Котлетки получились совершенно случайно. У меня обострился гастрит, и я стала лечиться картофельным соком и овсяным киселем, а так называемый жмых, который остался от картошки и геркулеса как-то жалко было выкидывать... Вот и получились такие котлетки, причем, нам очень понравились! Надеюсь, понравятся и вам, особенно тем, кто постится или придерживается вегетарианства.
FeotiniaПоваренок 3 уровня
- 27 апреля 2011, 9:04
- 7899
Картофельно-овсяные котлеты с соевым мясом
Ингредиенты для «Картофельно-овсяные котлеты с соевым мясом»:
- Хлопья овсяные (геркулесовые) — 1 стак.
- Картофель (средний) — 3-4 шт
- Мясо (соевое ) — 1 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Соль (+ перец)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1872.8 ккал |
белки
46.6 г |
жиры
14.9 г |
углеводы
294.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 185.4 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 29.1 г |
Рецепт «Картофельно-овсяные котлеты с соевым мясом»:
Прошу сразу прощения, что нет пошаговых фото, потому что я и не думала изначально выставлять этот рецепт, боялась, что получится какая-нибудь ерунда! 
1. Стакан "Геркулеса" залить горячей водой и оставить мин на 30 -40.
2. Стакан соевого мяса (у меня соевый гуляшь) тоже залить кипятком и дать набухнуть в течение 10 -15 мин.
3. Геркулес хорошо отжать (я отжимала через марлю, сложенную в 2 слоя), картофель натереть на очень мелкой терке, соевое мясо хорошо отжать и прокрутить на мясорубке с луковицей или можно измельчить в блендере.
4. Все ингредиенты соединить, хорошо перемешать, добавить соль, перец по вкусу и яичный желток, 3 -4 ст. ложки муки и еще раз хорошо перемешать. (Кто держит пост, желток можно и не добавлять. )
Вылепить котлетки, обвалять в муке и обжарить на медленном огне.
Приятного аппетита!
1. Стакан "Геркулеса" залить горячей водой и оставить мин на 30 -40.
2. Стакан соевого мяса (у меня соевый гуляшь) тоже залить кипятком и дать набухнуть в течение 10 -15 мин.
3. Геркулес хорошо отжать (я отжимала через марлю, сложенную в 2 слоя), картофель натереть на очень мелкой терке, соевое мясо хорошо отжать и прокрутить на мясорубке с луковицей или можно измельчить в блендере.
4. Все ингредиенты соединить, хорошо перемешать, добавить соль, перец по вкусу и яичный желток, 3 -4 ст. ложки муки и еще раз хорошо перемешать. (Кто держит пост, желток можно и не добавлять. )
Вылепить котлетки, обвалять в муке и обжарить на медленном огне.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июня 2011 года lisanti #
30 апреля 2011 года Виктория09 deleted #
1 мая 2011 года Feotinia # (автор рецепта)
27 апреля 2011 года светлая радость #
1 мая 2011 года Feotinia # (автор рецепта)
27 апреля 2011 года Прохорова Наталья #
27 апреля 2011 года Feotinia # (автор рецепта)
27 апреля 2011 года Zeta108 deleted #
27 апреля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
27 апреля 2011 года Feotinia # (автор рецепта)
27 апреля 2011 года Feotinia # (автор рецепта)
27 апреля 2011 года Feotinia # (автор рецепта)
27 апреля 2011 года Feotinia # (автор рецепта)
27 апреля 2011 года Zeta108 deleted #
27 апреля 2011 года VREDINKA ANETT #
27 апреля 2011 года Feotinia # (автор рецепта)
27 апреля 2011 года yana69 # (модератор)
А вы с гастритом кушаете жареное?
27 апреля 2011 года Feotinia # (автор рецепта)
27 апреля 2011 года мисс #
27 апреля 2011 года Feotinia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: