Нежнейший язык в сочетании с грибами и зеленью.
serj_protПоваренок 3 уровня
- 12 февраля 2011, 16:37
- 38642
Салат "Ну очень вкусно"
Ингредиенты для «Салат "Ну очень вкусно"»:
- Язык говяжий (отварной) — 1 кг
- Шампиньоны (свежие) — 1 кг
- Специи
- Чеснок — 2 зуб.
- Сливки (10%) — 150-200 г
- Петрушка — 1 пуч.
- Лист лавровый
- Соль
- Лук репчатый
- Морковь
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2330.5 ккал |
белки
174 г |
жиры
172 г |
углеводы
33.3 г |
| Порции | |||
| ккал 388.4 ккал |
белки 29 г |
жиры 28.7 г |
углеводы 5.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.6 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 1.5 г |
Рецепт «Салат "Ну очень вкусно"»:
-
Отвариваю язык 3 часа, затем добавляю специи: лавровый лист, соль, лук, морковь. И варю еще час.
-
Сваренный язык погружаю в холодную воду, и шкурка снимается, как носок.
-
Обжариваю грибы с луком, выпариваю всю влагу и заливаю сливками. Постоянно помешивая, выпариваю сливки до кашицы, добавляю соль, перец, чеснок.
-
Нарезаю соломкой язык (можно кубиками, кому как нравится).
-
Смешиваю язык с грибами, остужаю и добавляю нарезанную петрушку.
Закусон готоВ!!!!! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 марта 2014 года Alefniunia #
28 мая 2012 года Солнышко Нютик deleted #
14 февраля 2011 года Виктория09 deleted #
14 февраля 2011 года мисс #
13 февраля 2011 года Игруша #
13 февраля 2011 года Света З deleted #
12 февраля 2011 года Масяся #
12 февраля 2011 года VREDINKA ANETT #
12 февраля 2011 года Нина Владимировна #
12 февраля 2011 года ElenKaNZ #
12 февраля 2011 года serj_prot # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: