Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

3 апреля 2011, 10:21
446501

Молочная колбаса

На сайте такого рецепта не нашла. Что можно сказать про эту колбаску? Вкусно, и готовить очень просто.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Молочная колбаса»:

Грудка куриная — 1,5 шт
Свинина (мякоть) — 150 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Сок (из одной свеклы)
Чеснок — 1-2 зуб.
Специи (душистый перец, душица молотая,соль)
Молоко — 1/2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 960.6 ккал	белки 103.1 г	жиры 39.7 г	углеводы 51.3 г
100 г блюда
ккал 126.4 ккал	белки 13.6 г	жиры 5.2 г	углеводы 6.8 г

Рецепт «Молочная колбаса»:

Куриную грудку перемолоть вместе с чесноком в блендере.
Добавить специи.
Мякоть свинины нарезать кубиками.
Все смешать, добавить крахмал, молоко, сок свеклы (я добавила половинку выжатого сока)
Для придания формы колбаске нам потребуется тетрапакет.
Можно просто завернуть в рукав для запекания.
Тетрапакет завернуть в рукав для запекания, хорошо закрепить край!
Ставим варить.
С момента закипания варим на медленном огне 40-50 мин.
Даем остыть в пакете.
Для тех, кто боится готовить в тетрапакете, можно приготовить в разовой форме для кексов.
Предварительно завернув в рукав для запекания, хорошо закрепив его.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56304/]Молочная колбаса[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56304/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/02/68492_60201-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
На сайте такого рецепта не нашла. 
Что можно сказать про эту колбаску? Вкусно, и готовить очень просто.

Ингредиенты: Грудка куриная, Свинина, Крахмал картофельный, Сок, Чеснок, Специи, Молоко.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Молочная колбаса
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/02/68492_60201-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Молочная колбаса" title="Рецепт: Молочная колбаса"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На сайте такого рецепта не нашла. 
Что можно сказать про эту колбаску? Вкусно, и готовить очень просто.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Молочная колбаса»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3857">Сок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/56304/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Молочная колбаса

На сайте такого рецепта не нашла. Что можно сказать про эту колбаску? Вкусно, и готовить очень просто.

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Молочная колбаса»:

Грудка куриная Свинина Крахмал картофельный Сок Чеснок Специи Молоко

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

10329

Колбаса домашняя свиная маложирная

148
3002
274407

2310

Куриный рулет "Большой простор для фантазии"

171
2310
207896

2077

Домашняя куриная молочная колбаса

149
2077
66410

1763

Колбаса в оболочке из пергамента

189
1602
24444

1001

Домашняя пряно-пикантная колбаска

58
934
31068

851

Домашняя ветчина в пакете из-под сока

55
705
41989

618

Мясной рулет с фисташками и эстрагоном

60
172
11830

156

Куриная колбаса

14
156
7210

Показать все варианты рецепта (17)

Попробуйте приготовить вместе

965

Куриные окорочка по старинному французскому рецепту

74
1382
35274

Фотографии «Молочная колбаса» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 апреля 2012 года Кирра #

Очень люблю молочную колбаску. Утащила в КК.

6 апреля 2012 года красавица киса #

вопрос по рецепту

Извините,а тетрапакет это что? Это который для перевозки рыбок?

6 апреля 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Извините,а тетрапакет это что? Это который для перевозки рыбок?

Это пакет ,в котором был сок

6 апреля 2012 года красавица киса #

Спасибо за рецепт!Век живи - век учись!Кончится пост и приготовлю.Просто и быстро.

Забираю в КК

3 апреля 2012 года Алесьон #

Необычно,надо своим приготовить.Спасибо за рецепт.

27 марта 2012 года Любовь2010 #

Спасибо за рецепт. Делаю второй раз - первый раз строго по рецепту, сейчас добавила мускатный орех, свинины побольше и перемолола все вместе блендером.

23 марта 2012 года estrella13 #

отличная получается колбаска))) правда, свекольный сок не надо добавлять, так как он все равно потом теряет свой цвет))) а вкус супер!!!

9 марта 2012 года Innara K #

спасибо за рецепт делала уже два раза получается отлично

правда вместо свекольного сока добавила пищевой краситель. Мои домашние в восторге

19 февраля 2012 года АллаЖук #

вопрос по рецепту

Очень понравился рецепт! Единственное, что вместо молока добавила сливки, и положила не крахмал, а 2 ч.л. желатина. Спасибо за рецепт!

29 января 2012 года Жена Карлсона #

Спасибо за рецепт! Давно не ем магазинную колбасу,а так хочесся колбаски.Обязательно попробую.

28 января 2012 года July_38 #

[+4]

Вот такой вот бутербродик у меня получился с вашей колбаской!!!

Буду обязательно готовить ещё, очень вкусно, и кстати хранится долго, у меня она пролежала в холодильнике завернутая в пищевую пленку почти неделю и ничего с ней не сделалось, а магазинская ветчина и трёх дней иногда не лежит, всля слизью покрывается, бррр... Спасибо вам Олечка за такой отличный рецепт!!

16 января 2012 года Юлия Ростовская #

Приготовила такую колбаску в ветчиннице! Очень-очень вкусно!!! Всем рекомендую, только я добавила сливок 20%. Ребенок, обожающий покупную Докторскую колбасу, сказал, что эта даже вкуснее!!! Спасибо за рецепт!

22 декабря 2011 года khamoro #

[+5]

Так как не было тетрапака или вообще какой-либо формы приготовила просто в рукаве для запекания.

С виду на колбасу не очень похоже вышло, но зато вкууус... отменный! Спасибо за рецепт! Обзаведусь формой и буду готовить в дальнейшем

11 декабря 2011 года Janet #

Олечка, просто шедеврально!!!!! Обязательно попробую и отчитаюсь!

30 ноября 2011 года swetik-semizwetik #

Шикарный рецепт!!!

24 ноября 2011 года Апполинария Гордиенко #

Главное, колбаска будет натуральной!СПС за рецепт! ++++

20 ноября 2011 года 1JuJuka #

Попробую обязательно сделать.

16 ноября 2011 года Reginaa #

Спасибо вам, отлично получилось! практически без специй, мягкий насыщенный вкус, вкуснее ветчины и очень универсально. Запекала, упаковав колбаску в рукав для запекания.

14 ноября 2011 года bagheera #

отличный рецепт! не ожидала, что такое можно сделать самостоятельно

24 октября 2011 года tanny1234 #

Рецепт мне очень понравился,особенно то,что можно будет дать ребенку. Только мне не очень понятно как сформировать колбасу,если варить в рукаве для запекания,может его надо чем-то еще обматать.Подскажите,пожалуйста

24 октября 2011 года Алика #

вопрос по рецепту

А вкус свеклы не чувствуется? А то мои свеклу не едят.

6 апреля 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

А вкус свеклы не чувствуется? А то мои свеклу не едят.

нет не чувствуется!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Молочная колбаса

Ингредиенты для «Молочная колбаса»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Молочная колбаса»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Молочная колбаса» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Лонгей" V551

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Рубрикатор рецептов