• 14 мая 2008, 15:17
  • 6675231

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Рецепт: Котлеты Ласточкино гнездо

Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1432.5 ккал
белки
49.5 г
жиры
31.4 г
углеводы
95 г
Порции
ккал
238.8 ккал
белки
8.3 г
жиры
5.2 г
углеводы
15.8 г
100 г блюда
ккал
113.7 ккал
белки
3.9 г
жиры
2.5 г
углеводы
7.5 г

Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

  • К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
    хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
    Выложить их на смазанный растительным маслом противень.

  • Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
    На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.

  • Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты "Ласточкино гнездо"
Рецепт: Котлеты Ласточкино гнездо

Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76
Супер! Сочно, вкусно, красиво!
Наивкуснейшие котлетки! Просто супер! Я тоже уже забыла о сковородке с вредным жаренным маслом )))
Здравствуйте,подскажите,пожалуйста,у меня плохо работает духовка. Если сами лепешки из фарша предварительно обжарить на сковороде,-вкус сильно изменится?
СУПЕР! Мне и детям очень понравились
Приготовила без лука и перца, но всеравно получилось очень вкусно!!! Сочные котлетки пришлись всем по вкусу! Отличная замена надоевшим традиционным котлетам!!! Спасибо большое!!!
Сделал, очень понравилось, спасибо.
Очень интересная идея, обязательно попробую Спасибо!
Забрала идейку котлеток в КК. Спасибо
Большое спасибо за рецепт!
да рецеп то что надо
Спасибо за классный рецепт!!! Делал на Новый год, всем понравилось. Главное, доступные ингредиенты, минимум затраченного времени и великолепный результат!!! как на вкус, так и на внешний вид. делала половину котлеток без перца. тоже хорошо. и главное, на рождество данное блюдо свекровь приготовила уже у сбя дома, а сегодня на старый новый год муж попросил меня его повторить
Рецепт понравился. Очень вкусно и красиво. Но! 30 минут для мяса отлично - а вот для сыра не очень (превратился в "пленку"). Лук я все-таки мелко нашинковала, кетчуп + лук и майонез = отличное вкус. Перец у меня высох за 30 мин. В следующий раз буду делать все так же, только перец добавлю через 15 минут после постановки в духовку, а сыр за 5 минут до готовности. Корочка снизу котлеток -вкусняшка. На гарнир сделала классическое пюре, съели почти все)
Рецепт просто супер!!!! Обалденные котлетки, объедение!!! Моим всем Очень-Очень понравилось!!! Ещё просят!!! и главное делается быстро, без особых заморочек. Спасибо вам большое!!!!
ochen ochen vkusno!!!!! spasibo bolshoe za recept
Большое спасибо за рецепт! Готовила без кетчупа, но с замороженными кусочками перца, всем очень понравилось
Очень просто и быстро, но ОЧЕНЬ вкусно. Делала уже дважды на новогодние праздники: дома на стол и мужу на работу на стол. Первый раз делала с кепчупом, но без перца - вышло как-то кисловато. Во второй раз кетчуп не добавляла, добавила замороженный болгарский перец кусочками (по 3-4 кусочка на каждую мясную лепешку) - вышло сочнее и без кислинки. Автору - медаль на шею!
Спасибо за отличный рецепт! Готовила на НГ - родные оценили. Кетчуп не добавляла, вместо него - маринованный лук и шампиньоны.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки