На первый взгляд, сочетание ингредиентов может показаться настораживающим. Но мое любопытство взяло вверх - люблю все необычное. Ягоды я люблю практически везде, а с сельдью еще не пробовала. Получилось очень нежно. И это действительно вкусно и, что немаловажно, достаточно просто. Готовила уже не раз, и все, кто пробовал, уносил с собой рецепт:) Источник: carina-forum
иррезПоваренок 7 уровня
- 15 апреля 2011, 23:52
- 34864
Cельдь с черной смородиной
Ингредиенты для «Cельдь с черной смородиной»:
- Сельдь (малосольная) — 250 г
- Сметана (крем-фреш) — 150-200 г
- Лук зеленый (перья) — 2 шт
- Лук красный — 1/4 шт
- Укроп (порубленный) — 1 пуч.
- Мед (жидкий) — 1-2 ч. л.
- Смородина черная (замороженная (!!!)) — 150-200 мл
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1149.6 ккал |
белки
61.9 г |
жиры
70.6 г |
углеводы
59.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.5 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Cельдь с черной смородиной»:
1. Мелко нарезать сладкий и зеленый лук.
2. Смешать сметану с медом, черным перцем, луком и укропом, добавить черную смородину и перемешать.
3. Нарезать сельдь на небольшие кусочки (полосочки) и добавить к основной массе, перемешать и поставить на 12 (можно больше) часов в холодильник!
4. Готовую сельдь перемешать еще раз и выложить в креманки (салатницу), украсить зеленью.
Подавать с черным хлебом или отварным молодым картофелем.
Приношу свои извинения, что без пошаговых, почему-то думала, что они у меня есть. Но рецепт настолько хорош, что не хотелось откладывать на завтра!
[/url]
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4134&postdays=0&postorder=asc&start=0
2. Смешать сметану с медом, черным перцем, луком и укропом, добавить черную смородину и перемешать.
3. Нарезать сельдь на небольшие кусочки (полосочки) и добавить к основной массе, перемешать и поставить на 12 (можно больше) часов в холодильник!
4. Готовую сельдь перемешать еще раз и выложить в креманки (салатницу), украсить зеленью.
Подавать с черным хлебом или отварным молодым картофелем.
Приношу свои извинения, что без пошаговых, почему-то думала, что они у меня есть. Но рецепт настолько хорош, что не хотелось откладывать на завтра!
[/url]
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4134&postdays=0&postorder=asc&start=0
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 ноября 2022 года nadinhike #
Спасибо большое, большое
19 июня 2021 года Ярослав Барышников #
21 ноября 2020 года artefact #
Тут кого-то из комментаторов насторожило сочетание селёдки и смородины, а меня так сразу абсолютно нет, т.к. я сельдь готова употребить хоть с апельсинами, а тут такое ноу-хау - ВАУ!!!
В итоге, ничтоже сумняшеся, приготовила строго по рецепту с замороженной черной смородиной из своего сада, кстати, и сметана белой осталась, несмотря на опасения некоторых комментаторов
Ну что сказать, ВОСТОРГ организма да и только
Спасибо огромное за рецепт
11 ноября 2020 года katerinaa2302 #
30 декабря 2019 года ksjusha20082008 #
Я поторопилась и приготовила 28 декабря, поэтому пробуем уже 30го
22 ноября 2019 года elal08 #
20 ноября 2019 года natali033 #
1 ноября 2019 года arduan #
31 октября 2019 года nadinhike #
20 мая 2018 года Людмила Кислушко #
Спасибо огромное!
30 декабря 2017 года vjunishka #
29 декабря 2017 года vjunishka #
20 ноября 2017 года elenelk #
3 июня 2017 года Людмила Козеева #
2 июня 2017 года Silverina1 #
Правда, сметана у меня окрасилась соком, но так даже интереснее))
6 июня 2017 года Наталья Щучкина #
6 июня 2017 года Silverina1 #
9 июля 2016 года Ольхен-7 #
2 января 2016 года ГалаАля #
2 января 2016 года Gvin_L #
15 декабря 2015 года shemet777 #
7 июля 2015 года ТрёхлитроваяБанка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: