Салат "Восточный дракон" (мясной) На "Поваренке! есть рецепт салата "Дракон", но он с сельдью и немного отличается по ингредиентам. Добавить вариант рецепта я пока не могу, поэтому добавляю свой рецепт сытного, вкусного и красивого салата, с которым можно встречать гостей.
Хельга-77Поваренок 3 уровня
- 24 февраля 2011, 12:11
- 28297
Салат "Восточный дракон"
Ингредиенты для «Салат "Восточный дракон"»:
- Филе куриное — 150 г
- Морковь (сырая, я использовала готовую морковь по-корейски) — 150 г
- Свекла (вареная, средняя) — 1-2 шт
- Картофель (вареный, средний) — 2-3 шт
- Горошек зеленый (консервированный, маленькая баночка) — 1 шт
- Майонез (количество по вкусу)
- Соевый соус (для маринада)
- Соль (по вкусу)
- Пряности (для маринада, я использовала готовую приправу для курицы)
- Приправа (смесь пряностей для корейской моркови)
- Чеснок (для корейской моркови и свеклы)
- Уксус (столовый, для корейской моркови и свеклы)
- Масло растительное (для корейской моркови и свеклы; для обжаривания)
- Яйцо куриное (заранее сварить) — 2-3 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
969.5 ккал |
белки
77.8 г |
жиры
15.1 г |
углеводы
127.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.2 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Салат "Восточный дракон"»:
-
Куриное филе режем небольшими узкими полосочками. Маринуем в соевом соусе с добавлением специй (я использовала готовую смесь для курицы).
-
Пока маринуется курица, готовим морковь и свеклу по-корейски. В данной ситуации у меня была готовая корейская морковь. Свеклу готовила так: вареную свеклу натерла на терке для корейской моркови, добавила немного соли, готовую смесь пряностей для корейской моркови, немного чеснока и столового уксуса; заливаем все кипящим растительным маслом, перемешиваем и даем остыть.
-
Обжариваем куриное филе на растительном масле. Остужаем.
Натираем на терке вареные яйца, вареный картофель. -
В глубокий салатник выкладываем слоями (на каждом слое делаем сеточку из майонеза):
1. Морковь по-корейски.
2. Натертые на терке яйца.
3. Натертый картофель.
4. Обжаренное куриное филе.
5. Свекла по-корейски.
-
Оформляем салат зеленым консервированным горошком, зеленью и "перышками" корейской моркови и свеклы.
-
Получается действительно похоже на восточного дракона. Приятного аппетита!
; -)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 января 2018 года ms olya1226 #
5 марта 2011 года Nat2310 #
26 февраля 2011 года Виктория09 deleted #
25 февраля 2011 года Хельга-77 # (автор рецепта)
25 февраля 2011 года Lzaika45 #
24 февраля 2011 года Алена31-08 #
24 февраля 2011 года ирина66 #
24 февраля 2011 года Светася deleted #
24 февраля 2011 года Ольга Бабич #
24 февраля 2011 года Lenusja #
24 февраля 2011 года Зульфия Гаф deleted #
24 февраля 2011 года Kateren #
24 февраля 2011 года ирюша deleted #
24 февраля 2011 года crybell #
24 февраля 2011 года Котоп-с #
24 февраля 2011 года мисс #
24 февраля 2011 года Оля-ля-ля #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: