыбы изменился, побелел. Каждый ломтик разрежем вдоль на две части. Внутренней яркой стороной выкладываем кверху на тарелочку или тосты.

Лосось подала на стол с картофелем и лимоном. Здесь были бы уместны оливки, но их, к сожалению, у меня не оказалось.

Сыновья не захотели есть лосось с картофелем. И я им приготовила вот такие тосты. Масло сливочное не едят, но им очень нравится мой майонез (с хреном). На тост намазала майонез. Выложила сверху рыбу. Украсила листьями салата и лимончиком.

Попробуйте по этому рецепту рыбку. Любителям рыбы самое то! Время приготовления рыбы 4 часа (240 мин.) и 20 - 30 минут на нарезание и засолку.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
"Сагудай"
Описание: Сагудай я приготовила из лосося. Моей семье понравился этот рецепт. Вкусная рыбка получилась. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2007 году пользователем Нина Комарских под названием "Сагудай" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусная рыбка получается по вашему рецепту!!! Позавчера сделала. Супер!!! С чёрным хлебушком да картошечкой... Ммм... Объедение . А тем, кто не любит лимон, рекомендую заменить на сок лайма: он дает кислинку, но нет запаха, свойственного лимонной цедре.[x]10:14 12.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Раскраска суперская! Молодец!
Спасибо большое за комм.й!
спасибо, делала из форели, очень вкусно+++
рецепт восхитительный!!! теперь только так и солю
Замечательный рецепт !!!
Викуля, спасибо огромное!!!
Красивое оформление! И сразу тянет попробовать...
Спасибо за комм.й! Много лука на любителя.
Раскраска замечательная! Фото очень понравились! В таком варианте пробовала, подруга готовила, действительно очень вкусно, но у меня в данном вопросе не сходятся мнение с домашними. Увы. Но рецепт очень стоящий. Рекомендую! Молодец!
Спасибо, Света !
Изумительная раскраска!! !!
Благодарю за комм.й!
Классно раскрасили!!! Рыбка чудо!!!++++++++!!!
Спасибо, Юля !
Несомненно вкусно и невероятно красиво!
Спасибо, милая за комм.й!
Очень аппетитная получилась закусочка, а уж выглядит как красиво. Вам +++++
Спасибо, Аня! Так хотелось водку поставить рядом с рыбкой. Да, что - то совесть заела. И так часто выставляю. А сюда ей самый раз!
Прекрасная раскраска, спасибо!!!
Благодарю за комм.й!
# Лосось (свежий, или муксун, омуль, чир, сиг) — 500 г
/quote]

Нин, я и словЕЙ таких не слышала... , название - неизведанное, а вот результат, думаю, - ОТМЕННЫЙ!
Нинуль, сагудай я тоже слышу впервые. Это название я здесь увидела. С луком и маслом не солила лосося. Спасибо раскраске! Благодарю за комм.й!
Нинуль, симпатичная раскраска.
А значок можешь загрузить отсюда:
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3286
только при загрузке рисунка не забывай снимать флажок "пометить моим именем".
Спасибо, Ира! Я не знала, что значёк раскраска нужно самой загружать. В другой раз попробую.
Пробуй... не получится, так обращайся
Очень красиво и вкусно. Сегодня приготовлю муксун по Вашему рецепту. Как раз искала, что бы из этой рыбы приготовить.
Вот здорово! А я эту рыбу ещё и не готовила не разу. Спасибо, что в гости зашли!
Действительно, выглядит рыбка очень аппетитно, так и хочется попробовать кусочек чудесная раскраска
Огромное спасибо за приятный комент!
Очень красивые фотографии!!! Яркие, вкусные! надо пробовать
Большое спасибо за комм.й!
Согудай невероятно вкусен из белой жирной рыбы:чир,нельма муксун...Вам спасибо за яркую раскраску
Да, Таня я и хотела из белой сделать его, но дети купили мне комбалу. Она совсем не подходит. А лосось почти всегда под рукой. Люблю его во всех видах...Спасибо за комм.й!
Отлично получилось! Фотографии замечательные, прямо слюнки побежали.... забрала в КК, спасибо.
Наташа, спасибо большое! Заходи почаще
Яркая,красивая и вкусная раскраска!!!
Спаисибо за приятный комм.й!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 982 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки