Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Напитки Безалкогольные напитки Сиропы
  • 5 июня 2011, 11:16
  • 96618

Мятный сироп

Рецепт: Мятный сироп

Mint syrup. Это чудная сладость, полить блины или оладьи, пропитать торт или смазать булочки или просто ложку с чаем, а летом растворить пару ложек сиропа в ледяной воде...

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Сиропы

Ингредиенты для «Мятный сироп»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
800.9 ккал 		белки
0.4 г 		жиры
0 г 		углеводы
200.2 г
100 г блюда
ккал
258.4 ккал		 белки
0.1 г		 жиры
0 г		 углеводы
64.6 г

Рецепт «Мятный сироп»:

  • Мята - чем больше, тем лучше - вымыть и обсушить.
    Сложить в ёмкость и залить водой.
    Растолочь (прямо толкушкой), конечно, можно мяту просто измельчить и оставить, но это уже не то...

  • Растирать лучше подольше - появится сумасшедший аромат, водичка поменяет цвет, а вкус... мммммм...

    Мяту вынуть - дальше используем только "нектар".

  • Добавить сахар, размешать.
    Уварить до густоты на медленном огне, помешивать!
    Я делаю это в микроволновке - три раза по несколько минут, доставая и размешивая.

  • Консистенция прямо медовая получается, а ароматище - это что-то!

    Как такое же повторить из сухой мяты я не знаю... Вряд ли аромат будет тот же.

  • И небольшие уточнения:
    - если нужно добавить кислоты, можно капнуть лимонного сока,
    либо чуть лимонной кислоты.
    - можно добавить имбирь для остроты.
    - хорошо с корицей и ванилью - пикантнее.

    Меня, честно говоря, устраивает основной рецепт ))).



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: завтрак обед десерт ужин

Вкусы: сладкий мятный вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мятный сироп
Рецепт: Мятный сироп

Mint syrup. Это чудная сладость, полить блины или оладьи, пропитать торт или смазать булочки или просто ложку с чаем, а летом растворить пару ложек сиропа в ледяной воде...

Ингредиенты для «Мятный сироп»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Мятный сироп» от приготовивших (19)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
ПРЕКРАСНЫЙ СИРОПЧИК !
Любитель мяты -это Я!!!! Огромное спасибо за рецепт! Чуствую аж холодящие слюночки потекли!!!)))
и Вам спасибо !!!
Леся, очень классно представлен сироп! Уверена, что эту свежесть вы...где-то использовали! Поделишься, где?...
Ниночка - везде!
чесное слово, пока не надоело кушаем и с блинками и с оладками,
дочка мятные напитки не любит а я уважаю -
делаю себе: полный стакан льда-кубики и две ложки мятного сиропа - ВЕЩЬ !
Хочу на зиму запастись, только пока не определилась какхранить,
пока изучаю литературу по сиропчикам (не хочу что бы засахарилось)
вот как то так
Для любителей мяты - просто находка!
А у меня нет ни дачи, ни мяты, но Ваш рецепт понравился на столько , что обязательно буду искать эти ароматные листочки!!!и попробую Ваш рецепт!!!
как я рада, что Вам понравилось !!!
листочек мяты можно добавить влюбой салатик,
к мяску, во время тушенияимого-много куда ещё
так что если найдёте и попробуете использовать мяту - останетесь довольны
Я никогда не готовила - с мятой, а сейчас прям загарелась У меня и доченька очень мятный чай любит, я ей все время "бабушкино лукошко с мятой" покупаю. Вот Ваш сироп как раз бы подошел! Только сколько здесь живу ( на севере) никогда свежей мяты не видела ( может просто внимания не обращала) ( но в магазинах ее нет точно!) А вот дачники может и выращивают))))
может конечно моя идея покажется Вам глупой ,
но её можно посадить вместо цветочка на подоконник в горшок,
(купить семена в пакетике)
и пахнет, и всегда можно лепесточек сорвать,
я себе в этом году так и сделала
( я реально сижу улыбаюсь)))) идея, конечно, интересная)) Ну и как, не прихотливое растение? Я вот посмотрела в инете - кустарники у него вымахивают ого-ого))), как у крапивы))))Но может Вы и правы и попробовать стоит)))

уличные да, вырастают не особо высоченные,
но разрастаются в стороны очень,
мне вот интересно, как она будет в том скромном горшочке расти,
куда я её посадила
а вобще то я не знаю, как она в доме сбя поведёт
↑Ответ для NikaTurenko
Нина, я видела один раз в универсаме, который в Сатурне в Самарово.
В Южном? Туда (кстати) всегда много вкусной травки привозят, но мяту не видела ни разу!!!!!))) надо спросить у продавцов (Спасибо)))
Да, в Южном. Правда это было где-то в феврале или марте. Она была в таких же горшочках, как тюменский укроп или салат. В Центральном ни разу не видела. Думаю, что это был эксперимент магазина по завозу мяты.
Очень своевременный рецепт! Спасибо! +
спасибо ! рада что вовремя
Ух ты!!! Классный сироп!!!! Я очень люблю мяту, но она на меня как снотворное действует!!!! Но для вечернего чая.... Это шикарная идея!!!!
спасибо и на здоровье !!!
да превосходный прохладительный напиток!!! чудо освежение!
свежесть - это точно, и прохлада )))))
Лесечка!Очень мне рецепт понравился!Я тоже только разводить на даче мяту начала....рецептик пригодится!Спасибо огромное!
Ой,странно...комментарий продублировался,глюк какой-то!
та бывает )))
Лесечка!Очень мне рецепт понравился!Я тоже только разводить на даче мяту начала....рецептик пригодится!Спасибо огромное!
всегда только на здоровье !!!!!
Лесечка, и меня устраивает основной рецепт! Забираю однозначно! На фото видно, что консистенция - как у жидкого меда, все правильно?
Да !
оно же уваривается как обычное варенье,
и получается консистенция как мёд
Лесечка очень понравился рецепт! У меня мяты полно, наверное попробую сделать...
обязательно делай - супервещь !
прикольно, очень люблю мяту.
и я люблю
Леся, а как визуально отличить мелиссу от мяты ? я купила для развода, но там написано "menta". И пытала посушить, аромат совершенно другой. Ваш рецепт забираю, спасибо.
ну если совсем углубиться в ботанику то
мелиса и мята одного семейства,
только мелиса более мягкого вкуса, в некоторых регионах она мята лимонная,
а вот та мята, которая совсем мята - это перечная мята,
именно она используется для приготовления эфирных масе и др. для парфюмов и дрю средств.
а визуально я знаю только одно отличие (бабушка мне рассказывала - она садовод со стажем)
мята - однозначно цветёт только бледно-фиолетовым цветточками,
а мели может жёлтым, розовым, белым, сиреневатым и запах нежнее жгучей мяты.
Сейчас запутаю Вас ещё больше,
но есть ещё одна травка с похожим запахом из того же семейства - котовник
надеюсь хоть что то понятно из моего рассказа
↑Ответ для Ljubov Kutits-Larcsenko
кстати именно из мяты делают ментол !
так что Ваше название "menta" скорее всего и есть мята.[x]15:58 05.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Вот спасибо...как интересно...придётся дождаться цветочков, я купила её специально для дома, чтобы и зимой была. А в саду тоже растёт, вроде очень похожи друг на друга. Но сушить точно нельзя, такая бяка получилась... на своём неудачном опыте (хотела выставить венгерский зелёный бутерброд) и с твоим рецептом и теоретической информацией поняла, что весь аромат только в свежей мяте. Спасибо ещё раз.
С удовольствием забираю в кк, в данный момент куча мяты, не знаю, куда девать, рецептик так кстати.
я рада, что вовремя, спасибо
Очень интересно , забрала!
Как разрастётся мятка обязательно сделайте сиропчик -
останетесь довольны
Забираю с благодарностью! спасибо!!!
и Вам благодарность за внимание !
на здоровье !!!
Интересный мятный сироп.
спасибо ))) .
У нас мята тоже растёт сорняком.Теперь знаю куда её пристроить!Да с холодной Байкальской водичкой...М-мммм...Огромное Вам СПАСИБО!
И Вам спасибо за внимание !!!
спасибо. Я не знала такого рецепта..обязательно приготовлю
конечно ! на здоровье
отличный сиропчик,такой если в чай добавить,то никакой и газировки вреднючей не надо,прекрасно утолит жажду,а еще очень полезно!!
спасибо за внимание крецепту
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"
Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Каркасный дом с камином V469 "Элко"
Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки