Напиток со вкусом нашего детства. Помните, когда в летний зной в пору нашей молодости у бочек с квасом выстраивалась длинная очередь и вы с нетерпением ждали пока в руках у вас окажется заветный стаканчик кваса... Холодный, играющий пузырьками и пахнущий хлебом. Рецепт этого напитка показался мне самым приближенным к тому, который нам знаком. Спасибо автору - Терезе.
beautiful womanПоваренок 7 уровня
- 22 мая 2011, 19:42
- 262738
Яблочный квас
Ингредиенты для «Яблочный квас»:
- Сок яблочный (осветлённый) — 1 л
- Сахар — 1 стак.
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Кофе растворимый — 2 ч. л.
- Вода (кипяченая, тёплая) — 3 л
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1365.4 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
341.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 32.3 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Яблочный квас»:
-
Для приготовления кваса подготовим такие продукты. Вскипятим
и охладим 3 литра воды до тёплого состояния. -
В ёмкость соответствующего размера засыпаем сахар, кофе и
дрожжи. -
Выливаем остывшую воду и яблочный сок. Хорошенько перемешиваем
до растворения всех ингредиентов. -
Накрываем кастрюлю крышкой, оставив отверстие и оставляем квас
для брожения при комнатной температуре на 12 часов. -
Вот так выглядит квас на следующий день. Процеживаем его через
плотную ткань и ставим в холодильник. -
Охлажденный, он такой вкусный, как из нашего детства.
-
Угощайтесь, пожалуйста!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 мая 2011 года Водолейка #
Жди с отчетом,обязательно сделаю.
22 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
приготовить двойную порцию, не ошибешься!
22 мая 2011 года СВЕТИЧЕК #
22 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
приготовить квас и с живыми дрожжами. Возьми шарик 3 см
в диаметре живых дрожжей. Светочка, из холодильника квас
особенно вкусный.
22 мая 2011 года СВЕТИЧЕК #
22 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
у тебя.
22 мая 2011 года akhara #
и какой сок имеется в виду? 100% или тот что в магазинах обычно продают?[x]21:06 22.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
22 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
приготовить.
22 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
22 мая 2011 года Лианда #
22 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо огромнейшее! А яблочко такое смастерить очень легко:
отверстие я сделала ножом для удаления серединок, предварительно
разрезав яблоко по центру, а там, где корешок вставила веточку мяты.
Яблоко сразу опустить в подкисленную воду, что бы не потемнело.
22 мая 2011 года Goddess666 #
22 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
22 мая 2011 года Mrs Lola #
22 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
хлебный вкус. Даже не знаю, чем можно его заменить.
22 мая 2011 года Mrs Lola #
22 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
присутствует растворимый кофе. Я и сама использую этот сорт кофе
только в выпечке.
22 мая 2011 года Mrs Lola #
22 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
квасе. Очень вкусно.
22 мая 2011 года barska #
22 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
22 мая 2011 года Tianna #
22 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
этот квас. Уверена, Вы не пожалеете.
22 мая 2011 года Tianna #
22 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
две порции. Квас очень вкусный.
22 мая 2011 года manirka #
22 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
22 мая 2011 года наташа лучко #
такое всегда пригодиться
22 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
22 мая 2011 года златогорка #
22 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
22 мая 2011 года Болька1 #
22 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
22 мая 2011 года irina_vip #
Завтра же опробую и доложусь! Очень заманчиво
22 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
страничке.
22 мая 2011 года Masiandra #
22 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
22 мая 2011 года kiselevalena #
22 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
22 мая 2011 года alena-rc #
22 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: