• 12 мая 2008, 15:17
  • 33210

Помидоры консервированные

Рецепт: Помидоры консервированные

Еще один рецепт заготовок из помидоров. Очень просто и очень вкусно!

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Ингредиенты для «Помидоры консервированные»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
434 ккал
белки
0.7 г
жиры
0.2 г
углеводы
107.7 г
Порции
ккал
72.3 ккал
белки
0.1 г
жиры
0 г
углеводы
18 г
100 г блюда
ккал
30.6 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
7.6 г

Рецепт «Помидоры консервированные»:

Уложить помидоры в стерильные банки.

2 раза залить кипятком, каждый раз свежим, кипящим (дать постоять с каждой заливкой 5-7 минут, прикрыв крышками), на третий - залить кипящим маринадом (до краев банок). Для маринада - в воде развести сахар и соль, довести до кипения, прокипятить несколько минут, добавить уксус, довести до кипения и сразу снять с огня.
Закатать банки стерильными крышками.

Хранить в темном, более-менее прохладном месте. Я храню в шкафу в комнате (далеко от батареи).


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Помидоры консервированные
Рецепт: Помидоры консервированные

Еще один рецепт заготовок из помидоров. Очень просто и очень вкусно!

Ингредиенты для «Помидоры консервированные»:

Фотографии «Помидоры консервированные» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

я конскрвировала черные помидорки,очень вкусно,на соль мне норм. Спасибо за рецепт!
Добрый день! Делала по рецепту.........Сегодня открыла одну банку, расстроилась, очень солёные! А так вполне вкусные, если бы не были такие солёные.
Добрый вечер! Жаль... Точно по рецепту положили? И соль крупную каменную, которую используют для консервации? У меня никогда вкус соли не доминировал...
Да, обычную соль, которой я всегда консервирую............3 ст.л. соли на 1л воды - это очень много (рассол соленющий)
Добрый день.подскажите.надо укутывать банки и ложки с горкой или обычно
Добрый вечер! Банки я не укутываю. А ложки - без горки, не ровняю, конечно, но и горки нет)
спасибо.вкусные. только вот соли мне показалось многовато.вот я и спросила.а в инете на гр .смотрела.где в ложке 25 .где 30 гр.
Добрый день.подскажите.надо укутывать банки и ложки с горкой или обычно
Потрясающе, как без специй получаются такие вкусные помидоры! Теперь ,конечно, этот рецепт станет моим любимым. Вам спасибо
На здоровье! Вам спасибо большое за фотоотчёт! Очень приятно! Тоже очень люблю этот рецепт за простоту и шикарный результат)
Замечательный,быстрый вариант,в некоторые баночки для разнообразия добавила листики смородины или петрушки.Спасибо за рецепт!
Наташенька, баночки аж светятся!!!
Лилечка спасибо большое!!!Спасибо,дорогая,за поддержку!
Ответ для Tata0330
На здоровье! Очень приятно, что рецепт пригодился! Вам огромное спасибо за фотоотчёт!
Делала по вашему рецепту в прошлом году и буду сейчас повторять. Очень вкусно. Я даже удивилась, что без специй и такой отличный вкус получается. Спасибо!
На здоровье! Я когда консервировала первый раз, тоже очень удивилась) Вот так и закатываю теперь почти всегда) Спасибо вам за отчёт!
Добрый день, никогда не заготавливала помидоры. Поэтому вопрос. После заливки кипятка сколько его держать в банке и через какое время заливать второй раз?
Добрый день! Сейчас добавлю в рецепт. Первый раз залили, пусть постоит 5-7 минут (прикрыть крышками), слить и сразу же заливать следующим.
Спасибо, завтра пойду помидорчики куплю
Доброго дня!
Вопрос про уксус. Скольки процентный брать?
Заранее спасибо!
Добрый день! Обычный столовый уксус 9%.
Ирина, спасибо вам за рецепт! Закатали 6 баночек! Ждем зимы, что насладится вкусом. Добавили немного специй и чесночка!
Настюша, на здоровье! Думаю, что на вкус тоже не разочаруют! Спасибо большое за фото!
Обязательно напишу о своих впечатлениях!
Очень вкусные помидорчики. Делала строго по рецепту.
Катюша, спасибо большущее за отчет! Очень рада, что помидорки понравились!
Ирина, я с отчетиком.Правда, добавила специи. Без них у нас никуда. Большое спасибо за рецепт.
Какие они у тебя огромные
Росли хорошо. Спасибо,Виолочка, что заглянула!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, спасибо! Буду ждать как попробуешь! На самом деле, я специи тоже люблю, но здесь, в этом рецепте, суть как раз в том, что без специй маринад, и очент=ь вкусен. Но со специями тоже будет хорошо))
Ждем снега Пробу снимать
Ответ для Покусаева Ольга
Спасибо, милая. Мне очень приятно
Ириша принимай и мои помидорки,но я добавила еще и специи,спасибо большое за рецепт
Танюша, спасибо! Напиши еще как попробуешь!
теперь зимой
Спасибо за рецепт. Именно то, что искала. У всех расчет на 3л банки, а мне маленькие надо. Обязательно сделаю по Вашему рецепту.
Буду очень рада, если попробуете! Вам понравятся!
Это на литровую банку состав?
Нет, это на 1л маринада. Укладываете в банки плотно помидоры и заливаете маринадом. Кол-во банок зависит от плотности укладывания помидоров, примерно на 3-4 банки как на фото.
А можно такие помидорки просто в банку с закруткой? И в холодильнике хранить? тут просто нет физически банок как наших что б закручивать
В смысле, можно или использовать винтовые крышки? Или банки специальные для консервации? Можно, конечно, только чтобы банки и крышки были стерильными. Заливаете горячим маринадом и закрываете. Хранить, где угодно, т.е. не в холодильнике.
Да тут только завинчивающиеся крышки, я вчера сделала, но как остыло поставила в холодильник. Ничего ? Или лучше просто в шкаф убрать кухонный? Спасибо за рецепт, маринад понравился очень, давно искала чтото сверх простое
Если банку и крышку простерилизовали, то хранить в шкафу лучше.
Ириша, замечательный рецепт! Спасибо за вариант
Ириш, спасибо тебе! ))
Ируня,не переживай.Этот рецепт я встречала и в газете "Наша кухня",и "Скатерть-самобранка",а еще раньше,в журнале "Крестьянка".Но самое главное:он замечательный.
Спасибо большое! Да я и не переживаю! Это очень известный рецепт, и, вкусный, конечно же!
Интересненько!
А перец, травы - ничего не надо? Не пресно?
Нет не надо, не пресно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки