Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 13 мая 2011, 15:02
  • 301980

Торт "Арабская ночь"

Рецепт: Торт Арабская ночь

Очень необычный торт. Можно сказать, торт-викторина. Еще никто ни разу не отгадал из чего он приготовлен. Обычно сразу называют шоколад или какао, т. к. торт черный на срезе. Однако... ни того, ни другого в нем нет и в помине. А с названием вообще была история. Вообще-то, торт называется просто "Финиковый". Но, когда я выставила его в одной из кулинарных групп "ВКонтакте", предложила девочкам придумать название. Короче, объявила конкурс. Каких только предложений не было... наверное, вариантов двадцать, не меньше. Я выбрала "Арабская ночь". Знакомьтесь, девочки, торт из ФИНИКОВ.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Арабская ночь"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7212.5 ккал 		белки
80.2 г 		жиры
347.4 г 		углеводы
955.9 г
100 г блюда
ккал
409.8 ккал		 белки
4.6 г		 жиры
19.7 г		 углеводы
54.3 г

Рецепт «Торт "Арабская ночь"»:

  • Продукты, необходимые для приготовления коржей.

  • Финики очистить от косточек и очень мелко порезать, засыпать 1 ч. л. соды и залить СТАКАНОМ КРУТОГО КИПЯТКА. Накрыть крышкой и отставить.

  • Когда финики разопреют, можно дополнительно слегка пробить их блендером, но можно обойтись и без этого.

  • Выложить разопревшие финики в чашу, добавить сахар, горячий растопленный маргарин, слегка взбитое яйцо и перемешать.

  • Всыпать муку и снова перемешать. Затем добавить половину чайной ложки соды, погашенной уксусом. Вымешать тесто до однородности.

  • Получится пышная масса. Разделить ее на 2 части и выложить в 2 формы, смазанные маслом. Я использую форму диаметром 24 см. Выпекать в предварительно нагретой духовке около 20 минут. Можно печь и в одной форме последовательно два коржа. Просто снимать их надо, когда они остынут, поэтому в одной форме получается дольше.

  • Сгущенку взбить с размягченным до комнатной температуры маслом. Первый корж намазать кремом и густо посыпать обжаренными размолотыми орехами.

  • Положить второй корж, смазать очень тонко кремом, обсыпать орехами и прижать их. Затем выложить слой крема и разровнять. Края торта тоже смазать кремом.

  • Шоколад разломать на кусочки, растопить на водяной бане, выложить в корнетик и нарисовать на торте орнамент.
    На листе пекарской бумаги, слегка смазанном маслом оформить шоколадом боковые элементы. Дать им застыть в холодильнике. Затем, аккуратно, широким ножом, снять их с бумаги и приложить к бокам торта.

  • Сверху посыпать серебряными бусинками или разноцветной посыпкой.

  • А вот еще один вариант. Этот готовила в прошлом году на пятидесятилетие сватьи. Гости были в восторге.

  • И еще один вариант оформления торта. Этот готовила давно. Украшала кремом и кокосовой стружкой.
    Угощайтесь, девочки, приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник ужин обед десерт чаепитие

Вкусы: шоколадный необычный финиковый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Арабская ночь"
Рецепт: Торт Арабская ночь

Очень необычный торт. Можно сказать, торт-викторина. Еще никто ни разу не отгадал из чего он приготовлен. Обычно сразу называют шоколад или какао, т. к. торт черный на срезе. Однако... ни того, ни другого в нем нет и в помине. А с названием вообще была история. Вообще-то, торт называется просто "Финиковый". Но, когда я выставила его в одной из кулинарных групп "ВКонтакте", предложила девочкам придумать название. Короче, объявила конкурс. Каких только предложений не было... наверное, вариантов двадцать, не меньше. Я выбрала "Арабская ночь". Знакомьтесь, девочки, торт из ФИНИКОВ.

Ингредиенты для «Торт "Арабская ночь"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт "Арабская ночь"» от приготовивших (68)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Торт очень вкусный, все гости нахваливали. И крем то, что надо, самый подходящий. Пекла полторы порции в форме 26 см. Сразу. Не очень удобно разрезать было на три части. Поэтому буду повторять, разделю на 2 раза. Спасибо огромное за подробный рецепт. Все ваши рецепты хороши. Пекла птичье молоко, тоже все хвалили.
Спасибо большое, Надюша, за чудесный отзыв! Очень рада вашему успеху у гостей!
Здравствуйте, пекла ваш торт! Большое спасибо за рецепт! Но крем показался тежеловатым. . . Подскажите , пожалуйста, можно сделать крем из вареной сгущенки и жирных сливок?

