"Сhocolate chip cookies" шоколадное печенье - самое известное печенье Америки. Первый раз оно было приготовлено в 1930.
Elena FaleevaПоваренок 1 уровня
- 24 марта 2011, 20:55
- 32629
Американское песочное печенье с шоколадной крошкой
Ингредиенты для «Американское песочное печенье с шоколадной крошкой»:
- Масло сливочное (или маргарин) — 120 г
- Сахар коричневый — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ванильная эссенция — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Соль (на кончике ножа)
- Сода гашеная уксусом (или лимонным соком)
- Стружка шоколадная (специальная шоколадная крошка для добавки в выпечку, у меня Nestle в виде конусов)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3031.6 ккал |
белки
37.7 г |
жиры
109.3 г |
углеводы
471.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 404.2 ккал |
белки 5 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 62.9 г |
Рецепт «Американское песочное печенье с шоколадной крошкой»:
Заранее достать все продукты из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.
Сливочное масло растереть с сахаром до однородной массы, добавить яйцо, соль и ванильную эссенцию, перемешать.
Всыпать просеянную муку, хорошо перемешать.
Последним этапом приготовления теста будет добавление шоколадной крошки, добавляем и аккуратно перемешиваем.
Разогреть духовку 180 -190 градусов.
Из теста сформировать шарики размером с грецкий орех и выложить на застеленный пергаментом противень (на расстоянии не менее 2 см друг от друга).
Выпекать 10 -15 минут (не доводить до сильно коричневого цвета, а то печеньки получатся сухими).
Сливочное масло растереть с сахаром до однородной массы, добавить яйцо, соль и ванильную эссенцию, перемешать.
Всыпать просеянную муку, хорошо перемешать.
Последним этапом приготовления теста будет добавление шоколадной крошки, добавляем и аккуратно перемешиваем.
Разогреть духовку 180 -190 градусов.
Из теста сформировать шарики размером с грецкий орех и выложить на застеленный пергаментом противень (на расстоянии не менее 2 см друг от друга).
Выпекать 10 -15 минут (не доводить до сильно коричневого цвета, а то печеньки получатся сухими).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 марта 2021 года jannasimf #
9 августа 2017 года КИС-КИСС #
9 августа 2017 года Лиса Петровна #
9 августа 2017 года КИС-КИСС #
10 августа 2017 года Лиса Петровна #
10 августа 2017 года veronika1910 #
10 августа 2017 года КИС-КИСС #
5 февраля 2017 года caramel77 #
29 октября 2014 года sakurako #
2 сентября 2014 года Анна Старынина #
27 января 2013 года Юльчик Гречанова #
15 января 2013 года ansunamun #
10 апреля 2012 года Morgane le Fay #
10 апреля 2012 года Morgane le Fay #
9 апреля 2012 года Morgane le Fay #
23 декабря 2011 года мисс #
30 марта 2011 года Yulianna_77 #
27 марта 2011 года Виктория09 deleted #
27 марта 2011 года Galina-An #
10 апреля 2012 года Morgane le Fay #
26 марта 2011 года Vicky #
(как бы мне не пришлось двойную порцию делать...)
26 марта 2011 года Elena Faleeva # (автор рецепта)
25 марта 2011 года VREDINKA ANETT #
25 марта 2011 года мисс #
25 марта 2011 года Samarko #
24 марта 2011 года Masiandra #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: