Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 31 марта 2011, 18:38
  • 843526

Хлеб "Обезьяний" с сыром и чесноком

Рецепт: Хлеб Обезьяний с сыром и чесноком

Бесподобный хлеб! С умопомрачительным ароматом и чудесным вкусом! Советую непременно приготовить и насладиться этим чудом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Обезьяний" с сыром и чесноком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2145 ккал 		белки
32.8 г 		жиры
86.7 г 		углеводы
313 г
100 г блюда
ккал
282.2 ккал		 белки
4.3 г		 жиры
11.4 г		 углеводы
41.2 г

Рецепт «Хлеб "Обезьяний" с сыром и чесноком»:

  • Готовим тесто. Я замесила его в хлебопечке, программа "Тесто", время 1 час 20 минут.
    Вы можете сделать это вручную: замесите тесто, поставьте его в теплое место и дайте ему подняться. Затем обомните тесто, снова дайте ему подняться и ещё раз слегка обомните

  • Готовое тесто разрезаем на кусочки размером с грецкий орех.

  • Готовим масляную смесь: растопленное сливочное масло, соль, сухой чеснок смешать как следует.
    Каждый шарик обмакивать в масло и укладывать в форму для кекса.

  • Посыпаем слой шариков тертым сыром.
    Сыра берите на свой вкус, можно присыпать чуть-чуть, а можно и обильно.

  • Выкладываем второй слой шариков в масле.

  • Снова посыпаем тертым сыром и ставим на полчаса на расстойку в теплое место.

  • Вот так они поднялись, наши красавцы.
    Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем до готовности.
    Я минут через 15 после начала выпечки прикрыла форму фольгой, чтобы сыр не сгорел, а в конце сняла фольгу и подрумянила хлеб посильнее.

  • Запах во время выпечки умопомрачительный - на весь дом пахнет топленым маслом и чесноком... )))
    Время выпечки зависит от духовки, у меня пекся хлебушек около 30-35 минут.

  • Готовый хлеб выкладываем на тарелку, любуемся и периодически отдергиваем руку, жадно тянущуюся за кусочком :-D

Едят такой хлеб, отламывая янтарные кусочки...
Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: обед ужин завтрак хлеб

Вкусы: чесночный хлебный сырный вкусный Масляный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб "Обезьяний" с сыром и чесноком
Рецепт: Хлеб Обезьяний с сыром и чесноком

Бесподобный хлеб! С умопомрачительным ароматом и чудесным вкусом! Советую непременно приготовить и насладиться этим чудом.

Ингредиенты для «Хлеб "Обезьяний" с сыром и чесноком»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Хлеб "Обезьяний" с сыром и чесноком» от приготовивших (139)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
Вот это вкуснятина!!!!!!!!! Сразу весь не слопали только потому, что я вроде как за фигурой слежу , а мужу перед тренировкой объедаться нельзя! На самом деле безумно вкусно Формы для кекса у меня нет, импровизировала, взяла разъемную форму для выпечки бисквитов и на её середину положила маленькую жаропрочную тарелочку, ну а вокруг наш хлебушек, испекся за 35 мин. За рецепт автору огромное спасибо На завтра уже заказали этот же хлебушек
Очень рада! Пеките на здоровье! ))
Можно выпекать в обычной хлебной форме, вид будет, кончено, попроще, но вкус тот же самый )))
Безумно вкусно,спасибо большое,правда формы у меня такой не было .но получилось все равно вкусно и красиво.спасибо
На здоровье! ))
Спасибо за рецепт, семья в восторге!!!
На здоровье )))
Спасибо!!! Хлебушек вкусный, вкусный. Буду печь много много раз. Спасибо!!!
Пожалуйста!
спасибо! только что испекла хлебушек .Очень вкусно. Пекла не в форме, а в хлебопечке (быстренько ополоснула и высушила) - лень было духовку разогревать. Пока пишу, ребенок почти все схомячил
На здоровье! ))
Здравствуйте! Очень заманчивый рецепт и фотографии, но... как готовить тесто? я так понимаю, что тут каждый готовит то, которое хочет, выходит что я могу взять магазинное?
Добрый вечер! Ингредиенты для теста указаны в рецепте, готовите его, делаете расстойку, обминаете, еще раз делаете расстойку, затем чуточку снова обминаете и можно формовать шарики. Учтите, что муки может потребоваться больше, но слишком тесто не забивайте, оно должно быть мягкое.
Если магазинное тесто качественное, то можете взять и его, почему нет? будет все равно вкусно.
Спасибо за ответ! Я обязательно попробую!
Удачной выпечки!
Ляночка, спасибо. Хлеб удался, очень вкусно. Наш сосед потребовал от жены срочно приготовить что-нибудь такое же ароматное.
На здоровье )) Поделитесь рецептом с соседом )))
Отличный хлебушек -очень вкусный и ароматный. Очень прост в приготовлении-у меня получился с 1-го раза. Огромное спасибо за чудесный рецепт.
Пожалуйста!
это такаяяяяя вкуснятина!!!!!! обалденно!!! спасибо за рецепт!!! все получилось с первого раза!!!
Я рада )) Приятного аппетита ))
Запах при приготовлении сбивает с ног!!!
Да, он такой, ароматный )))
Шикарный рецепт!!! Спасибо оромное!!!
Спасибо )) И на здоровье!
Спасибо за великолепный рецепт, все отлично,быстро, просто, один огромный минус -хлеб быстро исчезает! Вам 5++++
Таки да, есть у него этот недостаток
Придется печь почаще )))
Очень вкусно, делала со свежим чесноком. На пробу заглянул мой брат. Теперь он каждый раз, когда заходит, спрашивает есть ли чесночный хлебушек. Спасибо!
Всегда пожалуйста!
Очень вкусно и быстро. Впервые узнала, что есть сушеный чеснок. Купила специально для рецепта. Спасибо, что поделились.Этот хлебушек буду часто делать.
Всегда пожалуйста ))
Наш любимый хлебушек!!! Огромное спасибо!!!
На здоровье!
Спасибо Большое!!! Это очень вкусно!!! Делаю уже не в первый раз и каждый раз хлебушек съедается за считанные минуты. Со сливочным маслом нам больше понравилось, чем с растительным.
Была рада поделиться ))
Это ооооочень вкусно!!!! Такого хлебушка в магазине не купишь. Правда многовато сахара положила, на сдобу похоже
Делала со свежим тертым чесночком, жаль он подгорел, в следующий раз буду давить чесночек.
Масла взяла меньше чем в рецепте но хуже не стало.
Большое спасибо!
На здоровье! ))
Такой красавец! Надо печь
Обязательно!
Очень вкусный хлеб! Искала рецепт, хотелось чего-то не знаю чего, как в сказке: и не булку и не хлеб, и чтоб с сыром и чтоб нет Очень люблю расплавленный сыр и люблю чеснок, этот хлебушек очень порадовал

Делала со свежим чесноком, 4 зубчика, мелко раздавленных.
Очень рада, что все получилось как надо ))
давно смотрела на рецепт... и вот свершилось! ИСПЕКЛА.
получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
забираю себе.
СПАСИБО за рецепт
На доброе здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"
Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки