Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

mamalizaПоваренок 6 уровня

2 апреля 2011, 23:09
7972

"Ракушки" с сeмгой на луковой подушке

Слоеные пирожки с семгой, маслинами и луком.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «"Ракушки" с сeмгой на луковой подушке»:

Тесто слоеное — 1 упак.
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Маслины (без косточек) — 0,5 бан.
Семга (свежая) — 100 г
Масло сливочное (для смазки противня)
Соль
Перец черный (молотый)
Орегано (по вкусу; для лука)
Масло оливковое (для лука) — 2 ст. л.
Сахар (для лука) — 0,5 ч. л.
Уксус ("бальзамико"; для лука) — 1 ч. л.
Желток яичный (для смазки) — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1875.8 ккал	белки 50.3 г	жиры 127 г	углеводы 167.2 г
Порции
ккал 469 ккал	белки 12.6 г	жиры 31.8 г	углеводы 41.8 г
100 г блюда
ккал 288.6 ккал	белки 7.7 г	жиры 19.5 г	углеводы 25.7 г

Рецепт «"Ракушки" с сeмгой на луковой подушке»:

Большую луковицу нарезаем четверть-колечками, обжариваем в оливковом масле с добавлением сахара, соли, орегано, перца и бальзамического уксуса.
Слоеное тесто размораживаем, нарезаем на квадраты. У меня получилось 8 штук. Каждый квадрат условно делим по диагонали пополам, и на одной половинке делаем надрезы.
На цельную половинку выкладываем по одной столовой ложке теплого лука.
Маслины нарезаем колечками и выкладываем на лук.
Сверху кладем по ломтику сёмги. У меня была обрезь, оставшаяся от засолки. Это совершенно не повлияло на вкус пирожков.
Сворачиваем тесто треугольником, скрепляем края, слегка смазав их водой. А затем свободные концы треугольника соединяем наподобие пельменя. Получаются ракушки. Смазываем их желтком и выпекаем в духовке на среднем огне в течение 20 минут.

Вот такие симпатичные, вкусные, нежные пирожки получаются.

А так они выглядят в разрезе.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: завтрак закуска обед ужин

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56298/]"Ракушки" с сeмгой на луковой подушке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56298/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/42/4203/420364.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Слоеные пирожки с семгой, маслинами и луком.

Ингредиенты: Тесто слоеное, Лук репчатый, Маслины, Семга, Масло сливочное, Соль, Перец черный, Орегано, Масло оливковое, Сахар, Уксус, Желток яичный.
Тэги: завтрак, закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  "Ракушки" с сeмгой на луковой подушке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/42/4203/420364.jpg" alt="Рецепт: "Ракушки" с сeмгой на луковой подушке" title="Рецепт: "Ракушки" с сeмгой на луковой подушке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Слоеные пирожки с семгой, маслинами и луком.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «"Ракушки" с сeмгой на луковой подушке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1623">Семга</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/56298/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

"Ракушки" с сeмгой на луковой подушке

Слоеные пирожки с семгой, маслинами и луком.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «"Ракушки" с сeмгой на луковой подушке»:

Тесто слоеное Лук репчатый Маслины Семга Масло сливочное Соль Перец черный Орегано Масло оливковое Сахар Уксус Желток яичный

Тэги: завтрак, закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

3 апреля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Замечательные слойки,начинка супер Спасибо+!

3 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо огромное !

3 апреля 2011 года Хаврошечка #

Мне формовка изделия понравилась (

чой-то я, пардон, не по-русски заговорила

). И начинка очень понравилась. Особенно с обжариванием лука с сахаром и бальзамическим уксусом. И все это -с семгой! Хороший рецепт, спасибо!

3 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Да на здоровье! Пользуйтесь!

3 апреля 2011 года Ольга Бабич #

Галь,очень красивое оформление и конечно же вкусно!

3 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо, Оля. Я очень рада твоему мнению!

3 апреля 2011 года Витта2 #

О! вот это вкуснотищщщща!!!!! забрала себе!!!

3 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

И правда очень вкусно! Ну это же сёмга! Её сложно испортить!

3 апреля 2011 года irina_vip #

Галочка, чрезвычайно симпатичный способ формирования пирожков, взяла на вооружение, спасибо тебе большое!
Про начинку вообще молчу - непременно буду пробовать!

3 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Ириш, спонтанно все получилось. Нужно было использовать обрезки. Эксперимент удался. Буду рада, если воспользуешься моим рецептом.

3 апреля 2011 года леди феникс #

Очень красиво и вкусно

3 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Я очень рада, что Вам понравилось!

3 апреля 2011 года мисс #

красивенькие и вкусные пирожки

3 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Светочка, пробуй! У вас хорошей рыбки много.

3 апреля 2011 года Eva Grimm #

Очень здорово !!!

3 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо большое !

3 апреля 2011 года белошвейка #

Какие красивенькие и вкусные пирожки.

3 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо! Все так!

2 апреля 2011 года Leena #

Очень симпатичные и вкусные пирожки-ракушки!

3 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Леночка, спасибо огромное!

2 апреля 2011 года Masiandra #

Из слоеного теста всегда вкусно! Вам ++++!

2 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Здесь начинка интересная. Просто пирожки из слоеного теста и выставлять бы не стала.

2 апреля 2011 года Arin4ic #

Ракушки-симпатяги! И безусловно очень вкусные!

2 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Да, да... Спасибо большое!

2 апреля 2011 года alewka #

какая же вы волшебница))))

2 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Я не волшебник, я только учусь.

Вернее, учусь всю жизнь.

3 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Я не волшебник, я только учусь. Вернее, учусь всю жизнь.[/quote]

2 апреля 2011 года МАРФУШКА #

Вам +++!!! Ракушки у Вас очень аппетитные!!!

2 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо, спасибо... Мне приятна Ваша оценка!

2 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо, Катюша. Самой понравились фото наконец! Учусь, стараюсь. А пирожки еще и вкусные получились.

2 апреля 2011 года пани Кася #

Ух ты какие!!!
Вкуснющие даже на вид! Фото мне нравится очень, такое светлое, легкое...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Сент-Катаринс" V557

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

"Ракушки" с сeмгой на луковой подушке

Ингредиенты для «"Ракушки" с сeмгой на луковой подушке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «"Ракушки" с сeмгой на луковой подушке»:

Похожие рецепты

Пирог "Бэквэйл"

Бабушкин яблочный пирог

Кукурузная галета с черешней

Медовая коврижка со сливами

Томатный пирог с яблоками

Пирожки жареные

Пирог

Пирожки с печенью

Пирог с нектаринами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Сент-Катаринс" V557

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!