Скоро, скоро уже начнется дачный сезон! А как приятно после жаркого дня, походов с детьми на речку, гуляний в лесу, прополки огорода посидеть вечером на прохладной веранде, порешать кроссворд, послушать музыку и похрустеть ароматными домашними сухариками.
ЭнВэПоваренок 6 уровня
- 5 июня 2011, 2:57
- 408601
Ароматные сухарики по-домашнему
Ингредиенты для «Ароматные сухарики по-домашнему»:
- Хлеб (белый или черный)
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Соль — 1 ч. л.
- Пряности (или зелень; любые, у меня орегано (душица)) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 3-4 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
459.7 ккал |
белки
4.6 г |
жиры
40.4 г |
углеводы
20.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 383.1 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 33.7 г |
углеводы 17.4 г |
Рецепт «Ароматные сухарики по-домашнему»:
-
Слегка (а может быть и сильно) зачерствевший хлеб режем на кусочки. Размер - по желанию. У меня зачерствело 2/3 батона, поэтому процесс приготовления я разделила на 3 части. Чем меньше хлеба, тем меньше заходов (в следующих шагах это станет понятнее).
-
В целлофановый пакет кладем раздавленный в прессе чеснок (1 зубчик), соль (1/3 ч.л.), любую пряность или свежую, или сухую зелень (у меня орегано (душица), добавляем неполную столовую ложку растительного масла.
-
В этот же пакет кладем 1 часть хлеба, слегка надуваем пакет, закручиваем верхнюю часть и начинаем встряхивать кусочки до полного распределения чесночно-масляной массы по хлебу.
-
Высыпаем обработанные кусочки на противень, повторяем процедуру с оставшимся хлебом столько раз, сколько частей хлеба у нас есть. Я уложилась в 3 захода. Противень ставим в разогретую до 200 градусов духовку и сушим, иногда перемешивая, чтобы сухарики равномерно зарумянились до нужной нам степени "хрусткости".
Вот и все! Эти сухарики ничуть не хуже (мне кажется, что и лучше) по вкусу, чем покупные, а в смысле полезности - так им просто равных нет: никаких консервантов, стабилизаторов, красителей и ароматизаторов. Все натуральное!
На сайте есть рецепты сухариков, в этом я не оригинальна, но рецепта с таким способом приготовления я не нашла, а способ этот помогает распределить "смазку" равномерно, со всех сторон и на всех кусочках.
ПРИЯТНОГО ХРУС...АППЕТИТА!!!
На сайте есть рецепты сухариков, в этом я не оригинальна, но рецепта с таким способом приготовления я не нашла, а способ этот помогает распределить "смазку" равномерно, со всех сторон и на всех кусочках.
ПРИЯТНОГО ХРУС...АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 сентября 2022 года helena1961 #
18 сентября 2022 года nelliundco #
18 сентября 2022 года ирпенчанка #
12 апреля 2022 года Angelina Wain #
13 марта 2021 года svetik5552 #
29 сентября 2020 года AnjelikaM #
Сегодня попробовала трясти в плоском широком контейнере, но все равно масло не всё впитывается и остается на стенках с крошками и приправами. Я смирилась. Сухарики всё равно выходят вкусные
Моя мама еще лет 20-25 назад на протвине в духовке сушила маленькими кубиками хлеб. Тогда про сухарики в пачках и чипсы даже не слышали. Мама правда делала без масла и соли, но было офигенно вкусно!!!
20 августа 2020 года ТанР #
Но дети растут и почему-то начинают просить всякую "гадость" в магазинах, приходится искать альтернативу. Спасибо за ароматный и вкусный вариант сухариков!!!
8 июля 2020 года Alina Prokopovich #
11 апреля 2020 года Твистер Мун #
11 августа 2019 года geta1999 #
14 августа 2019 года ЭнВэ # (автор рецепта)
11 августа 2019 года geta1999 #
11 августа 2019 года geta1999 #
21 февраля 2019 года Tanushechka-2017 #
23 августа 2018 года Людмила Козеева #
31 марта 2018 года tanushka mikki #
21 марта 2018 года Серафима Константиновна #
Мы теперь так подсели на сухарики, что аж страшно стало)))
9 марта 2018 года hellena2013 #
10 марта 2018 года Dama-Lorik #
10 марта 2018 года hellena2013 #
10 марта 2018 года Светланка g980 #
10 марта 2018 года hellena2013 #
10 марта 2018 года jannasimf #
10 марта 2018 года hellena2013 #
10 марта 2018 года ms olya1226 #
10 марта 2018 года hellena2013 #
10 марта 2018 года weta-k #
10 марта 2018 года hellena2013 #
21 марта 2018 года Лиса Петровна #
11 января 2018 года Марина Гера #
17 ноября 2017 года Ekmzyf-tktw #
6 ноября 2017 года marusjala #
10 марта 2018 года ms olya1226 #
11 марта 2018 года marusjala #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: