Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пончики

PifiyaПоваренок 3 уровня

9 мая 2011, 22:12
27134

Хрустики

Мой первый рецепт на любимом сайте. Даже скорее не рецепт, а вкусный способ утилизации оставшегося теста для пельменей.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Ингредиенты для «Хрустики»:

Яйцо куриное (в тесто) — 1 шт
Вода (в тесто) — 0,5 стак.
Мука пшеничная / Мука (для замеса)
Соль (в тесто) — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 94.2 ккал	белки 7.6 г	жиры 6.5 г	углеводы 0.4 г
Порции
ккал 23.6 ккал	белки 1.9 г	жиры 1.6 г	углеводы 0.1 г
100 г блюда
ккал 157 ккал	белки 12.7 г	жиры 10.8 г	углеводы 0.7 г

Рецепт «Хрустики»:

Вот, лепила пельмешки и, как всегда, у меня остался небольшой кусочек теста, а начинка закончилась. Вот что я сделала.
Раскатать тесто толщиной 2-3 мм.
Разрезать на кусочки примерно 3 см на 3 см.
Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Масла должно быть много, чтобы наши «хрустики» свободно в нём плавали.
Вот и готово!
Можно кушать как в теплом, так и холодном виде. Пока тёплые, они немного мягкие, а остынут, начинают хрустеть.
Можно сделать специально тесто и чуть больше посолить, тогда «хрустики» будут солёненькие.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На полдник

Теги: полдник

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57325/]Хрустики[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57325/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/43/4321/432133.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики
Мой первый рецепт на любимом сайте. Даже скорее не рецепт, а вкусный способ утилизации оставшегося теста для пельменей.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Вода, Мука пшеничная, Соль.
Тэги: полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хрустики
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/43/4321/432133.jpg" alt="Рецепт: Хрустики" title="Рецепт: Хрустики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой первый рецепт на любимом сайте. Даже скорее не рецепт, а вкусный способ утилизации оставшегося теста для пельменей.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/162/">
          Пончики
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хрустики»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/57325/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хрустики

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пончики

Ингредиенты для «Хрустики»:

Яйцо куриное Вода Мука пшеничная Соль

Тэги: полдник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

10 мая 2011 года виконда #

поздравляю с дебютом! Рецепт и оформление замечательные! Забираю в КК! Вы умничка! Успехов и новых кулинарных открытий!!!

10 мая 2011 года Pifiya # (автор рецепта)

Спасибо Вам. Приятно слышать.

9 мая 2011 года Zeta108 deleted #

Интересное использование остатков пельменного теста, только калорийное очень

10 мая 2011 года Pifiya # (автор рецепта)

Так ведь теста не очень много остаётся, соответственно и самих изделий тоже много не будет. На всех калории разделятся поровну.

10 мая 2011 года Zeta108 deleted #

ну если так то да, можно и жирненького

9 мая 2011 года Мантра #

Суперская идея) сегодня как раз делала пельмени, дочка с оставшимся кусочком играла - вместо пластилина) Я как то не додумалась его утилизировать! А по поводу первого рецепта не переживайте, все когда нить в первый раз бывает. Я, например, на сайте уже года два как, и не одного рецепта до сих пор нет ... как то руки не доходят! А вам удачи и интересных рецептов в будущем!

9 мая 2011 года Pifiya # (автор рецепта)

Спасибо Вам за добрый отзыв и пожелания. А тесто можно было положить в пакетик, присыпанный мукой и в холодильник. А на следующий день что нибудь сделать. А ещё моя дочка тоже раскатывает тоненько, вырезает всякие фигурки а я потом на сухой сковородке, чуть припудренной мукой обжариваю эти фигурки.

Получается вкус тонкого лаваша.

9 мая 2011 года yana69 # (модератор)

Я, если остается тесто, делаю или ушки , или просто лепешки стаканчиком, также варю( можно вместе с варениками или пельменями), добавляю масла и все.А моя свекровь, специально оставляла тесто, нарезала широкой лапшой, обжаривала со шкварками и поливала этим вареники и пельмени.

9 мая 2011 года Pifiya # (автор рецепта)

Я тоже иногда делаю такие " пустышки" и лапшу. А это просто ещё один способ, куда пристроить оставшееся тесто.

Спасибо что зашли.

9 мая 2011 года Баба Аня #

Очень хорошая придумка. Вы молодец! У меня тоже почти всегда тесто остается, начинки не хватает.

9 мая 2011 года Pifiya # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв. Это мой первый "рецепт" на этом сайте. Очень волнуюсь. А сайтом пользуюсь уже пол года. Очень много нового и полезного узнала, многих поварят так сказать в лицо знаю (по рецептам) а зарегистрировалась только сейчас. А тесто в этом деле (пельменном) не предсказуемое. То его много, то мало.

Спасибо.

9 мая 2011 года SlyuTa #

А можно еще формочками вырезать разные фигурки.
Детям веселее будет есть. Хотя это оч. калорийное блюдо.

9 мая 2011 года Pifiya # (автор рецепта)

Конечно можно и фигурки разные вырезать, и сладенькими сделать. Это всё дело в фантазии. Спасибо.

11 мая 2011 года juliaafanaseva #

я как раз сладкими и делаю, только не тесто. Его то как раз пресное беру, как вы, остатки от пельменного. Просто готовые лепешечки посыпаю сахарной пудрой. Дешево и сердито

11 мая 2011 года Pifiya # (автор рецепта)

А я иногда внутрь сахар кладу и защипываю вареником и так же жарю.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хрустики

Ингредиенты для «Хрустики»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хрустики»:

Похожие рецепты

Яблочные пончики по-венгерски

Пончики особенные

Московские пончики

Баурсаки из творожного теста

Дрожжевые пончики на сыворотке

Творожные пончики с корицей

Пончики творожные

Баурсаки из ржаной муки с яблоками

Пончики с джемом "Берлинеры"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!