Я давно искала свой рецепт творожников среди такого изобилия всевозможных рецептов. И ура! Свершилось! Сырнички получаются нежные, сладкие, сочные... А их изюминка в том, что пекутся они в маленьких формочках для кексов (маффинов), и для их приготовления нам не нужны ни мука, ни масло... Отличный рецепт для весеннего настроения!
larik_malashaПоваренок 8 уровня
- 19 апреля 2011, 18:55
- 246977
Творожные мини-запеканки "Ленивые сырники"
Ингредиенты для «Творожные мини-запеканки "Ленивые сырники"»:
- Творог (не сухой) — 400 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Сахар (или по вкусу) — 3-4 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Изюм (по вкусу) — 2 ст. л.
- Цедра апельсина (тертая) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1264.4 ккал |
белки
90.1 г |
жиры
14.6 г |
углеводы
194.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188.7 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 29.1 г |
Рецепт «Творожные мини-запеканки "Ленивые сырники"»:
-
Смешать творог (он не должен быть слишком сухим; если у вас творог суховат, то можно добавить не 1, а 2 яйца или немного сметаны), яйцо, сахар, манную крупу, ванильный сахар и разрыхлитель.
-
Изюм промыть, добавить к творогу, туда же добавить цедру (по желанию). Перемешать.
-
Подготовить формочки для маффинов (у меня силиконовые). Если формочки НЕ силиконовые, то можно немного их смазать растительным маслом.
Выложить творожную массу где-то на 3/4 высоты формочек, так как творог при выпечке поднимается.
У меня получилось 9 творожников.
Духовку разогреть до 180-190 градусов, поставить туда формочки и печь до золотистого цвета (у меня на это ушло около 35-40 минут, но вы смотрите по вашей духовке). -
Формочки вынуть из духовки, немного остудить. Выложить творожники на тарелку, посыпать сахарной пудрой (по желанию).
Можно подавать с ягодами, вареньем...
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6373
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
97 месяцев назад Аллочка-уралочка #
21 апреля 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
18 апреля 2016 года Enelli #
19 апреля 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
18 апреля 2016 года masha vet #
18 апреля 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
18 апреля 2016 года masha vet #
18 апреля 2016 года Enelli #
18 апреля 2016 года masha vet #
19 апреля 2016 года Enelli #
19 апреля 2016 года masha vet #
17 апреля 2016 года девушка с веслом #
17 апреля 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
15 апреля 2016 года Вечный оптимист #
15 апреля 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
Да, они пекутся дольше, но ведь это пассивное приготовление, замесил и поставил печься. Думаю, что все равно лучше, чем стоять у плиты
15 апреля 2016 года Вечный оптимист #
Да, этот "пассив" я оценила!
31 марта 2016 года BecTa #
1 апреля 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
13 марта 2016 года ecaterina gutu #
Вместо вишни использовала грушу. Пошло на ура!
13 марта 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
25 февраля 2016 года мама Персика 1 #
26 февраля 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
8 апреля 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
У нас хорошая новость: теперь можно прикреплять фото с нулевого уровня. Так что если у вас есть отчеты, которые вы не смогли прикрепить, сейчас это возможно
8 февраля 2016 года Нилиша #
8 февраля 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
7 февраля 2016 года Нилиша #
7 февраля 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
18 декабря 2015 года marusjala #
20 декабря 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
27 мая 2015 года Анастасия АГ #
28 мая 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
26 мая 2015 года Татьяна Самойлова #
26 мая 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
3 мая 2015 года katrine29 #
https://www.povarenok.ru/photo/44690/
3 мая 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
109 месяцев назад natysuagirl #
109 месяцев назад larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
6 апреля 2015 года Nimirra #
6 апреля 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
2 апреля 2015 года valentinka0304 #
2 апреля 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
7 марта 2015 года caramel77 #
7 марта 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
1 марта 2015 года retimnon #
Я делала как у вас, только за форму взяла тартолетки, которые завалялись после праздников. Рекомендую, получилось превосходно!
1 марта 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
6 февраля 2015 года Екатерина Вкусная #
6 февраля 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: