Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Margarita под названием "Рулетики, тушеные в соусе" и иллюстрирован мною в рамках акции "Раскраски" Рулеты получаются нежные, по вкусу напоминают пельмени, удачно оттеняются ароматным соусом.
MasiandraПоваренок 5 уровня
- 15 апреля 2011, 22:26
- 62493
Рулетики, тушенные в соусе
Ингредиенты для «Рулетики, тушенные в соусе»:
- Фарш мясной (свинина + говядина) — 400 г
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Перец болгарский (средний) — 1 шт
- Томатная паста (по вкусу)
- Яйцо куриное (тесто) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (тесто)
- Специи (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
696.9 ккал |
белки
13.3 г |
жиры
6.7 г |
углеводы
32.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87.1 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Рулетики, тушенные в соусе»:
-
Из муки, воды и 1 яйца замешиваем тесто как на пельмени.
-
В фарш добавляем лук, солим и перчим по вкусу
-
Из теста раскатываем лепешки размером чуть больше, чем на манты. Намазываем фаршем, скручиваем в рулетик, края защипляем.
-
Лук режем полукольцами
-
Морковь натираем на крупной терке
-
Перец болгарский разрезаем пополам, вынимаем серединку, освобождаем от семян и нарезаем полукольцами.
-
Выкладываем овощи на сковороду, добавляем чеснок и обжариваем на масле.
-
Затем добавляем томатную пасту (я добавила пару ложек домашнего Лечо) по вкусу, приправляем любимыми специями, солим.
-
На тушеные овощи выкладываем рулетики
-
Заливаем водой так, чтобы рулетики были практически полностью покрыты. На медленном огне тушим до готовности.
Перед подачей посыпать зеленью.
Рулетики получаются нежные, соус очень вкусный, а аромат стоит просто непередаваемый!
Рулетики получаются нежные, соус очень вкусный, а аромат стоит просто непередаваемый!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 августа 2023 года svetapetrovich #
28 февраля 2022 года Mefistofa #
9 мая 2017 года Wisdommama #
23 августа 2016 года caramel77 #
6 января 2016 года Nuta12 #
10 ноября 2015 года chadaeva1986 #
1 ноября 2015 года Afroditka8309 #
31 октября 2015 года liyatana #
26 октября 2015 года vitvitska #
26 октября 2015 года Марисоль #
Вы явно положили мало муки..
25 октября 2015 года Ксеня Плюшка #
23 октября 2015 года yulechka shamburova #
23 октября 2015 года Nerch #
26 октября 2015 года Марисоль #
23 октября 2015 года Анна-СТ-57 #
2 сентября 2015 года Елена-13 #
16 июня 2015 года Yla72 #
30 апреля 2015 года Кити-дж #
23 ноября 2014 года Катерина_Андреевна_2 #
8 сентября 2014 года imasha7 #
4 июля 2014 года Veron7 #
21 марта 2014 года Katerina1122 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: