Вкусный, нежный пирог без масла и муки. Больше напоминает суфле с нежным творожным вкусом.
MasiandraПоваренок 5 уровня
- 21 мая 2011, 16:36
- 665063
Творожно-манный пирог в мультиварке
Ингредиенты для «Творожно-манный пирог в мультиварке»:
- Крупа манная — 0,5 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Разрыхлитель теста (1,5 чайные ложки) — 1 пакет.
- Творог (жирность любая) — 400-500 г
- Соль (щепотка)
- Ванильный сахар (или ванилин на кончике ножа) — 1 пакет.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1039.1 ккал |
белки
118.4 г |
жиры
38.2 г |
углеводы
50.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.4 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 4 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Творожно-манный пирог в мультиварке»:
-
Крупу манную залить кефиром, перемешать и оставить набухать.
-
Яйца разделить на белки и желтки. Желтки оставить для взбивания, белки отправить в холодильник.
-
Соединяем творог, 5 желтков, сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель - миксером перемешиваем, добавляем манку с кефиром.
-
Достаем из холодильника белки, взбиваем их до устойчивых пиков, вводим осторожно в творожную массу ложкой (перемешиваем снизу вверх)
-
Дно мульти кастрюли смазываем маслом, присыпаем манкой и очень аккуратно выкладываем тесто. Режим "Выпечка" 50 мин. (для больших мультиварок советую увеличить время выпечки до 60 минут) затем 10 мин. на подогреве, 10 мин. стоит в мульте (не открываем)
-
Готовый пирог остудить в мультиварке, лопаточкой аккуратно провести по краям мульти, освобождая бока кастрюли от пирога, затем аккуратно вынуть. Посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Получился нежный пирог, по консистенции больше напоминающий творожное суфле, не приторный.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 марта 2018 года VeraS44 #
16 января 2018 года loginov2005 #
18 декабря 2017 года elena istra #
Да, ещё изюм добавила. Яиц брала три штуки. Выпекала 60 мин., потом минут 10 не открывала крышку.
Спасибо за рецепт
16 ноября 2017 года Helena89 #
9 ноября 2017 года olya antonova #
21 октября 2017 года Леди Идриль #
19 сентября 2017 года agnislava #
31 августа 2017 года polina partolina2012 #
7 июля 2017 года milaya kolyuchka #
20 августа 2017 года Елена Превкусная #
22 июня 2017 года savenkovaol #
8 мая 2017 года маАсяя #
Всегда получается (строго по рецепту) вкусным, нежным, воздушным !👍👍👍
Это не пирог и не запеканка ... эммм это сплошное восхищение !!
4 мая 2017 года MamOnt_i_MedvEdi #
23 апреля 2017 года bagira ok #
26 декабря 2017 года Domini13 #
2 апреля 2017 года serg8888888 #
3 марта 2017 года Роня #
28 февраля 2017 года Наталья 59 #
23 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #
23 февраля 2017 года Smook #
11 февраля 2017 года vorobeva53 #
10 февраля 2017 года gaukhara d89 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: