Этот рецепт взяла у знакомой-кондитера. Получается всегда отличным. Начинка и украшение на ваш вкус.
меренгаПоваренок 1 уровня
- 14 мая 2011, 13:01
- 17695
Бисквит с кипятком
Ингредиенты для «Бисквит с кипятком»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 150 г
- Ванильный сахар
- Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 100 г
- Крахмал кукурузный (можно и картофельный) — 100 г
- Разрыхлитель теста — 11 г
- Вода (кипяток крутой) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1721.9 ккал |
белки
38.1 г |
жиры
25.8 г |
углеводы
333.1 г |
| Порции | |||
| ккал 215.2 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 41.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 264.9 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 4 г |
углеводы 51.2 г |
Рецепт «Бисквит с кипятком»:
-
Вот такой получился бисквит
-
Бисквит в разрезе перед смазыванием начинкой
Ход работы следующий.
Взбиваем яйца в пену, добавляем кипяток и взбиваем еще 1 -2 мин. (объем должен увеличиться раза в 3 ), добавляем сахар, муку с крахмалом, ванильный сахар и разрыхлитель.
Форму для выпечки лучше брать диаметром 26 см. Выпекаем при 180 град. 20 мин. На готовность проверяю зубочисткой.
Обязательно даем остыть перед тем, как нарезать
Взбиваем яйца в пену, добавляем кипяток и взбиваем еще 1 -2 мин. (объем должен увеличиться раза в 3 ), добавляем сахар, муку с крахмалом, ванильный сахар и разрыхлитель.
Форму для выпечки лучше брать диаметром 26 см. Выпекаем при 180 град. 20 мин. На готовность проверяю зубочисткой.
Обязательно даем остыть перед тем, как нарезать
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 марта 2019 года Honey-day #
28 октября 2017 года Anele 1954 #
29 июля 2011 года Kot-O-Fota #
16 мая 2011 года Виктория09 deleted #
15 мая 2011 года белошвейка #
15 мая 2011 года Lasto4ka-Ирина #
17 мая 2011 года меренга # (автор рецепта)
14 мая 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а #
14 мая 2011 года yana69 # (модератор)
14 мая 2011 года Дорис #
14 мая 2011 года TUZOVA #
14 мая 2011 года yana69 # (модератор)
15 мая 2011 года TUZOVA #
17 мая 2011 года меренга # (автор рецепта)
14 мая 2011 года tatiana14 #
14 мая 2011 года кицуня #
14 мая 2011 года ирина66 #
14 мая 2011 года меренга # (автор рецепта)
14 мая 2011 года Tiana Shakur #
14 мая 2011 года меренга # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: