Эти рогалики экономные: для них не требуются ни яйца, ни молочные продукты. Также они хороши для тех, кто соблюдает пост. Для них также не требуется маргарин, содержащий вредные консерванты. Тесто получается хрустящее, похожее на слоеное. Рецепт мне дала моя родственница. Пересмотрела все рецепты, такого не нашла.
anna74Поваренок 4 уровня
- 13 марта 2011, 16:43
- 619277
Постные рогалики
Ингредиенты для «Постные рогалики»:
- Вода (чуть теплая) — 1 стак.
- Дрожжи (прессованные) — 30 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль
- Масло подсолнечное (рафинированное) — 1/2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Повидло (лучше всего из антоновки) — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4774.9 ккал |
белки
58.9 г |
жиры
257.4 г |
углеводы
562.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 359 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 19.4 г |
углеводы 42.3 г |
Рецепт «Постные рогалики»:
-
В чуть теплой воде развести дрожжи, добавить сахар и щепотку соли. В миску насыпать половину муки. Постепенно порциями добавлять разведенные дрожжи, подсолнечное масло, муку и рубить ножом, таким образом вымешивая тесто. Тесто подходит во время замешивания и разделки.
-
Разделить тесто на 3 части. Из каждой части раскатать круг толщиной около 5 мм, разрезать его на 8 частей, как показано на фотографии. Муку подсыпать не нужно, тесто не липнет.
-
Широкую часть немного расплющить, положить 1 чайную ложку повидла, хорошо залепить края, чтобы повидло не вытекало. Узкий конец вытянуть подлиннее и завернуть рогалик.
-
Выложить рогалики на противень, смазанный растительным маслом. Выпекать в духовке до золотистого цвета.
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5903
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 ноября 2015 года Христина_я #
16 ноября 2015 года Инна Дерипаско #
13 ноября 2015 года sultsa2014 #
12 ноября 2015 года she eva 1991 #
15 октября 2015 года klepzovaanna #
7 сентября 2015 года manyashka180978 #
25 августа 2015 года Татьяна2006 #
Понравилось всем и взрослым и детям! Спасибо огромное - быстро, вкусно, красиво и в пост замечательно!
22 августа 2015 года Татьяна2006 #
Благодарю!
15 августа 2015 года Дарья0501 #
15 сентября 2015 года Евгения Мордвинова #
2 ноября 2016 года Галя Бар #
3 ноября 2016 года Дарья0501 #
1 августа 2015 года rina1221 #
27 июля 2015 года Татьяна Шаманина #
20 июля 2015 года aina papashina #
7 июля 2015 года she eva 1991 #
5 июля 2015 года nadegda1161 #
12 июня 2015 года small_bee #
6 июня 2015 года Sikolora #
8 мая 2015 года Sikolora #
13 мая 2015 года LeriWin #
2 мая 2015 года Belezza #
23 апреля 2015 года Галатриэль #
11 апреля 2015 года miregina2 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: