Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 12 марта 2011, 10:33
  • 4681

Тефтели "на подушке"

Рецепт: Тефтели "на подушке"

Аппетитные тефтельки с укропом и луковым соусом! Вкусно и ароматно!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Тефтели "на подушке"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Тефтели "на подушке"»:

Отварить рис, смешать его с мясом. Добавить специи.

Полученный фарш отбить (скатывая в шар, бросая об стол). Скатать небольшие тефтельки (у меня получилось 15 шт). Обжарить тефтельки с 2-х сторон, убавить огонь, накрыть крышкой, тушить 5 минут.

Нарезать мелко укроп.

Смешать в чашке 2 яйца и укроп.

Залить тефтельки смесью. Через 1 минуту выключить плиту.

Соус.
Обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавить вино; когда выпарится вино, добавить сметану и хорошо перемешать.

Выложить на тарелку тефтели вместе с «подушечками» из яиц. Полить соусом.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (85)

Комментарии и отзывы

Очень вкусно, спасибо! Готовила только без вина. т.к. едим вместе с ребенком, с вином наверное еще вкуснее)))
Мои домашние все фанаты изделий из фарша(тефтели ,котлеты),надо их таким вариантом побаловать.
Обязательно попробуйте! Это очень вкусно!
Замечательные тефтельки! Я бы тоже не отказалась от них.
Замечательные тефтельки !!!
Всем огромное спасибо за теплые отзывы!
Здоровские вариант! Я - большой поклонник тефтелей!!!
Вкусняшечка...я бы сейчас не отказалась от таких тефтелек Вам+++
Света, а мне очень понравился такой вариант тефтелек!
Хороший вариант !)+++
ммм....очень интересная задумка))))обязательно сделаю
аппетитные тефтельки !
вкусно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 695 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки