ЭнВэПоваренок 6 уровня

5 июня 2011, 2:57
408593

Ароматные сухарики по-домашнему

Скоро, скоро уже начнется дачный сезон! А как приятно после жаркого дня, походов с детьми на речку, гуляний в лесу, прополки огорода посидеть вечером на прохладной веранде, порешать кроссворд, послушать музыку и похрустеть ароматными домашними сухариками.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Ароматные сухарики по-домашнему»:

Хлеб (белый или черный)
Чеснок — 3-4 зуб.
Соль — 1 ч. л.
Пряности (или зелень; любые, у меня орегано (душица)) — 1 ч. л.
Масло растительное — 3-4 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 459.7 ккал	белки 4.6 г	жиры 40.4 г	углеводы 20.9 г
100 г блюда
ккал 383.1 ккал	белки 3.8 г	жиры 33.7 г	углеводы 17.4 г

Рецепт «Ароматные сухарики по-домашнему»:

Слегка (а может быть и сильно) зачерствевший хлеб режем на кусочки. Размер - по желанию. У меня зачерствело 2/3 батона, поэтому процесс приготовления я разделила на 3 части. Чем меньше хлеба, тем меньше заходов (в следующих шагах это станет понятнее).
В целлофановый пакет кладем раздавленный в прессе чеснок (1 зубчик), соль (1/3 ч.л.), любую пряность или свежую, или сухую зелень (у меня орегано (душица), добавляем неполную столовую ложку растительного масла.
В этот же пакет кладем 1 часть хлеба, слегка надуваем пакет, закручиваем верхнюю часть и начинаем встряхивать кусочки до полного распределения чесночно-масляной массы по хлебу.
Высыпаем обработанные кусочки на противень, повторяем процедуру с оставшимся хлебом столько раз, сколько частей хлеба у нас есть. Я уложилась в 3 захода. Противень ставим в разогретую до 200 градусов духовку и сушим, иногда перемешивая, чтобы сухарики равномерно зарумянились до нужной нам степени "хрусткости".

Вот и все! Эти сухарики ничуть не хуже (мне кажется, что и лучше) по вкусу, чем покупные, а в смысле полезности - так им просто равных нет: никаких консервантов, стабилизаторов, красителей и ароматизаторов. Все натуральное!
На сайте есть рецепты сухариков, в этом я не оригинальна, но рецепта с таким способом приготовления я не нашла, а способ этот помогает распределить "смазку" равномерно, со всех сторон и на всех кусочках.

ПРИЯТНОГО ХРУС...АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57901/]Ароматные сухарики по-домашнему[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57901/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/31/68587_88644-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски
Скоро, скоро уже начнется дачный сезон! А как приятно после жаркого дня, походов с детьми на речку, гуляний в лесу, прополки огорода посидеть вечером на прохладной веранде, порешать кроссворд, послушать музыку и похрустеть ароматными домашними сухариками.

Ингредиенты: Хлеб, Чеснок, Соль, Пряности, Масло растительное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ароматные сухарики по-домашнему
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/31/68587_88644-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ароматные сухарики по-домашнему" title="Рецепт: Ароматные сухарики по-домашнему"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Скоро, скоро уже начнется дачный сезон! А как приятно после жаркого дня, походов с детьми на речку, гуляний в лесу, прополки огорода посидеть вечером на прохладной веранде, порешать кроссворд, послушать музыку и похрустеть ароматными домашними сухариками.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ароматные сухарики по-домашнему»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1471">Пряности</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/57901/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ароматные сухарики по-домашнему

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Ароматные сухарики по-домашнему»:

Хлеб Чеснок Соль Пряности Масло растительное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3386

Ароматные сухарики по-домашнему

344
3386
346661

771

Домашние пикантные сухарики

105
771
125816

728

Сухарики "Сливочные"

299
728
62970

494

Сухарики домашние с сыром

40
494
82264

245

Сухарики солёные с тимьяном

23
245
10366

138

Кростини или сухарики чесночные

69
138
14945

135

Сухарики "Золото Скифов"

19
135
11528

126

Сырные сухарики к пиву из хлеба

6
126
2033

Соленые сухарики к пиву

15
74
4317

Сухарики

42
10
6988

Показать все варианты рецепта (10)

Попробуйте приготовить вместе

476

Пряный суп с перловкой

114
476
29654

266

Салат "Беспроигрышный вариант"

110
266
38350

1155

Тефтели из трески под польским соусом

75
1155
16361

Фотографии «Ароматные сухарики по-домашнему» от приготовивших (36)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 декабря 2013 года lenchik9481 #

сухарики...ну просто бомба...я еще сыпанула туда укропчика сухого....муж пришел с работы и говорит с порога....такой запах на весь дом!!!!!!что это???рука так и потянулась за кружечкой пивка

спасибо за отличную идею

29 ноября 2013 года Viktoria tmprename #

Сухарики то что надо мы их и в супчик и просто похрустеть )) и идея действительно лучше чем просто посыпать пряностями и т.п. Спасибо!

20 сентября 2013 года Моя лакомка #

Сухарики отличные. У, меня муж такие с бульоном куриным так любит))) А, я с дочкой так похрустеть посидеть!

20 августа 2013 года Юлия Ш #

Нашел применение черствый хлеб. Я правда не делила его на части, а трясла в кульке всей кучей. Все отлично получилось.

28 июня 2013 года Мария_Валерьевна #

Аплодирую стоя!!!

не додумалась бы сама до пакетика, все так просто оказывается! А я до этого пыталась просто посыпать, или вручную намазывала и масла очень много получалось. Спасибо вам огромное за рецепт!!!

28 июня 2013 года Мария_Валерьевна #

не получается плюсик поставить, только вчера зарегистрировалась на сайте, как наберу повариков обязательно поставлю!

19 июня 2013 года ksyna 2010 #

Сухарики замечательные. Делала из белого и черного хлеба. Правда их черного получились твердые, но это не помешало их уничтожению

19 июня 2013 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Да, ч ерный почему-то очень твердеет. Я рада. что Вам понравилось

28 мая 2013 года Varia92 #

Отличный рецепт, легко и просто) спасибо!

19 июня 2013 года ЭнВэ # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

20 марта 2013 года any_any #

спасибо вам большое за такой способ приготовления сухариков..только сделала- уже все съела.

..завтра куплю батончик

20 марта 2013 года ЭнВэ # (автор рецепта)

И Вам спасибо, я очень рада, что двухлетенй давности рецепт не теряет актуальности!

27 января 2013 года света сн #

как хорошо! проблема с черствым хлебом решена,а то очень много приходится выбрасывать заветренных кусочков)

2 февраля 2013 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Вот и чудесно! Спасибо!

7 декабря 2012 года Дашка Незабудка #

Мне сегодня очень захотелось сухариков) Стала искать рецепты - а там везде предлагают "промазать" сухарики с помощью распылителя для цветов. И тут ваше оригинальное решение с пакетом. Большое спасибо, побегу на кухню

8 декабря 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Надеюсь, все получилось?

9 декабря 2012 года Дашка Незабудка #

Да, получилось очень вкусно, спасибо за замечательный рецепт

9 декабря 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

3 ноября 2012 года Yummy #

Сделала сухарики из черного хлеба - просто оторваться невозможно!

Замечательный рецепт и по простоте приготовления, и по вкусовым качествам!

3 ноября 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Да, из черного хлеба очень вкусно! Спасибо, что рассказали о впечатлениях, мне очень приятно

5 октября 2012 года Вреднюся #

Рецепт понравился простотой

И сухарики получились вкусными, а главное- полезней покупных : )

17 октября 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Конечно полезней! Спасибо за внимание и готовьте на здоровье!

29 июля 2012 года DEKADAHC #

[+4]

Отличный вариат сухариков.Вся семья оценила !

20 августа 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Большое спасибо, Ксюша, за отчет и фото, мне очень приятно!!!

21 августа 2012 года DEKADAHC #

[+4]

А Вам спасибо за чудесный рецепт!

29 июля 2012 года DEKADAHC #

Готовила сухарики.Добавляю фото

4 июня 2012 года Анюня #

спасибо за рецепт) буду делать мужу))) а не то частенько покупные берёт... там составы ужасные..
буду отучать)))

23 июня 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Правильно, муж дело нужное и любимое, надо его питать здоровой пищей!Спасибо, пробуйте!

27 апреля 2012 года Крис Лахтионова #

Спасибо Надюш за рецептитк! Я вообще не планировала делать эти сухарики в ближайшем будущем, но тут ко мне завалились гости с пивком, и тут я вспомнила про твои сухарики. Не успевала их делать! Съедались быстрее чем готовились

Муж сказал чтоб теперь делала их постоянно ему вместо семочек

Очень вкусные!!! Вот только соли я ложила 2 ч.л. на 1 заход и они были в самый раз под пивко! А что касается специй, то я ложила паприку, красный перец, сухой укроп и прованские травки. Для нас оказалось то что нужно!!![x]20:24 27.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

30 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Кристина, ты прямо мне тут роман написала! Очень рада, что сухарики пришлись ко двору, ты хоть пива выпить успела? Кстати, у меня почти целая буханка хлеба черствеет, пойду сделаю сухариков

1 мая 2012 года Крис Лахтионова #

Пива попить успела, вот только уже без сухариков :’( Хорошо хоть попробовать успела.

[x]23:12 30.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

25 апреля 2012 года Крис Лахтионова #

вопрос по рецепту

Супер! Я Ваша новая поклонница. Как Вы думаете, какие приправки подойдут для сухариков под пиво и нужно ли будет класть больше соли?

25 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Спасибо большое, Вы меня засмущали. А насчет приправ - думаю, это все дело личных предпочтений, я, например, люблю орегано, и не слишком много соли, даже под пиво, так что решайте сами (или на семейном совете

)

26 апреля 2012 года Крис Лахтионова #

вопрос по рецепту

Я вообще очень люблю всякие травки-муравки, но орегано, не знаю почему, ни разу не пробовала. Наверное настало самое время попробовать

26 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Солекное получается вмеру, ну, по крайней мере я так считаю, у всех ведь свои определения солености

А орегано рекомендую

26 апреля 2012 года Крис Лахтионова #

вопрос по рецепту

↑Ответ для ЭнВэ

А они сильно соленые получаются или слегка?

8 февраля 2012 года nafanya1973 #

Сухарики супер.Теперь только успевай делать.Ребенок хоть так будет есть хлеб.Спасибо за рецепт!!!

8 февраля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Я очень рада, что мои сухарики так пригодились

7 февраля 2012 года Мантра #

И опять я к Вам в гости, на этот раз за сухариками))) Попробую сегодня сделать, вот только у меня хлеб мягкий ... а ждать, ну совсем не хочется)

7 февраля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Заходите, заходите. А что хлеб свежтй - одна трудность, его будет сложнее резать, а сухари получатся в любом случае!

10 января 2012 года Алена Ивановна 2 #

Обожаю сухарики и все хрустящее!Сижу на работе,слюнки текут.

11 января 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Спасибо большое, будуте идти домой, захватите лишнюю буханку хлеба

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Ароматные сухарики по-домашнему

Ингредиенты для «Ароматные сухарики по-домашнему»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ароматные сухарики по-домашнему»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Ароматные сухарики по-домашнему» от приготовивших (36)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой "Лаваль" V547

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Рубрикатор рецептов