Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Света-КотэПоваренок 4 уровня

31 мая 2011, 19:27
234300

Маринованные баклажаны

Все любителям остренького посвящается! Быстрый и несложный рецепт отличной закуски. На килограмм баклажан – 6 зубчиков чеснока, 1 ложка уксуса, ложка масла и 15 минут времени!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Маринованные баклажаны»:

Баклажан — 1 кг
Чеснок — 5-6 зуб.
Уксус — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Перец черный (молотый) — 1 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 539 ккал	белки 14.9 г	жиры 11.9 г	углеводы 590.3 г
100 г блюда
ккал 46.9 ккал	белки 1.3 г	жиры 1 г	углеводы 51.3 г

Рецепт «Маринованные баклажаны»:

Баклажаны помыть, нарезать.
Чеснок пропустить через пресс, добавить уксус, черный перец, перемешать, залить половиной стакана кипятка.
Опустить в соленую воду (1 столовая ложка на 3 литра) на 2 минуты. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
Пока стекает лишняя жидкость, в сковороде разогреваем ложку масла.
Обжариваем баклажаны, помешивая, 2 минутки.
Переложить в чашку залить маринадом, перемешать. Дать настояться в течение 5 минут.
Закуска готова!
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6987

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : День рождения На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед ужин салат закуска

Вкусы: острый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57794/]Маринованные баклажаны[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57794/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/47/68675_44349-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Все любителям остренького посвящается! Быстрый и несложный рецепт отличной закуски. На килограмм баклажан – 6 зубчиков чеснока, 1 ложка уксуса, ложка масла и 15 минут времени!

Ингредиенты: Баклажан, Чеснок, Уксус, Масло растительное, Перец черный.
Тэги: обед, ужин, салат, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованные баклажаны
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/47/68675_44349-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованные баклажаны" title="Рецепт: Маринованные баклажаны"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Все любителям остренького посвящается! Быстрый и несложный рецепт отличной закуски. На килограмм баклажан – 6 зубчиков чеснока, 1 ложка уксуса, ложка масла и 15 минут времени!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованные баклажаны»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/57794/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованные баклажаны

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Маринованные баклажаны»:

Баклажан Чеснок Уксус Масло растительное Перец черный

Тэги: обед, ужин, салат, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2045

Украинский борщ с пампушками

304
2045
955972

723

Салат "Покровский"

29
723
20049

727

Картофельная запеканка с фаршем и грибами

59
727
12981

Комментарии и отзывы

10 июня 2011 года nattyl #

Легко, красиво, вкусно...да и еще и остро..мммммм....спасибо вам за рецепт

6 июня 2011 года Katis #

Спасибо, но, по-моему, мало 2 минуты в воде, и очень много перца, добавляла меньше, но все равно очень перчено

5 июня 2011 года Виктория09 deleted #

Это очень вкусно !!!

3 июня 2011 года Безоля deleted #

Вода холодная или кипяток уточнити пожалуйста.Опустить в соленую воду (1 столовая ложка на 3 литра) на 2 минуты. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.

1 июня 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Оч люблю остренькие баклажанчики Спасибо за рецепт!!!+++++++

1 июня 2011 года Татрум #

рецепт очень понравился-сейчас пойду и приготовлю, вкусно , просто и доступно

1 июня 2011 года перчик #

Светочка утащила вкопилку бакложанчик. а севодня приготовила. оооочень вкусно. хочу соединить с морковкой по корейски. ну чтоб побольше было.Спасибо.

1 июня 2011 года E-va #

Закусочки из баклажан я уважаю!

1 июня 2011 года мисс #

Светик, отличная закуска

1 июня 2011 года Света-Котэ # (автор рецепта)

Большущее спасибо, очень рада, что оценили!

1 июня 2011 года ХельгаС #

Вот это именно то что я искала!!! Спасибо!

1 июня 2011 года Света-Котэ # (автор рецепта)

И Вам спасибо за отзыв! Пользуйтесь на здоровье!

1 июня 2011 года Svetka ru #

Интересный и вкусный рецепт у вас.Обязательно попробую приготовить.Взяла в КК. Спасибо за этот рецепт.

1 июня 2011 года Света-Котэ # (автор рецепта)

И Вам большое спасибо за отзыв!

Очень приятно, что угодила!

31 мая 2011 года Викуся_Куся #

Любим баклажаны. Особенно нравятся "огоньки". Обязательно попробую замариновать баклажаны по вашему рецепту! спасибо

1 июня 2011 года Света-Котэ # (автор рецепта)

Спасибо! Очень рада, что понравился рецепт!

31 мая 2011 года Tianna #

Обожаю баклажаны в любом виде.

Спасибо Вам за рецепт! Утащила в свою копилку

1 июня 2011 года Света-Котэ # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье!

31 мая 2011 года Дарина #

Интересненько! Вам +!!

1 июня 2011 года Света-Котэ # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо!

31 мая 2011 года Хавося #

Сдается мне, что от этой закуски язык можно проглотить...

1 июня 2011 года Света-Котэ # (автор рецепта)

Спасибо! Попробуйте, это действительно очень вкусно!

31 мая 2011 года mamaliza #

Очень красиво оформлено! Перышки зеленого лука напоминают листья бамбука. И так все в тему!

1 июня 2011 года Света-Котэ # (автор рецепта)

Огромное спасибо! Рада, что произвело впечатление!

31 мая 2011 года Ттшка #

Мне Светочка, тоже понравились твои баклажаны!

1 июня 2011 года Света-Котэ # (автор рецепта)

Танюш, большое спасибо! Очень приятно!

31 мая 2011 года Елена1206 #

здорово!!просто готовится, нехлопотно,и уверена,что очень вкусно!просто отличная закуска!!

1 июня 2011 года Света-Котэ # (автор рецепта)

Большое спасибо! Я старалась!

31 мая 2011 года alena-rc #

Всё что связанно с баклажанами не может быть невкусно

1 июня 2011 года Света-Котэ # (автор рецепта)

Всё что связанно с баклажанами не может быть невкусно

Полностью с Вами согласна!

31 мая 2011 года swetik-semizwetik #

Света,отличная закуска.Быстро и вкусно

31 мая 2011 года Света-Котэ # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Очень рада, что понравился рецепт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маринованные баклажаны

Ингредиенты для «Маринованные баклажаны»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованные баклажаны»:

Похожие рецепты

Квашеная тыква

Баклажаны запеченные с творогом и нутом

Икра из кабачков

Помидоры "Греческие"

Баклажаны под грибы

Фаршированные помидоры

Закусочные рулеты

Кукурузная икра

Баклажан с курицей под овощным соусом

Попробуйте приготовить вместе

Украинский борщ с пампушками

Салат "Покровский"

Картофельная запеканка с фаршем и грибами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!