Попробуйте такой крем:0,7л молока+3-4ст.ложки манки,сварить и остудить.250гр слив масла +200гр сах-взбить до белого цвета,добавить остывшую кашу в 2-3 приёма+цедра лимона_2ст ложки сок лимона+смесь ореховую 3-4ст.ложки .Крем получается пышный и не очень сладкий
Здравствуйте, пекла ваш торт! Большое спасибо за рецепт! Но крем показался тежеловатым. . . Подскажите , пожалуйста, можно сделать крем из вареной сгущенки и жирных сливок?
Конечно, почему нет. Если сливки хорошие и достаточно жирные, чтобы держали форму.
Подскажите, Нина, как Вас найти ВКонтакте?
https://vk.com/id6933242
Милости прошу в гости.
Спасибо)) Интересный рецепт😉
Какое красивое оформление, шикарно получилось!
↑Ответ для Лебедева1405
Спасибо большое. Очень оригинальное у вас оформление, я даже не поняла, что это.
Это вяленные грушки) а наверху леденечик ввиде жеоды
Ага, понятно. Спасибо.
Спасибо))
Торт вкусный, делали с арахисом,но для нас очень сладкий,в следующий раз отрегулирую немного.
Спасибо большое за отчет. Конечно, сладость надо всегда регулировать по своему вкусу. Я никогда не кладу в рецепт столько, сколько предлагается, всегда уменьшаю.
Я что-то меняю только после того,как попробую оригинал. А то есть у меня подружка, дашь рецепт, а она: ой, я кефир не использую,заменяю на молоко или воду, я масло не использую, только растительное,а потом :ой, у меня не получился или что-то нам он не очень.....
Знакомая ситуация, очень часто с ней сталкиваюсь.
АНЕКДОТ: "Уважаемая редакция, от всей души благодарим вас за рецепт салата с авокадо и лобстером! Правда, лобстера не оказалось и мы заменили его салом, а авокадо солеными огурцами, но, все равно, получилось очень вкусно!".
У меня правило: первый раз я готовлю блюдо строго по рецепту. Все, кроме сахара. У мужа повышенный сахар, да и сама я слишком сладкое не жалую, поэтому, хоть немного, но количество сахара уменьшаю.
анекдот как говорится: тот самый случай. Ну я тоже и сахар потом уменьшаю и яйца( аллергия)- вместо 3х всегда 2 прокатывает,бывает обнаглею и 1 положу и ничего, получается!)
Рада, что анекдот вам понравился!
Пекла 1,5 порции, т к повыше нужен был тортик. Обалденно! Пекла креснице на ДР. Теперь хочу ещё, надо и себе испечь такой же
Боже мой, красота-то какая!!! Ну, просто нет слов! Спасибо большое за такой потрясающий отчет!
Спасибо большое за рецепт этого тортика Очень вкусный,домашним напомнил вкус магазинного "Эстерхази")). Требуют на все праздники теперь
Я очень рада за вас! Спасибо за чудесный отзыв!
У меня сын даже на запах не выносит варёную сгущёнку . Можно заменить обычной
Без проблем. На что угодно: на простую сгущенку, на какао, шоколад, если просто сделать масляный крем. Крем может быть любой, но лучше, если он будет не белый.
Здравствуйте! Подскажите, а можно сахар заменить на другой подсластитель? Или увеличить количество фиников?
Здравствуйте! Подскажите, а можно сахар заменить на другой подсластитель? Или увеличить количество фиников?
Здравствуйте, Карина! Я не использовала никогда заменителей, но, думаю, что можно. Почему нет. Только не мед, он слишком ароматный. Перебьет вкус торта.
Буду в очередной раз печь торт,в этот раз буду угощать коллег на работе.Спасибо вам за рецепт.Прям палочка -выручалочка стал для меня.Легок в исполнении и вкусен!!!
Буду в очередной раз печь торт,в этот раз буду угощать коллег на работе.Спасибо вам за рецепт.Прям палочка -выручалочка стал для меня.Легок в исполнении и вкусен!!!
Спасибо большое вам за верность! Я очень рада, что торт прижился в вашем доме!
Очень вкусно! Хороший тортик!
Спасибо за прекрасный рецепт!
Скажите, а как Вы выравниваете крем? Бороздочки эти?
Сашенька, какая чудесная у вас золотая рыбка! Я в восторге! А о каких бороздочках вы говорите. Тут вроде просто ножом выровнено. Есть у меня такой широкий длинный, см 28, нож-лопатка. Я им бисквит на коржи нарезаю и крем выравниваю.
А без фиников нельзя ,а если и нельзя чем их можно заменить
Ну, я не знаю... Как вы себе представляете финиковый торт без фиников
Очень интересный рецепт. Мужу очень понравился а мне очень сладко))) но готовить однозначно буду))спасибочки))))
На здоровье. Сладость всегда можно отрегулировать по своему вкусу.
Готовила маме на День рождения. Очень вкусно! ! !
Красивый узор получился!
↑Ответ для lenuska1983
Я очень рада, что вам все удалось!
МАРГАРИН В КРЕМ НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ!!! УЖАСНЫЙ ПРИВКУС!((((
Я ЛИЧНО СИЛЬНО РАЗБАВЛЯЛА СМЕТАНОЙ!По вкусу пока не знаю... Завтра в гости)
МАРГАРИН В КРЕМ НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ!!! УЖАСНЫЙ ПРИВКУС!((((
А откуда вы взяли маргарин в креме???!! Просто надо внимательно читать рецепт там четко написано, что в крем идет сливочное масло.
Просто кто-то спрашивал, можно ли заменить все маргарином, решила попробовать, явно результат отрмцательный
Ааа, тогда понятно.
↑Ответ для andryukova 99
МАРГАРИН В КРЕМ?!! ДА, ВЫ ЧТО?!! КАК МОЖНО! Ну, в тесто, я еще могу понять... НО В КРЕМ?!!
Еще вопрос: когда финика в воде настояться, воду, которая в них была, она ведь не сливается??
Из Фиников прямо с водой тесто вымешивать?
Да, именно так. Финики разбухают и вода практически вся впитывается в них. Не надо ничего сливать.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки